Show simple item record

dc.contributor.advisorRodríguez Bermúdez, Danielspa
dc.contributor.advisorUrzola Álvarez, Mario
dc.contributor.authorAndrade Barón, José Camilo
dc.contributor.authorCasarrubia Peñata, Miguel Darío
dc.coverage.spatialMontería, Córdoba
dc.date.accessioned2019-12-20T20:07:05Z
dc.date.available2019-12-20T20:07:05Z
dc.date.issued2019-12-18
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/2451
dc.description.abstractLas exportaciones en términos generales, deben cumplir con los requisitos necesarios para ofrecer un producto de calidad al país de destino. Colombia está abriendo un nuevo mercado con una buena visión comercial para los productores y la industria cárnica del país. Los ganaderos del país tienen un punto a favor y es el buen estado sanitario del sector ganadero del país, por lo que las delegaciones chinas han visitado granjas ganaderas y frigoríficos en el departamento de Córdoba, comprobando que se cumpla adecuadamente con la vacuna contra la fiebre aftosa, brucelosis y en ciertas áreas contra la rabia bovina, con el fin de alcanzar acuerdos para la exportación de carne a China. Actualmente, el sector ganadero enfrenta grandes cambios en los procesos de producción, implementando nuevas tecnologías con el objetivo de modernizarse, ser más eficientes y competitivos en los mercados nacionales e internacionales. Este importante logro ha sido influenciado principalmente por la Institución Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) y el Instituto Colombiano de Agropecuario (ICA), quienes han trabajado de manera articulada para facilitar los procesos de certificación de las exportaciones de carne de bovino, a través de un procedimiento que permite inspeccionar las exportaciones de carne que salen en contenedores desde la planta de beneficio (Red Cárnica) y no en los puertos de salida, donde solo se realiza una inspección documental.spa
dc.description.tableofcontentsResumen 9spa
dc.description.tableofcontentsIntroducción 13spa
dc.description.tableofcontentsObjetivos 15spa
dc.description.tableofcontentsObjetivo general 15spa
dc.description.tableofcontentsObjetivos específicos 15spa
dc.description.tableofcontents1. Capítulo I: Identificar Los requisitos sanitarios de exportación en Colombia y en China. 16spa
dc.description.tableofcontents1.1 Normas y controles de calidad 17spa
dc.description.tableofcontents1.2 Controles sanitarios en el sector agropecuario 17spa
dc.description.tableofcontents1.3 Normas sanitarias generales para la exportación de productos agropecuarios 18spa
dc.description.tableofcontents1.3.1 En China 18spa
dc.description.tableofcontents1.3.1.1 Ministerio de Comercio (MOFCOM) 19spa
dc.description.tableofcontents1.3.1.2 Administración de normalización y estandarización de China (SAC) 19spa
dc.description.tableofcontents1.3.1.3 Administración Nacional de Certificación y Acreditación de China (CNCA) 19spa
dc.description.tableofcontents1.3.2 En Colombia 19spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.1 Productos autorizados 20spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.2 Análisis de riesgos sanitarios 20spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.3 Buenas Prácticas Higiénicas (BPH) 21spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.4 Estándares de ejecución sanitaria 22spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.5 Régimen de comercio exterior: Tramitación de las importaciones en China 22spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.6 Regímenes económicos aduaneros: Aranceles y otros pagos en frontera 24spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.7 Regulaciones sanitarias y fitosanitarias en China 25spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.8 Sistema de permisos en el sector de la alimentación 25spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.9 Instrumentos y acuerdos suscritos Colombia – China 26spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.10 Asuntos económicos 26spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.11 Oportunidades para Colombia 28spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.12 Trámite de exportación desde Colombia 28spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.13 Barreras de acceso al mercado 29spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.13.1 Barreras arancelarias 29spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.13.2 Barreras no arancelarias 29spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.13.3 Registro como exportador 30spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.13.4 Estudio de mercado y localización de la demanda potencial 30spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.13.5 Ubicación de la sub-partida arancelaria 30spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.13.6 Solicitud de certificado de origen 30spa
dc.description.tableofcontents1.3.2.13.7 Contratos y formas de pago 31spa
dc.description.tableofcontents2. Capítulo II: calcular los costos logísticos de exportación bajo los incoterms FOB, CFR y CIF 31spa
dc.description.tableofcontents2.2 Costos logísticos con incoterms CFR 31spa
dc.description.tableofcontents2.2.1 Costos generados en puerto de Cartagena 31spa
dc.description.tableofcontents2.2.2 Costos generados en puerto de Barranquilla 32spa
dc.description.tableofcontents2.2.3 Costos generados en puerto de Buenaventura 33spa
dc.description.tableofcontents3. Capítulo III: proyectar el canal de distribución de la carne de carne de bovino congelada desde Colombia a China 35spa
dc.description.tableofcontents3.2 Producto 35spa
dc.description.tableofcontents3.3 Definición general, técnica 36spa
dc.description.tableofcontents3.4 Propiedades de la carne vacuna 36spa
dc.description.tableofcontents3.5 Características importantes del producto 37spa
dc.description.tableofcontents3.6 Clasificación arancelaria de su producto de acuerdo al sistema armonizado (Sa) 38spa
dc.description.tableofcontents3.7 Envase y embalaje 38spa
dc.description.tableofcontents3.8 Información del envase 40spa
dc.description.tableofcontents3.9 Pictogramas 41spa
dc.description.tableofcontents3.10 Plan de estiba 42spa
dc.description.tableofcontents3.11 Análisis de la carga 42spa
dc.description.tableofcontents3.12 Manifiesto gráfico de la mercancía consolidada 45spa
dc.description.tableofcontents3.13 Transporte y seguros 45spa
dc.description.tableofcontents3.14 Transporte terrestre 46spa
dc.description.tableofcontents3.15 Transporte marítimo 46spa
dc.description.tableofcontents3.16 Transporte y cómo se transporta 47spa
dc.description.tableofcontents3.17 Documentos 48spa
dc.description.tableofcontentsConclusiones 49spa
dc.description.tableofcontentsBibliografía 51spa
dc.description.tableofcontentsAnexos 54spa
dc.description.tableofcontents3.11 Naturaleza 42
dc.description.tableofcontents3.11 Características 42
dc.description.tableofcontents3.13 Como lo vamos a llevar 46
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospaspa
dc.rightsCopyright Universidad de Córdoba, 2020spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.titleDiseño de un canal de distribución de carne de bovino congelada con destino a China, Red Cárnica SAS Ciénaga de Oro, Córdoba
dc.typeTrabajo de grado - Pregrado
dcterms.referencesContextoganedero. (11 de 11 de 2019). protocolos-para-exportar-carne. Obtenido de https://www.contextoganadero.com/politica/conozca-los-protocolos-para-exportar-carneeeuu-y-la-uespa
dcterms.referencesEL Heraldo. (10 de 12 de 2019). Colombia está a un paso de poder exportar carne bovina a China. Obtenido de Colombia está a un paso de poder exportar carne bovina a China: https://www.elheraldo.co/colombia/colombia-esta-un-paso-de-poder-exportar-carnebovina-china-504988spa
dcterms.referencesFAO. (02 de 07 de 2019). Produccion y sanidad animal. Obtenido de Consumo de Carne: http://www.fao.org/ag/againfo/themes/es/meat/background.htmlspa
dcterms.referencesGlosbe. (s.f.). Obtenido de Carne refrigerada en español: https://es.glosbe.com/es/es/carne%20refrigeradaspa
dcterms.referencesICA. (18 de 11 de 2019). Exportación Pecuaria. Obtenido de https://www.ica.gov.co/importacion-y-exportacion/procedimientos-para-exportarcionspa
dcterms.referencesLEGIS COMEX. (05 de 07 de 2019). Por qué exportar a China? Obtenido de https://www.legiscomex.com/Documentos/porque-exportar-a-china-leonardo-rodriguezrendon-ccc-rci291spa
dcterms.referencesMinambiente. (11 de 11 de 2019). Resolución 1500. Obtenido de http://www.minambiente.gov.co/images/normativa/decretos/2007/dec_1500_2007.pdfspa
dcterms.referencesPortafolio. (10 de 12 de 2019). Dentro de un mes, China daría aval a sus compras de carne. Obtenido de https://www.portafolio.co/negocios/china-compraria-carne-colombiana-enmayo-504713spa
dcterms.referencesXINHUANET. (05 de 07 de 2019). Más de la mitad de carne de res importada por China en 2018 proviene de Latinoamérica, según aduanas. Obtenido de http://spanish.xinhuanet.com/2019-01/29/c_137784080.htmspa
dcterms.referencesWILEY ONLINE LIBRARY (24 de 07 de 2015) The Impact of Sanitary and Phytosanitary Measures on Market Entry and Trade Flows. Obtenido de https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/twec.12283spa
dcterms.referencesScience Direct (02 de 04 de 2017) Long-term red meat preservation using chilled and frozen storage combinations: A review. Obtenido de https://ezproxyucor.unicordoba.edu.co:2054/science/article/pii/S0309174016305952spa
dcterms.referencesScience Direct (05 de 06 de 2012) Impact of freezing and thawing on the quality of meat: Review. Obtenido de https://ezproxyucor.unicordoba.edu.co:2054/science/article/abs/pii/S0309174012000149spa
dcterms.referenceshttps://www.icex.es/icex/es/navegacion-principal/todos-nuestros-servicios/informacion-de-mercados/paises/navegacion-principal/exportar-a/acceso-al-mercado/regimen-arancelario-y-reglamentacion/index.html?idPais=CNspa
dcterms.referenceshttps://china.embajada.gov.co/colombia/lineamientosspa
dcterms.referenceshttps://china.embajada.gov.co/colombia/asuntos_economicoshttps://www.legiscomex.com/documentos/oportunidades-y-retos-tlc-entre-colombia-y-china-carolin-bernal-actualizacionspa
dcterms.referenceshttp://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/guia-requisitos-acceso-alimentos-china-2015.pdfspa
dcterms.referenceshttps://www.legiscomex.com/documentos/oportunidades-y-retos-tlc-entre-colombia-y-china-carolin-bernal-actualizacionspa
dcterms.referenceshttps://www.ica.gov.co/noticias/colombia-exporta-carne-primer-trimestre-2019spa
dcterms.referenceshttps://www.contraloria.gov.co/documents/20181/996701/2018+ESD+Carne+bovina+2018+.pdf/156ff515-af06-4047-b5a1-886da96ff09d?version=1.0spa
dcterms.referenceshttps://www.elheraldo.co/cordoba/cordoba-pasion-por-la-ganaderia-558670spa
dcterms.referenceshttps://economipedia.com/definiciones/canales-de-distribucion.htmlspa
dcterms.referenceshttp://www.procolombia.co/actualidad-internacional/agroindustria/carne-bovina-colombiana-tiene-acceso-en-12-mercadosspa
dcterms.referenceshttps://www.dinero.com/pais/articulo/carne-colombiana-se-exportara-a-egipto/224896spa
dcterms.referenceshttp://www.barrerascomerciales.es/eu-ES/BuscadorBarreras/Paginas/Requisitossanitariosexcesivosparacarnedevacuno,ovinoyaveyparavacunosvivos_20080073.aspxspa
dcterms.referenceshttps://www.minagricultura.gov.co/noticias/Paginas/Colombia-exportó-4-384-toneladas-de-carne-bovina-a-ocho-países-del-mundo-en-el-primer-trimestre-del-2019.aspxspa
dcterms.referenceshttps://www.icex.es/icex/es/navegacion-principal/todos-nuestros-servicios/informacion-de-mercados/paises/navegacion-principal/exportar-a/acceso-al-mercado/regimen-arancelario-y-reglamentacion/index.html?idPais=CNspa
dcterms.referenceshttps://china.embajada.gov.co/colombia/lineamientosspa
dcterms.referenceshttps://china.embajada.gov.co/colombia/asuntos_economicosspa
dcterms.referenceshttps://www.legiscomex.com/documentos/oportunidades-y-retos-tlc-entre-colombia-y-china-carolin-bernal-actualizacionspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercialspa
dc.subject.proposalExportaciónspa
dc.subject.proposalAdmisibilidadspa
dc.subject.proposalSanitariospa
dc.subject.proposalCanalspa
dc.subject.proposalDistribuciónspa
dc.subject.proposalIncotermsspa
dc.subject.proposalLogísticaspa
dc.subject.proposalCárnicosspa
dc.subject.proposalRiesgosspa
dc.subject.proposalGanaderosspa
dc.subject.proposalFrigoríficospa
dc.subject.proposalNormasspa
dc.subject.proposalControlesspa
dc.subject.proposalCalidadspa
dc.subject.proposalInspecciónspa
dc.thesis.disciplineAdministración en Finanzas Y Negocios Internacionalesspa
dc.thesis.levelPregradospa
dc.thesis.nameAdministrador(a) en Finanzas y Negocios Internacionalesspa
dc.type.dcmi-type-vocabularyText
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.subject.keywordsExportspa
dc.subject.keywordsAdmissibilityspa
dc.subject.keywordsSanitaryspa
dc.subject.keywordsCanalspa
dc.subject.keywordsDistributionspa
dc.subject.keywordsIncotermsspa
dc.subject.keywordsLogisticsspa
dc.subject.keywordsMeatspa
dc.subject.keywordsRisksspa
dc.subject.keywordsLivestockspa
dc.subject.keywordsRefrigeratorspa
dc.subject.keywordsStandardsspa
dc.subject.keywordsControlsspa
dc.subject.keywordsQualityspa
dc.subject.keywordsInspectionspa


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Copyright  Universidad de Córdoba, 2020
Except where otherwise noted, this item's license is described as Copyright Universidad de Córdoba, 2020