Publicación: Optimización de la calidad y rendimiento en el cultivo de alstroemeria: implementación de estándares y prácticas agronómicas
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Resumen en español
Este documento de grado detalla la experiencia de pasantía en la empresa MG Consultores, situada en Valvanera, Chía, durante el periodo de marzo a septiembre de 2024, en la cual se desempeñó el rol de practicante en ingeniería agronómica. El principal objetivo fue desarrollar y fortalecer competencias en el sector de la producción agrícola. Se inició con una formación básica en los métodos de Manejo Integral de Riego y Fertilización (MIRFE) y Manejo Integral de Plagas y Enfermedades (MIPE), lo cual facilitó la comprensión del funcionamiento interno de la empresa.Durante la pasantía, se participó en una variedad de tareas en el campo, con un enfoque en optimizar la calidad de procesos como el corte, guiada, desbotone y limpieza de bases. Además, se asumió la función de capacitar a nuevos integrantes del equipo y supervisar el área de MIRFE durante la ausencia del supervisor, asegurando la adecuada realización de riegos y otras actividades. Como responsable de la monitorización, se recolectó información esencial sobre la calidad del agua y el estado de los cultivos. En el área de producción, se lideró un equipo más amplio al sustituir a la supervisora de ALZ1 (Alstroemeria) y se participó en discusiones importantes sobre estándares de calidad. Al concluir la pasantía, se realizaron evaluaciones de las flores para garantizar su cumplimiento con los requisitos de exportación, lo cual reforzó las habilidades en el ámbito agrícola.
Resumen en inglés
This degree document details the internship experience at the company MG Consultores, located in Valvanera, Chía, during the period from March to September 2024, in which the role of intern in agricultural engineering was performed. The main objective was to develop and strengthen skills in the agricultural production sector. It began with basic training in the methods of Integrated Irrigation and Fertilization Management (MIRFE) and Integrated Pest and Disease Management (MIPE), which facilitated the understanding of the internal functioning of the company. During the internship, the internship involved a variety of tasks in the field, with a focus on optimizing the quality of processes such as cutting, guiding, budding and base cleaning. In addition, the internship was responsible for training new team members and supervising the MIRFE area during the absence of the supervisor, ensuring the proper execution of irrigation and other activities. As the person responsible for monitoring, essential information was collected on water quality and the status of crops. In the production area, a larger team was led by replacing the ALZ1 (Alstroemeria) supervisor and important discussions on quality standards were participated in. At the end of the internship, evaluations of the flowers were carried out to ensure their compliance with export requirements, which reinforced skills in the agricultural field.