Seguimiento y análisis al comportamiento de la mancha de madurez en plantación de banano tipo Cavendishvalery en la Finca El Paso, Apartadó, Antioquia
Trabajo de grado - Pregrado
2020-07-01
Se hizo seguimiento y análisis al comportamiento de la mancha de madurez en plantaciones de banano de exportación en la finca El Paso de la empresa Plantíos S.A.S., ubicada en el km 2 vía Carepa-Antioquia, municipio de Apartadó, en el Urabá Antioqueño. La finca tiene establecido el clon de banano Cavendish-Valery, en un área en producción 217,5 ha, dividida en tres secciones: El Paso con 75,14 hectáreas (lotes 1 – 15), Sección El Golpe con 67,53 hectáreas (lotes 16 – 28), y finalmente la Sección Lutina con 72,77 hectáreas (lotes 29 – 43). En el periodo del 19 de febrero del 2019 hasta el día 19 de agosto de 2019, las actividades realizadas fueron: realización de análisis de desperdicio en banda durante el proceso productivo, determinación de mermas por defectos durante el proceso productivo. Todas las actividades se desarrollaron en el tiempo previsto. Los defectos más comunes representados en mermas de productividad, correspondieron a manchas de madurez, malformación y cicatrices de manejo y de campo; siendo la mancha de madurez el defecto as significativo en la plantación generando una estimación de era alta en la finca y la pérdida de cajas aprovechables por causa de este defecto.
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AUTORIZACION REPOSITORIO. FIRMADO-2.pdf - 261.0Kb
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