Envíos recientes

La práctica empresarial se realizó en la finca Santa Helena perteneciente a la empresa GRUPO 20 S.A, ubicada en el municipio de Carepa, Antioquia. El objetivo de la práctica empresarial fue monitorear el sistema de drenaje de la finca, llevar un control de los niveles freáticos y evaluar las labores de protección y cosecha de la fruta. Para ello, se tomaron datos semanalmente, y se realizaron mediciones utilizando implementos de campo (flexómetro, GPS), y formatos de toma de datos suministrados por la empresa. Se identificó las principales falencias que presentaba cada caso por lo que se logró llevar un seguimiento y control de las mismas, así mismo, dar posibles soluciones a las problemáticas de la finca.

The business practice was carried out at Santa Marta farm belonging to the company GRUPO 20. S.A, located in the municipality of Apartadó, Zona Bananera de Urabá. The objective of the business practice was to develop activities focused on the fruit protection tasks carried out by the operators, following the internal procedures manual. The main problems that affected the physical appearance of the fruit were identified, and to solve this, the management of field work was taken into account and in this way the importance of evaluating the execution of these activities within the cultivation, contributed to the efficiency in the production process and the implementation of timely correction strategies that in turn allow obtaining a final product with the quality that is requested within the demands of the market. In this way, with the implementation of the monitoring and training strategies in the farms, it was possible to exceed 95% of the quality of the cultural work in the cultivation of bananas.

Fenalce en convenio con Bioversity-Ciat, llevó a cabo la ejecución del proyecto: “Desarrollo e implementación en IDEAM de un nuevo sistema de predicciones de deficiencias y excesos hídricos para el sector agropecuario nacional a escalas locales, a partir de pronósticos climáticos estacionales”, cuyo objetivo dentro de las prácticas profesionales fue realizar el monitoreo del ciclo productivo y de las condiciones de humedad (edáfica y pluviométrica) de 21 productores de maíz (Z. mays) en los municipios de Cereté, Cotorra y Chimá, en el departamento de Córdoba. Este proyecto fue socializado a los productores de las diferentes zonas, se tomaron muestras de suelo en 8 de las fincas de las 3 localidades donde se establecieron los núcleos productivos de productores y productoras y se instalaron equipos de medición de humedad de suelo y pluviómetros digitales; estos quipos almacenaban la información por medio de unos datalogger conectados a cada sensor. Los resultados a la toma de información en campo y monitoreo a agricultores fue satisfactorio ya que se registraron los datos requeridos en el proyecto de una manera eficiente y oportuna. Pero en cuanto a la metodología aplicada para el cálculo de rendimiento no fue la mejor ya que los valores obtenidos superaron los rendimientos promedio de la zona en toneladas por hectárea.

The cultivation and export of Cavendish bananas is one of the most traditional agricultural economic activities in Colombia. Originally established in the department of Magdalena, it expanded and strengthened in the Urabá region of Antioquia, destined for international markets. Export-type banana production represents sales for Colombia of US$700 million per year, 3% of total exports. Currently, in the Urabá area, performance evaluations are carried out in agronomic work in banana cultivation; techniques applied for greater control of their operators of each of the tasks that are carried out on farms. These performance evaluations and training give support to improve the quality of work carried out by operators, optimize the fruit and consequently, be more productive. The objective of this report was to show the follow-ups that were carried out, in cultural tasks such as bagging, tying, defoliation, protection, fertilization and stripping, and the continuous support that was given to the operational personnel, in which an improvement was achieved in the quality of the executions, thanks to constant feedback. In addition to that, the growth of the basal hand and the apical hand of the bunch was monitored by means of measurements, from the time the dismantling is carried out until the fruit is harvested, finding growth data of around 4.0" in the basal hand and 3.6” in the apical hand, on average in the Grupo Agrosiete farms. With these collected data, data such as the senescence rate of the leaves was also generated, which was approximately 0.5 leaves per week. It also shows the monitoring that was done to control the disease called Moko (Ralstonia solanacearum Race 2), where it was evidenced, thanks to the good monitoring that was done to the foci; a decrease in cases since February at the Altavista farm, and since January at the Altamar farm.

Esta práctica empresarial se realizó en el departamento de Córdoba con la empresa Minerales Exclusivos S.A.S en convenio con la Federación Nacional de Arroceros (Fedearroz), en el que se estuvo visitando constantemente a los agricultores arroceros especialmente en la zona rural del municipio de Tierralta. Se llevó a cabo un ensayo demostrativo en el lote de un agricultor con los productos Biofert-Mex + Biomex en 1 ha, en este se evaluaron 4 variables como el número de raíces, longitud de raíces, numero de macollas y altura de plantas. Además, charlas acerca de los productos, con el objetivo de motivarlos al uso adecuado de los productos de MINERALES EXCLUSIVOS S.A.S para su mejor producción (Boronit-N, Crezinc-p, Nutrimex, Fertiarrocero), en las primeras visitas que se realizaron, se pudo apreciar que los productos de esta empresa eran poco conocidos por los agricultores en el departamento de Córdoba y en particular en el municipio de Tierralta, pero gracias a las visitas que se realizaron frecuentemente en el municipio anteriormente mencionado, los agricultores reconocieron, compraron algunos productos de la empresa y se han sentido satisfechos con el resultado.

The banana crop requires many agronomic practices to ensure the good quality of the fruit and thus meet the quality standards required abroad. The objective of the business practice was to evaluate and monitor the agronomic tasks carried out in the cultivation of bananas (Musa AAA). The follow up was carried out in the company Agropecuaria Grupo 20 S.A in the municipality of Apartadó - Antioquia. A series of activities were carried out that consisted of the supervision of the different agronomic tasks. In the results obtained from the protection of the fruit, shortcomings were found in terms of defoliation, bunch deviation, spur deviation, deflowering, among others. In the case of the cochineal evaluation, it was found that, of the 25 lots on the farm, two presented medium indices of the plague, while in the rest of the lots they presented low levels; In addition, it was obtained from the waste analysis that the most frequent problems are bag scars, scars due to mishandling, old gurbia cuts, short fingers, deformed fingers, lateral fingers, maturity spot, pacha, pegueta, comb. In conclusion, it can be said that in the Santa Marta Fabio farm, there has been an improvement in terms of the execution of tasks, production, and handling of the harvested fruit, obtaining a good quality and high productivity of the fruit

This document shares the results obtained in the business practice carried out in the Colanta cooperative, which in alliance with USAID develops the project "Bitter cassava for a sweet milk", the business practice was developed in the period from October 2021- April 2022, which had the objective of accompanying the group in the evaluation of the productivity of the varieties (Verónica, M-Tai, Sinuana, Ropain, Belloti), planted in the experimental plot of the Alliance "Yucca Amarga para una dulce leche" Colanta -USAID. In this, the weight, diameter, length, dry mass content of these tubers was evaluated, allowing to obtain characteristics of each of these varieties in the edaphoclimatic conditions offered by the municipality of Caucasia. These activities allowed to strengthen knowledge in the management of cassava cultivation and with it, to offer the territory an analysis focused on productive sustainability, both for companies and for producers

Esta práctica se realizó en la finca Sayula, subregión del Urabá Antioqueño, esta finca pertenece a la empresa Bananera Sanín. El objetivo fue brindar acompañamiento en el seguimiento, capacitación y posterior evaluación de las labores culturales requeridas en el cultivo del banano para aumentar su efectividad, buscando maximizar las distintas labores propias del cultivo de banano. Por lo tanto, fue necesario realizar capacitaciones a los operadores sobre la forma correcta de hacer sus labores, con el fin de revisar los procedimientos establecidos, creando una mejora continua en el desempeño de cada trabajo para obtener productos de calidad. Se utilizó la plataforma de Sioma para evaluar las labores de amarre, embolse, desflore, deshoje, desmane, desbacote, desmache, desvío de puyones, desvío de racimo, labores que se conocen como protección de fruta y fue donde se encontraron las mayores inconsistencias. Posterior se realizó un inventario de arvenses frecuentes en la finca, arvenses como cobertura vegetal. También se tuvo en cuenta el estado de sincronización de la plantación de la finca, para esto se realizaron evaluaciones de muestreo en cada uno de los lotes y con ello se identificó el porcentaje sincronizado, el cual tuvo como resultado un 64% de sincronización. A pesar de este resultado la finca Sayula sigue siendo competitiva en la región y de buena producción, con varios parámetros para mejorar.

Rice (Oryza sativa L.) is a monocot belonging to the Poaceae family. Worldwide, it is one of the most important crops in the agricultural sector as it is the staple food for more than half of the population, being one of the four most cultivated cereals in the world. Like any crop of economic interest, it is affected by different factors. On one of these, information is presented on the population of the sogata insect vector, Tagosodes orizicolus (Muir) 1926, and the incidence of the Rice Leaf White Virus, in addition to the possible biological controllers found under field conditions. This work was carried out in 20 commercial lots of rice in the first half of 2022. The objective of the business practice was to evaluate the incidence of the Rice Leaf White Virus, the vector T. orizicolus and controlling arthropods in La Doctrina, Lorica. -Cordova. The average of the insect vector per batch in 10 double jama passes was 0.85 specimens, with respect to the incidence of the virus in the field, it reached low levels, with an average of 0.014% for this zone; A large number of spiders was found with an average of 24.95 per lot in the irrigation district of La Doctrina.

El cultivo de banano ocupa el tercer lugar en el escalafón de los productos agrícolas exportables del país. Este importante sector es el responsable del desarrollo social y económico generado en las últimas décadas en las principales zonas de producción. Esta práctica se desarrolló en la región del Urabá – Antioqueño, en la finca San Juan, de zona sur de la empresa AGROPECUARIA GRUPO 20 S.A., la cual se dedica a la producción de banano de alta calidad; el área total propia cultivada en banano alcanza hoy 2.228 has, las cuales se encuentran en plena producción, con ventas al exterior de 3.882.859 cajas durante el año 2021. El desarrollo de esta práctica empresarial consistió en seguimientos, evaluaciones y monitoreo al picudo negro del banano (Cosmopolites sordidus G.) en el cultivo de banano (Musa AAA). En este proceso de prácticas se llevó a cabo una prueba de atracción en trampas con melaza y capacitaciones en labores como el desguasque, manejo de material vegetal, cosecha en siete largo, descompactación del suelo, mantenimiento de drenajes y evaluación de aplicaciones con hongos entomopatógenos para el control del complejo picudo bajo la supervisión del coordinador de sanidad vegetal de la empresa con el fin de darle control y manejo a este grupo de insectos plagas que pueden causar grandes pérdidas de importancia económica, para así mantener la buena producción en el cultivo de banano.

El presente proyecto tuvo como objetivo evaluar el crecimiento y desarrollo fenológico de dos variedades de Carthamus (Carthamus tinctorius) (Zanzíbar y Granade Orange), como flor de corte, en la empresa Elite Flower S.A.S CI, ubicada en Madrid, Cundinamarca. Se realizaron actividades que iniciaron desde el área de propagación hasta el establecimiento del cultivo en invernadero. Las variedades de Carthamus Grenade Orange y Zanzíbar presentaron altos porcentajes de germinación. Las labores culturales tales como el desmalece, subida de mallas, descabece, monitoreo sanitario y demás, resultaron de vital importancia en el ciclo del cultivo para una excelente producción de flor de corte. Al realizar el seguimiento de las condiciones climáticas en el invernadero en campo, la temperatura y humedad relativa ideal para obtener una buena producción en el cultivo es de 16,5°C y 86,5% respectivamente. El Carthamus como cultivo de flor de corte posee tres diferentes fases fenológicas Plántula, Elongación y Reproductiva

Colombia, in the palm sector, has 68 palm farms that group more than 6,000 producers with 133 strategic productive alliances between small, medium and large scale palm growers, in 4 palm areas, which are present in 161 municipalities in 22 departments. The present work entitled Support in technical assistance in oil palm cultivation (elaeis guineensis), under strategic and productive alliances located in the municipality of Maria la Baja, Bolívar, had as objectives to support the technical group in providing the technical assistance service in the different palm plantations that are under the partnership model mentioned above, to know the yields of the different tasks that are carried out in the crop and also to offer trainings on relevant topics of good agricultural practices typical of the crop in order to improve the plantations and quality of life of the associates. With the technical assistance visits, it was observed that this partnership scheme has made it possible to improve the quality of life of the inhabitants, generating employment and activating the economy in the municipality.

The next job consists of carrying out my business practice at Inversiones San Gabriel, specifically at Hacienda Casablanca located at kilometer 22 via Montería - Tierralta. From June 22 to October 23, activities related to the implementation of silvopastoral systems were carried out; 8,552 timber plants were planted in order to be used for long-term trading and in turn to contribute to caring for the environment and mitigating climate change. In the same way, a follow-up was carried out on the tasks implemented by the company in the haymaking process, which consisted of fertilizing, controlling pests, diseases and weeds. The company has a sprinkler irrigation system to supply the pasture fields established for hay in the dry season, which was made a general diagnosis to know the quality of the water to optimize this process. Likewise, the process was advanced to achieve the registration of the incubator that is established in the Hacienda, all this in order to supply the needs of the company itself, and to be able to commercialize to obtain an additional income. For all these activities to be carried out, $19,000,000 will be needed for human, physical and material resources; The results of this investment will be reflected in the medium and long term.

El cultivo de banano es uno de los más importantes en la producción y comercialización agrícola en el mundo, en Colombia es generador de divisas, empleo y un componente de la seguridad alimentaria y nutricional de miles de familia que se dedican a esta actividad productiva, para la comercialización de esta fruta, es necesario estándares mínimos de calidad, por esta razón en el trabajo se realizaron análisis de desperdicio de 3 fincas del grupo Agrícola Santamaría en el municipio de Apartado, el cual nos permite saber cuáles son los mayores defectos que se presentan a la hora de la cosecha y que nos incrementa el porcentaje de la merma, se encontró que la finca Santamaría obtuvo la mayor cantidad de desperdicio, alcanzando los 6 puntos porcentuales en promedio donde el mayor problema en las fincas fueron las cicatrices tanto de campo como de manejo, y los daños causados por enfermedades y malformaciones genéticas, esta información permite tener una perspectiva de la magnitud de las perdidas en cada finca permitiendo establecer indicadores para implementar planes de manejo desde la siembra hasta la cosecha y que nos permita mejorar la calidad de la fruta.

En Aracataca Magdalena se desarrolló el establecimiento de praderas y evaluaciones agronómicas de los pastos Guinea Mombasa y pasto Camello. En donde medimos parámetros como altura de planta, proporción en la cantidad de hojas, comportamiento de las pasturas en diferentes épocas de año, verano e invierno. Evaluaciones con herbicidas como Combatrán XT y Tordón como testigo, en el trabajo desarrollado pueden apreciar las dosis recomendadas para el control de malezas en potreros y así conseguir un mejor establecimiento de las praderas

This practice was developed in the Urabá - Antioqueño region, in the farms of the southern zone of the company Agrícola Sara Palma S.A., which is dedicated to the production and export of high-quality banana (Premium), this practice consisted of carrying out follow-ups, evaluations, monitoring and trials in the cultivation of bananas (Musa AAA), In the farms entrusted to the area of technical services in the southern zone, located between the municipalities of Chigorodo and Carepa belonging to the department of Antioquia, in this internship process, training and accompaniment were carried out for workers in cultural tasks (Embolse, mooring, topping, protection, gauntlet and stripping MIS), Equipment management and calibration (weed fumigation, equipment disinfection, pump calibration). Fulfilling as main objective the monitoring and control of black palm weevil (Cosmopolites sordidus Germar) in the Horizon farm, under the programming of the technical services department, in order to reinforce and provide feedback on the work and management of pests that can cause great losses of importance economic. The business internships allowed me to consolidate knowledge in management and management of the banana crop and industry, which is of great interest in the Urabá - Antioqueño region, to attribute everything acquired to professional life and work environment

The cultivation of bananas in the Urabá area of the department of Antioquia is the main economic and employment source for most of the families in this area that depend directly or indirectly on the export and trade of this highly desirable fruit at the level National and international. It is for this and the characteristics of the crop that requires a constant management and performance of tasks that generate a lot of employment of qualified personnel to perform these and at the same time the supervision and planning of these. All this group of people contribute to improving processes every time, through the collection and analysis of data that provide the necessary information to make impact decisions for cultivation and production, in addition to this there are certain organizations of great prestige in animal protection and environmental that certify if these banana companies fulfill their commitment to protect and conserve natural resources, in order to build trust among consumers of this fruit worldwide.

This business practice was carried out in the company Agrícola Sara Palma S.A. dedicated to the production of export-type bananas in the municipalities of Apartadó, Carepa and Chigorodó, Urabá region, department of Antioquia (Colombia). Management tasks in banana cultivation aimed at obtaining high productivity and excellent quality of banana fruit were monitored, in response to the demand of the purchasing market. Within these tasks, attention was focused on the task of trimming (selection of shoot in succession) as it is essential for the sustainability of the good quality of the fruit over time. In correspondence with the above, the objective of the practice was to identify the determining cycle of trimming of the best biometric characteristics and improvement of the quality of the fruit in the banana plantation in the "El Cascarón" farm located in the municipality of Carepa. In order to achieve this objective, a monitoring of the work of trimming and other tasks articulated to it was carried out. In addition, three trimming cycles (T1, T2, T3) were evaluated to identify the one with the best response in relation to biometric characteristics and fruit quality. The trimming cycle called T3 was the one that showed the best response in relation to the characteristics of bunch weight, average number of fingers per hand and final quality of the fruit. Keywords: Banana, topping management, quality, management

La práctica empresarial se desarrolló en la ciudad de Montería Córdoba, durante el periodo de Marzo (2021) a Julio (2021), en la Corporación autónoma regional de los valles del Sinú y del San Jorge, la cual se dedica a ejecutar, administrar, operar y mantener en coordinación con las entidades territoriales, proyectos, programas de desarrollo sostenible y obras de infraestructura cuya realización sea necesaria para la defensa y protección o para la descontaminación o recuperación del medio ambiente y los recursos naturales renovables. El objetivo de la práctica empresarial fue realizar evaluaciones de requisitos y obligaciones para el otorgamiento de permisos de aprovechamiento forestal en Córdoba. Durante el proceso de la práctica se realizaron evaluaciones de los requisitos que los usuarios presentaban, acompañamiento a las visitas de campo para la verificación y toma de datos, realización de cálculos para tomas de decisiones y seguimientos a los aprovechamientos aprobados. Las actividades desarrolladas durante la práctica empresarial permitieron afianzar el conocimiento en el manejo y gestión de aprovechamientos forestales dando cumplimiento a los objetivos establecidos, la identificación de los problemas y finalmente en la optimización de las actividades.