Publicación: Aplicación del programa Cybertracker en el procesamiento de la información de cosecha en la empresa Palmas de Mahates en el municipio de Mahates Bolívar
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Resumen en español
Se realizó un ensayo en las plantaciones de palma de aceite (Elaeis guineensis Jacq.) de la empresa Palmas de Mahates S.A.S., ubicada en el municipio de Mahates perteneciente al departamento de Bolívar, con la finalidad de mejorar las técnicas de cosecha del fruto de palma de aceite en la empresa. Se seleccionaron lotes con características similares y se etiquetaron 10 operarios donde cada operario estaba conformado por una pareja de cosechadores; cada pareja fue seleccionada al azar y se le realizó seguimiento durante dos días a cada una. Durante el ensayo se evaluaron dos métodos de entrada al lote denominados método vertical y horizontal con respecto al cable vía. Se tuvo en cuenta variables como el tiempo de desayuno, tiempo de aperado animal, tiempo de entrada y salida del lote, tiempo de llenado de mallas, tiempo de almuerzo y tiempo de trabajo neto. Adicionalmente, se analizó el tiempo promedio de trabajo por operador (pareja), número de hectáreas recorridas, número de mallas y peso de las mallas. Así como también se midió la productividad de los diferentes lotes de la empresa. Cada una de las variables mencionadas anteriormente fueron tomadas con el software CyberTracker realizando dos medidas por pareja y luego se exportaron a Microsoft Excel donde fueron analizadas. Durante el análisis se encontró que el tiempo no productivo representa el 36.33% del total de trabajo realizado por los operarios y que se invierte un 2,39% en labores como el desayuno, tiempo que no es aprovechado por la empresa. Por otro lado, el método horizontal presentó superioridad con respecto al método vertical en todas las variables analizadas.
Resumen en inglés
A test was carried out on the oil palm plantations (Elaeis guineensis Jacq.) of the company Palmas de Mahates S.A.S located in the municipality of Mahates belonging to the department of Bolivar, in order to improve the techniques of harvesting the oil palm fruit in the company. Lots with similar characteristics were selected and 10 operators were labeled where each operator was formed by a pair of harvesters; each pair was randomly selected and followed for two days each. During the test, two methods of entering the batch, known as the vertical and horizontal method, were evaluated with respect to the track cable. Variables such as breakfast time, animal feeding time, batch entry and exit time, mesh filling time, lunch time and net work time were taken into account. In addition, we analyzed the average working time per operator (couple), number of hectares traveled, number of meshes and weight of the meshes. The productivity of the different batches of the company was also measured. Each of the variables mentioned above were taken with CyberTracker software performing two measurements per pair and then exported to Microsoft Excel where they were analyzed. During the analysis it was found that the non-productive time represents 36.33% of the total work done by the operators and that 2.39% is invested in tasks such as breakfast, time that is not used by the company. On the other hand, the horizontal method presented superiority with respect to the vertical method in all the variables analyzed. In addition, it was evident that productivity among operators varies, so a calculation system was established to generate healthy competition among workers during the payment for the harvest made. Finally, it was found that of the 31 lots studied, 22.6% showed poor productivity according to the production census carried out by the company.