Envíos recientes

A través de esta práctica y trabajo de grado se buscó apoyar en el adecuado diseño, implementación y mantenimiento de la normatividad vigente en búsqueda de la mejora continua de los procesos organizacionales; además, se contribuyó en el desarrollo de actividades de trabajo relacionadas a la creación, redacción, documentación y actualización de las políticas, normas, métodos, procedimientos, técnicas y sistemas utilizados por los procesos y áreas de la organización.

El presente proyecto hace alusión al modelo de Gestión y Gobierno de las tecnologías de información (MGGTI), para la adaptación especifica del Dominio de Gobierno TI dentro del área de Gestión del Desarrollo Tecnológico en la Universidad de Córdoba, como institución del estado debe alinearse a la Política de Gobierno Digital, acatando los principios como reglas de alto nivel que se deben tener en cuenta al momento de gestionar las tecnologías de la información y las comunicaciones, estableciendo un sistema de gobierno de TI, en la cual la institución pueda proveer procesos que garanticen la operación de acuerdo a buenas prácticas de los servicios tecnológicos de la universidad.

La Fundación Santa Isabel en cumplimiento de la normativa colombiana, cuenta con un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo; el cual, se encuentra documentado, implementado, revisado por la alta dirección y en cumplimiento de algunos criterios establecidos por la norma ISO 45001: 2018, asimismo, se encuentran diseñados e implementados algunos aspectos de la norma ISO 9001:2015 para el sistema de gestión de calidad. Por ello y en conocimiento de las ventajas que ofrece administrar de manera articulada las tres variantes HSEQ (Pestana Anaya 2020) deciden realizar la implementación del Sistema Integrado de Gestión. A través de la revisión documental e implementación del diagnóstico se evidencia el avance desigual de cada uno de los sistemas de gestión; por lo que las actividades se enfocan en el diseño y puesta en marcha de los dos sistemas con mayor número de No Conformidades, el sistema de gestión de calidad y ambiental. La matriz diagnóstica implementada evidencia falencias en la actualización y elaboración de la documentación necesaria, asimismo una debilidad en los procesos de evaluación y medición, por consiguiente, se actualizan y elaboran documentos requeridos para la organización; además de alinear los indicadores de evaluación a los objetivos a lograr por el sistema y se procura un monitoreo de las actividades planificadas a desarrollar en el plan de trabajo de los sistemas de gestión ambiental y de calidad. Y es por ello, que se evidencia y soporta el aumento en la cantidad de información documentada de la Fundación. Se muestran los procesos y estrategias para establecer y analizar la plataforma estratégica de la misma, en compañía de los colaboradores desde la alternancia. Consecuentemente, se evidencian las actividades desarrolladas y por desarrollar dentro de los sistemas en los futuros meses para la Fundación, con el fin de dar cumplimiento a normativas ambientales, mejorar la imagen ambiental de la empresa, concientizar a colaboradores y partes interesadas la importancia del cuidado del medio ambiente, así como la mejora en el desarrollo de actividades, gracias al diseño de programas de formación, actividades que deben ser evaluadas, rechazadas o aprobadas por parte de la junta directiva de la Fundación.

Los manuales de procedimientos a nivel empresarial son una herramienta que organiza un conjunto de procesos e incluye instrucciones precisas de como realizar una actividad, la importancia de este documento radica en la capacidad que los caracteriza para delimitar funciones, asignar responsabilidades y apoyar las tareas diarias que se ejecutan en el área. De esta forma, se realiza un manual de procedimiento para los proceso de Reclutamiento, Selección y Contratación de la empresa Red Cárnica SAS, una organización encargada de la producción y comercialización de carne bovina , con el objetivo de proponer una mejora al manual existente en la compañía que incluyera actualización de las actividades, creación de flujogramas, asignación de puntos de control y métricas de seguimiento que garantizaran la efectividad de los procedimientos estudiados.

El presente trabajo tiene como objetivo diseñar una serie de tableros dinámicos para el análisis y reporte de indicadores de gestión de calidad en salud que permitan la toma de decisiones en la Clínica Zayna S.A.S. e implementar estrategias de mejoras e impacto en los diferentes servicios, contribuyendo al alcance a la misión de la organización al brindar servicios de salud con excelencia y calidez humana, esta herramienta se realizará mediante el uso de la herramienta Power Bi.

Inventory management is a very important process for the olympic company S.A. Take good control of it; It allows to have real, timely and reliable inventories, causing a continuous improvement in the supply processes, productivity and projected fulfillment of each POS. The company Olympic S.A. in each POS they handle a base of out of stock products that must always be displayed. This base of out-of-stock products are those products with the highest demand in businesses, which should be avoided reaching the out-of-stock status (Osorio, 2020) and at the same time contain timely inventories to avoid inaccuracies, negative balances and product freezing. In the following project, activities and mechanisms are proposed to be executed in warehouses so that when carrying out inventories and base reviews of out-of-stock products, they comply with all the protocols for display, return, breakdowns, avoid inaccuracies, reduce products into out-ofstock, both with the products that are ordered with direct suppliers such as those ordered by the manager and negative balances; thus fulfilling the proposed objective, based on the improvement of inventory management of the Olympic Superstore 301.

El proceso de siembra de semillas en el área germinación cuenta con dos personas que se encargan de controlar la producción y uno más para el alistamiento de mezcla y transporte de las bandejas del stand hasta las camas, el área también cuenta con una máquina dividida en tres células, es decir, una célula que se encarga de la preparación de las bandejas, la cual se encuentra dañada y por el momento solo se utiliza para preparar la mezcla de sungro, una segunda que se encarga del proceso de siembra de semillas y una tercera que se encarga del relleno de sustrato y riego, el cual el sistema de riego se encuentra dañado, de esta manera no todos los procesos y operaciones son ejecutados en la maquinaria, es decir, las maquinas no están en buen estado, el cual los operarios tienen que hacer operaciones manuales, de esta manera se generan demoras en los procesos de producción. El supervisor no puede estar en todas las actividades de producción razón por la cual los operarios no trabajan conscientemente obteniendo así tiempos no productivos en la siembra de semillas, es decir, carece de un control a los operarios generando tiempos suplementarios, incrementando la desocupación, disponiendo de la máquina a su gusto y manipulándola como ellos lo decidan, ya que no hay personal que los supervise y les instruya para que puedan manipular de mejor manera y no tengas que retrasar el proceso de producción con la obtención de tiempos muertos o improductivos.

This project is derived from the business practice that was carried out under the position of industrial engineering intern, more precisely in the maintenance area, providing support in the inventory management of the Arrocera Formosa spare parts and materials warehouse. The company has a way to store and buy, but they do not implement a specific inventory management system, since they decide when and how much to order according to what the stockist considers necessary. For Arrocera Formosa SAS it is important to achieve a restructuring in the spare parts and materials warehouse, which is a fundamental part of maintenance management, this process always requires answers, in addition to being tied to a significant amount of financial resources that merit adequate administration. thereof. In favor of improving the area, an inventory management system was developed under the EOQ model, where an economic order quantity, reorder point and a safety inventory for the items with the highest turnover are established, determined with the data . An Excel application was created to record the entries and exits of the articles; likewise, a user manual was prepared to understand it.

Acciones de mejora al sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo en una empresa del sector energético

El siguiente trabajo es una serie de herramientas y análisis aprendidos durante el proceso de formación como ingeniero industrial en la universidad de Córdoba estas herramientas son aplicadas en el departamento de mantenimiento de la empresa INDUSTRIAS FANTASÍA S.A.S. El trabajo tiene como objetivo mejorar el departamento de mantenimiento de la empresa desde la parte documental hasta las actividades de mantenimiento que se le realizan a las maquinas y equipos de la empresa. The following work is a series of tools and analyzes learned during the training process as an industrial engineer at the University of Córdoba, these tools are applied in the maintenance department of the company INDUSTRIAS FANTASÍA S.A.S. The objective of the work is to improve the maintenance department of the company from the documentary part to the maintenance activities carried out on the company's machines and equipment.

En el siguiente informe se desarrollará el diseño documental del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo bajo el decreto 1072 de 2015, libro 2, parte 2, titulo 4, capitulo 6 para la empresa ingenio consultores S.A.S, y con la ayuda de la resolución 0312 de 2019, referente a los estándares mínimos que por obligación debe cumplir la empresa según el número de trabajadores. Dentro de este proyecto, se iniciará con toda la información relacionada a la empresa con el fin de dar a conocer su naturaleza. Luego, un diagnóstico inicial tendrá como fin conocer el estado actual de la empresa y como se encuentra ésta en relación al sistema a implementar. Posteriormente se fijarán los respectivos objetivos de dicho proyecto, con la finalidad de ser abordados completamente, brindando unos resultados esperados y que contribuyan al desarrollo y posterior implementación del sistema. Estos objetivos irán ligados o relacionados a las actividades programadas para dicho proyecto, buscando cumplir a cabalidad el plan de trabajo y demostrar a continuación cuales en concreto fueron las actividades desarrolladas. Finalmente, el proyecto terminará con la presentación de los aportes del estudiante practicante a la empresa Ingenio Consultores, algunas conclusiones del trabajo realizado en dicha empresa y sus correspondientes recomendaciones, buscando mejorar continuamente el desarrollo del sistema de gestión a aplicar.

El presente informe tiene como objetivo diseñar un plan estratégico mediante la identificación de factores de criticidad y falencias concurrentes con la aplicación de herramientas de gestión calidad tales como el endomarketing, el ciclo PDCA, y el modelo de Ishikawa, de modo que se promueva la mejora continua y la prestación de servicios con excelencia, eficacia, eficiencia, y calidad en el E.S.E. CAMU LOS CÓRDOBAS.

El presente documento se refiere al informe final de práctica profesional como opción de grado para el título de Ingeniero Industrial, donde se implementa la plataforma ISOlución® para la sistematización y estandarización de la gestión de los riesgos asociados a la compañía y los clientes; apoyándose en el uso del software Excel para la recolección de la información de los riesgos. Se ejecutó el proyecto en la empresa OneLink Colombia S.A.S teniendo como guía la Norma Técnica Colombiana ISO 31000 (2018) que establece las directrices genéricas que permiten lograr una gestión de riesgo eficaz a través de la definición de un número de principios necesarios para alcanzar el objetivo dado haciendo primordial trazar una arquitectura que conlleve esos principios, el marco y los procesos contemplados en la norma. Además, también la ISO 27001 (2013) como maestra para gestionar la seguridad de la información preservando la integridad, la disponibilidad y la confidencialidad de la información, pilares sumamente importantes para la compañía y el cumplimento a la norma PCI DSS (Payment Card Industry Data Security Standard o Estándar de seguridad de datos de la industria de tarjetas de pago). Primeramente, se parte de la conceptualización clave para llevar a cabo la gestión de los riesgos. De esta manera se inicia con la estandarización de la información que contaba la empresa. Posteriormente se crea la plantilla en Excel que cumpla con los requisitos, metodología y campos que nos suministra la plataforma ISOlución® donde será migrada la información; teniendo en cuenta cómo debe redactarse el riesgo y hacer uso de la mayor cantidad de información estandarizada como son las causas, consecuencias, factores, controles para el tratamiento del riesgo, entre otros. Luego, se inicia la fase de recolección de información con cada dueño de los procesos, subprocesos y/o áreas de la compañía, validando y completando la información que se tiene de sus riesgos o llevando a cabo un levantamiento de riesgos desde la etapa cero, enfocado siempre a las necesidades de la compañía y su política de riesgos. Simultáneamente se da el proceso de adecuación de la plataforma llevando a cabo la verificación y cargue de los parámetros, listas o cualquier información solicitada por el módulo en ISOlución®; los errores o inconsistencias encontradas al momento de hacer el cargue de los riesgos se notifican al área responsable para su corrección. Finalmente, se realiza una guía escrita y audiovisual que sirvan de instructivo para el módulo de riesgos en ISOlución® donde se explica la gestión de los riesgos en la plataforma y la metodología usada.

La puesta en marcha y consecución de este proyecto pretende implementar una estandarización en el proceso de desposte de alimentos cárnicos para cumplir con lo establecido en la ficha técnica Jordania Beef, la cual está constituida por un conjunto de exigencias pactadas por las partes interesadas en cuanto a procedimientos y procesos a realizar para obtener el corte deseado.

Identificar las causas que originan los eventos adversos para implementar nuevos indicadores y formatos de control de calidad, mediante la herramienta estadística diagrama de Pareto, con el fin de disminuir la ocurrencia de eventos adversos en los servicios médicos de la Clínica Materno Infantil Casa del Niño S.A.S.

En la actualidad, la competitividad de los mercados se ha incrementado sustancialmente, es por esto por lo que la mayoría de las organizaciones están orientadas a la mejora continua de sus servicios, productos y procesos de producción. Esto último no es suficiente para ser competitivos; las empresas son conscientes de ello y han implementado técnicas de mantenimiento que garanticen la disponibilidad de los activos mediante la realización de planes de trabajo y ejecución de actividades acorde a las sus necesidades. SUDELEC S.A es una empresa del sector metalmecánico donde sus principales procesos de producción son el formado de hojas metálicas y esmaltado de piezas; el primero comprende una gran cantidad de activos (Maquinas y troqueles) que operan constantemente para cumplir con las necesidades de la empresa. Las secciones de mecánica y mantenimiento tienen como objetivo garantizar la disponibilidad y el correcto funcionamiento de las máquinas y herramientas, es por esto por lo que se ha establecido un mecanismo de gestión de mantenimiento que busca reducir fallos inesperados y tiempos muertos de operación, lo que provoca aumento de costos de producción y/o incumplimiento a clientes.

El cuerpo de este trabajo corresponde al informe final de práctica profesional como medio y requisito para la obtención del título de Ingeniero Industrial, en el cual se diseña una propuesta de estandarización para la implantación de la nueva sala de Postcosecha en la finca de Montellano de la empresa Flores Silvestres S.A., mediante el análisis de sus procesos, la planificación de las instalaciones, la medición del trabajo y en general la gestión de las operaciones en pro del bienestar de sus colaboradores y la satisfacción sus principales clientes en el mercado internacional.