Dinámica y correlación de la producción y exportación de carne bovina en colombia y el departamento de córdoba entre los años 2015 a 2019

Abstract

El trabajo muestra lo que ha sido la dinámica de la producción y la exportación de carne bovina en Colombia y el Departamento de Córdoba, para el periodo comprendido entre 2015 a 2019; para ello se desarrolló una revisión documental del sector en Colombia y el Departamento de Córdoba. El Departamento tiene una economía basada en el sector agropecuario donde la ganadería es un representa el 10%, del inventario del país y el 30% de la región caribe. De igual forma, tiene un potencial de exportación que aspira a mejorar y para ello se ha venido trabajando con el gobierno nacional y Fedegan y las empresas que hoy están realizando esta labor y seguir avanzando tanto en el mercado nacional como internacional. Como es un estudio basado en la dinámica de la producción y la exportación de carne bovina para el país y el Departamento de Córdoba se consideraron los éxitos y los tropiezos que ha tenido este sector. Lo que si queda claro es que existe una dinámica y una correlación entre la producción y las exportaciones de carne de res entre el país y el Departamento de Córdoba puesto que entre más se produce carne de res aumentan más las exportaciones de productos hacia otros países.