Caracterización y estudio de la fermentación espontánea del suero costeño producido en Montería


Artículo de revista

2009-01-01

Revista MVZ Córdoba

Núm. 1 , Año 2010 : Revista MVZ Córdoba Volumen 15(1) Enero-Abril 2010

15

10.21897/rmvz.332

0122-0268

1909-0544

https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/5553

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Rev MVZ Córdoba-332.pdf - 141.7Kb


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