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Actividades de diagnóstico poblacional y productivo en el cultivo de banano (Musa AAA Simmonds) en la empresa Banaexport S.A.S (Urabá - Antioquia)

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dc.contributor.advisorCardona Ayala, Carlos Enriquespa
dc.contributor.authorBula Ochoa, Nerys Lorena
dc.date.accessioned2023-07-28T15:06:10Z
dc.date.available2023-07-28T15:06:10Z
dc.date.issued2023-07-21
dc.description.abstractLa práctica empresarial se realizó en cuatro fincas pertenecientes a la empresa Banaexport S.A.S, ubicada en Apartadó – Antioquia, durante el periodo de Septiembre (2022) – Marzo (2023). El objetivo fue Realizar diagnósticos poblacionales productivos, nutricionales y pruebas de amarre de racimos en las fincas bananeras de la empresa, con el fin de mejorar el rendimiento de fruta. Para el diagnóstico poblacional se seleccionaron sitios mediante muestreo y se midieron las variables: circunferencia del pseudotallo (CP) como una medida del vigor de las plantas, altura del hijo a la parición (AHP), altura del hijo a la cosecha (AHC), número de manos por racimo (NM), área foliar por planta (AFP) plantas lentas y sincronización. El contenido nutricional representado en macroelementos y microelementos, se determinó mediante análisis foliar. Para el amarre de racimos se evaluaron dos calibres de hilo fique manila. Los resultados del diagnóstico poblacional indican variación entre fincas, en la que la finca Velero estuvo en el rango ideal esperado en relación con las variables CP, NM, AHC y AF; las fincas Piragua, Fragata y semillero estuvieron en el rango ideal solo en AF, ninguna de las cuatro fincas alcanzó el rango ideal en sincronización. En cuanto al estado nutricional se encontraron niveles normales de potasio en las cuatro fincas; niveles normales de fósforo solo se observaron en las fincas Piragua y Semillero, niveles normales de calcio solo en las fincas Velero y Fragata y, nivel normal de magnesio en la finca Semillero. Las cuatro fincas presentaron bajos niveles de nitrógeno y azufre. En cuanto a microelementos, las todas las fincas presentaron deficiencia de boro y simultáneamente niveles altos de fósforo. El amarre con hilo fique manila de mayor calibre presentó una eficiencia de 73%, mientras que el de menor calibre de 0%.spa
dc.description.abstractThe business practice was carried out in four farms belonging to the company Banaexport S.A.S, located in Apartadó - Antioquia, during the period of September (2022) - March (2023). The objective was to carry out productive and nutritional population diagnoses and bunch tying tests in the company's banana farms, in order to improve fruit yield. For population diagnosis, sites were selected by sampling and the following variables were measured: pseudostem circumference (CP) as a measure of plant vigor, shoot height at birth (SHB), shoot height at harvest (SHH), number of hands per bunch (NH), leaf area per plant (LAP), slow plants and synchronization. The nutritional content represented in macroelements and microelements was determined by foliar analysis. For the tying of bunches, two gauges of manila fique thread were evaluated. The results of the population diagnosis indicate variation between farms, in which the Velero farm was in the expected ideal range in relation to the variables CP, NM, AHC and AF; the Piragua, Fragata and semillero farms were in the ideal range only in AF. None of the four farms reached the ideal range in synchronization. Regarding the nutritional status, normal potassium levels were found in the four farms; normal phosphorus levels were only observed in the Piragua and Semillero farms, normal calcium levels only in the Velero and Fragata farms, and normal magnesium levels in the Semillero farm. The four farms presented low levels of nitrogen and sulfur. Regarding microelements, all the farms presented boron deficiency and simultaneously high levels of phosphorus. The tying with manila fique thread of greater caliber presented an efficiency of 73%, while that of smaller caliber of 0%.eng
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Agronómico(a)spa
dc.description.modalityPráctica Empresarialspa
dc.description.tableofcontents1. RESEÑA HISTÓRICA ............................................................................................. 15spa
dc.description.tableofcontents1.1 MISIÓN ............................................................................................................... 15spa
dc.description.tableofcontents1.2 VISIÓN ................................................................................................................. 15spa
dc.description.tableofcontents2. OBJETIVOS ............................................................................................................ 16spa
dc.description.tableofcontents2.1 OBJETIVO GENERAL .......................................................................................... 16spa
dc.description.tableofcontents2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................................... 16spa
dc.description.tableofcontents3. REVISIÓN DE LITERATURA .................................................................................. 17spa
dc.description.tableofcontents3.1 HISTORIA DEL BANANO EN COLOMBIA ......................................................... 17spa
dc.description.tableofcontents3.2 ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN ................................................................................. 17spa
dc.description.tableofcontents3.3 CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DE BANANO ................................................. 18spa
dc.description.tableofcontents3.4 CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS DEL BANANO ...................................... 18spa
dc.description.tableofcontents3.4.1 Sistema radicular ........................................................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents3.4.2 Cormo – Bulbo ............................................................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents3.4.3 Hojas ................................................................................................................ 19spa
dc.description.tableofcontents3.4.4 Inflorescencia y flores ................................................................................... 19spa
dc.description.tableofcontents3.4.5 Fruto ................................................................................................................ 20spa
dc.description.tableofcontents3.5 FASES FENOLÓGICAS DEL CULTIVO DE BANANO ......................................... 20spa
dc.description.tableofcontents3.5.1 Fase infantil .................................................................................................... 20spa
dc.description.tableofcontents3.5.2 Fase Juvenil ..................................................................................................... 21spa
dc.description.tableofcontents3.5.3 Fase Reproductiva ......................................................................................... 21spa
dc.description.tableofcontents3.6 ECOFISIOLOGÍA DEL CULTIVO ......................................................................... 21spa
dc.description.tableofcontents3.6.1 Temperatura .................................................................................................. 21spa
dc.description.tableofcontents3.6.2 Latitud y altitud .............................................................................................. 22spa
dc.description.tableofcontents3.6.3 Viento .............................................................................................................. 22spa
dc.description.tableofcontents3.6.4 Luminosidad ................................................................................................... 22spa
dc.description.tableofcontents3.6.5 Precipitación ................................................................................................... 22spa
dc.description.tableofcontents3.8 LABORES CULTURALES EN EL CULTIVO DE BANANO .................................. 23spa
dc.description.tableofcontents3.8.1 Embolse ........................................................................................................... 23spa
dc.description.tableofcontents3.8.2 Deshije ............................................................................................................. 23spa
dc.description.tableofcontents3.8.3 Desflore, desmane y desbellote .................................................................. 23spa
dc.description.tableofcontents3.8.4 Aporque .......................................................................................................... 24spa
dc.description.tableofcontents3.8.5 Utilización del Hércules ................................................................................ 24spa
dc.description.tableofcontents3.8.6 Fertilización ..................................................................................................... 24spa
dc.description.tableofcontents3.9 REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DEL BANANO ...................................... 25spa
dc.description.tableofcontents3.9.1 Funciones de los nutrientes y síntomas de su deficiencia en bananas .. 25spa
dc.description.tableofcontents4. ACTIVIDADES DESARROLLADAS ......................................................................... 34spa
dc.description.tableofcontents4.1. DIAGNÓSTICO POBLACIONAL Y PRODUCTIVO DEL CULTIVO DE BANANO ..................................................................................................................................... 34spa
dc.description.tableofcontents4.2 ESTADO NUTRICIONAL DE LAS PLANTAS MEDIANTE MUESTREO FOLIAR .................................................................................................................................... 38spa
dc.description.tableofcontents4.3 SEGUIMIENTO A LA EVALUACIÓN DEL AMARRE DE PLANTAS JÓVENES ...................................................................................................................................... 41spa
dc.description.tableofcontents5. CONCLUSIONES .................................................................................................... 43spa
dc.description.tableofcontents6. RECOMENDACIONES ........................................................................................... 43spa
dc.description.tableofcontentsREFERENCIAS ............................................................................................................ 45spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/7516
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Agrícolasspa
dc.publisher.placeMontería, Córdoba, Colombiaspa
dc.publisher.programIngeniería Agronómicaspa
dc.rightsCopyright Universidad de Córdoba, 2023spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subject.keywordsVigoreng
dc.subject.keywordsMineral nutritioneng
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dc.subject.proposalVigorspa
dc.subject.proposalNutrición mineralspa
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dc.subject.proposalAmarrespa
dc.titleActividades de diagnóstico poblacional y productivo en el cultivo de banano (Musa AAA Simmonds) en la empresa Banaexport S.A.S (Urabá - Antioquia)spa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
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