Texta Nogueda, Javier
Sánchez-Santillán, Paulino
Hernández Sánchez, David
Torres Salado, Nicolás
Crosby Galvan, Maria
Herrera Pérez, Jeronimo
Rojas-García, Rafael Adelaido
Artículo de revista
Journal article
In vitro fermentation
lactose
lyophilization maltose
preservatives
Fermentación in vitro
lactosa
liofilización
maltosa
preservadores
10.21897/rmvz.1412