Publicación: Estudio químico y evaluación de las actividades antioxidante y bactericida del calamar Lolliguncula brevis (Blainville, 1823) recolectado en la Bahía de Cispatá
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Resumen en español
Los problemas actuales de resistencia antimicrobiana y propagación de enfermedades ocasionadas por estrés oxidativo, han incentivado en los últimos años a que la fauna y flora de los océanos sean foco de interés de los investigadores alrededor del mundo, como fuente prometedora de compuestos químicos con potencial terapéutico. Como parte de este gran mundo marino, los cefalópodos, han sido objeto de estudio, principalmente debido a la secreción de tinta como mecanismo de defensa; dentro de ellos, el calamar Lolliguncula brevis es una especie con escasos estudios referentes a su composición química o de actividades biológicas, por ello surgió el interés de identificar sus metabolitos secundarios y evaluar su potencial antioxidante y bactericida. En este estudio, los ensayos químicos preliminares realizados, demostraron la presencia de triterpenoides y/o esteroides, saponinas y posible presencia de alcaloides. A partir de la aplicación de técnicas cromatográficas se logró el aislamiento y posterior identificación mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS) de 23 ácidos grasos, destacándose la gran concentración de los ácidos hexadecanoico y docosahexaenoico (DHA); 2 hidrocarburos (Nonacosano y pentadecano) y 2 esteroles (Colesterol metil éter y colesterol). El extracto etanólico evidenció actividad antioxidante presentando valores de IC50 795,33 y 70,43 ppm en las metodologías DPPH• y ABTS+• respectivamente. En cuanto a la actividad bactericida, se notaron reducciones del crecimiento bacteriano superiores al 75% en todas las concentraciones evaluadas contra Staphylococcus aureus, mientras que Pseudomonas aeruginosa mostró una notable resistencia a las diversas concentraciones evaluadas.
Resumen en inglés
The current problems of antimicrobial resistance and the spread of diseases caused by oxidative stress, have encouraged in recent years the fauna and flora of the oceans to be the focus of interest of researchers around the world, as a promising source of chemical compounds with therapeutic potential. As part of this large marine world, cephalopods have been studied, mainly due to the secretion of ink as a defense mechanism; Among them, the squid Lolliguncula brevis is a species with few studies regarding its chemical composition or biological activities, therefore the interest arose to identify its secondary metabolites and evaluate its antioxidant and bactericidal potential. In this study, preliminary chemical tests performed showed the presence of triterpenoids and/or steroids, saponins and possible presence of alkaloids. From the application of chromatographic techniques, isolation and subsequent identification by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS) of 23 fatty acids was achieved, highlighting the high concentration of hexadecanoic and docosahexaenoic acids (DHA); 2 hydrocarbons (Nonacosano and pentadecane) and 2 sterols (Cholesterol methyl ether and cholesterol). The ethanolic extract showed antioxidant activity with IC50 values of 795.33 and 70.43 ppm in the DPPH• and ABTS+• methodologies respectively. Bacterial growth was reduced by more than 75% at all concentrations evaluated against Staphylococcus aureus, while Pseudomonas aeruginosa showed remarkable resistance to the various concentrations evaluated.