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F. Facultad de Ingenierías
F.B. Ingeniería de Alimentos
F.B.A. Trabajos de Investigación y/o Extensión
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F.B.A. Trabajos de Investigación y/o Extensión
URI permanente para esta colección
https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/1335
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Opciones de ordenación
Ascendente
Descendente
2.4.1. Variables independientes 50
1
absorción de aceite
1
aceite de palma
1
Aceptabilidad
1
Aceptación sensorial
1
Acidez
1
Activation energy
1
Adulterantes
1
Adulterants
1
AERMOD®
1
Aglutinante
1
Agroecológico
1
aguacate
1
Ahuyama
1
Air quality
1
Air quality monitoring systems
1
Ají
1
Alginate
1
Alginato
1
alimento
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