Envíos recientes

La contaminación del aire no debe verse solo como una problemática ambiental, sino que está directamente relacionada con la calidad de vida de la población, por lo cual se evidencia entre otras situaciones, con el aumento en la frecuencia de aparición de enfermedades respiratorias y por consiguiente el incremento en el ausentismo laboral y escolar. De igual manera, además de la afectación en la salud humana, también afecta la vida vegetal y animal, así como algunos materiales, en el primer caso causando entre otros, afecciones al sistema respiratorio y obstrucciones que impiden procesos vitales como la fotosíntesis en el caso de las plantas (IDEAM, 2012).

Esta investigación surge en el programa de ingeniería de Sistemas de la Universidad de Córdoba, cuya metodología es a Distancia y pretende conocer el impacto de la virtualidad desde la perspectiva del aprendizaje activo.

Los probióticos y prebióticos actualmente se postulan como una alternativa potencial de reemplazo a los antibióticos utilizados en dosis subterapéuticos, a modo de promotores de crecimiento. Entre sus ventajas encontramos que estos no dejan residuos en la carne del ave, mejoran la integridad y estabilidad de la flora intestinal y por ende el rendimiento productivo del ave. La investigación evaluó en 300 pollos de engorde de raza Cobb 500 (hembras y machos de 1 día de edad), el efecto de un biopreparado a base del probiótico Lactobacillus Sallivarus, un prebiótico y un antibiótico, sobre los índices productivos de los pollos, La inclusión de los tres tratamientos se realizó desde el día 1 de vida hasta el día 42 como aditivo en el agua de bebida, se garantizó poblaciones mínimas de 108 UFC/ml del lactobacilo, para el análisis de los datos se usó Ia prueba de comparación de Duncan (1955), con un nivel de significancia con α = 0,05. La prueba de Tukey se usó para realizar las comparaciones múltiples entre las medias. En el experimento se evaluaron algunos indicadores productivos, entre eIIos, el peso vivo, consumo de alimento, el incremento de peso y Ia conversión alimenticia que se controlaron a Ios 7, 14, 21,28, 35 y 42 días. Los resuItados encontrados en cada uno de los tratamientos detectaron diferencias significativas a Ios 7, 28 y 42 días en Ia conversión alimenticia, con una disminución considerable de este indicador en Ios poIIos que se trataron con el biopreparado a base de Lactobacillus sallivarius, en relación con los demás tratamientos. Estos datos sugieren que estos biopreparados tienen un efecto positivo sobre los índices productivos de los pollos de engorde y se pueden usar como alternativa para disminuir el uso de antibióticos como promotores de crecimiento.

La Universidad de Córdoba a través del Departamentos de Ingeniería de Alimentos se complació en presentar una vez más el Simposio Internacional Agroalimentario en su VI versión, con el objetivo principal de promover una reflexión sobre la existencia de la Ciencia, la Tecnología y la Ingeniería de Alimentos en Colombia y en el mundo, enfatizando en que este es un evento que cobija buena parte de las organizaciones académicas, productivas y comerciales del sector de alimentos en la Costa Caribe Colombiana

La sostenibilidad ambiental se ha convertido en una preocupación internacional y en un reto que merece la atención desde todos los sectores de la sociedad. La profunda reocupación ante la crisis de la sostenibilidad ha llevado a la conformación de redes de personal científico y organizaciones que pretenden aunar esfuerzos en la gestión e investigación ambiental en pro de un mundo más sostenible. Bajo este concepto nació la Red Internacional de Sostenibilidad Ambiental – RISA en el año 2015, la cual está conformado por: el cuerpo académico de Ingeniería Hidráulica y Ambiental – CA-IHA de la Universidad Autónoma de Chiapas, el grupo de investigación en gestión de recursos hídricos de la Universidad de Boyacá, el grupo de investigación en infraestructura de datos espaciales GEPIDE y el laboratorio de computación geoespacial – LACOGEO de la Universidad de Sao Paulo en Brasil, el grupo de investigación en medio ambiente y desarrollo sostenible del centro universitario de Volta Redonda en Sao Paulo – Brasil, el grupo de investigación en modelación y evaluación de sistemas ambientales – GIMESA de la Universidad de Córdoba – Colombia y el grupo de investigación en ingeniería ambiental – GIIAUE adscrito a la Universidad Distrital Francisco José de Caldas.

La Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC), en su artículo 1, define al cambio climático como el "... atribuido directa o indirectamente a la actividad humana que altera la composición de la atmósfera global y que se suma a la variabilidad natural del clima observada durante períodos de tiempo comparables...". Este texto corresponde al informe final de proyecto de práctica empresarial, como opción de trabajo de grado para optar al título de Ingeniero Ambiental de la Universidad de Córdoba, proyecto cuyo objetivo principal es apoyar en la implementación de los principales programas de adaptación al cambio climático en el departamento de Córdoba, específicamente en la Región del Bajo Sinú, el cual comprende los municipios de: Lorica, Purísima, Momil, Cotorra y Chima. Dicho proyecto de práctica empresarial, se realizó en la Gobernación de Córdoba, en la oficina de Dirección Técnica Ambiental y de Gestión de Riesgos de desastres, la cual hace parte de la Secretaría del Interior y Participación Ciudadana, en la cual se implementó el proyecto de capacitaciones dirigido a los comités municipales de gestión de riesgo; posteriormente se definieron otras capacitaciones dirigidas a algunas Instituciones Educativas y comunidades en general. Teniendo en cuenta el tipo de población se establecieron estrategias acordes a cada grupo con el propósito de tener mejores resultadas en las capacitaciones. Dentro de los resultados obtenidos se tienen los siguientes: 5 municipios de la región del bajo Sinú con conocimientos de los principales de adaptación de cambio climático, 5 Comités municipales de gestión de riesgo de la región del bajo Sinú capacitados en adaptación al cambio climático, 3 colegios y 2 comunidades de la región del bajo Sinú capacitados en adaptación al cambio climático y 7 estrategias efectivas en la capacitación de Cambio Climático. Palabras claves: Cambio climático.

La Universidad de Córdoba cuenta con varias sedes, una de ellas es el Campus Berástegui, en el cual se encuentran laboratorios, clínicas veterinarias, oficinas y aulas, las que, en la ejecución de sus procesos misionales, son productoras de residuos especiales y peligrosos, como químicos, biosanitarios, cortopunzantes, animales, RAEE´s, pilas, luminarias, entre otros, cuya gestión inadecuada podría ocasionar afectaciones a la salud de la comunidad y al medio ambiente. El objetivo general de este estudio, es realizar la evaluación y seguimiento al manejo de los ResPelyEsp generados, para lo cual, se realizó el diagnóstico de la situación actual del manejo, la clasificación y caracterización de estos, encontrándose, que los residuos de mayor producción son reactivos químicos (33,05%), biosanitarios (30,05%), RAEE´s (22,01%), y animal (10,42%). Con la información o línea base obtenida, se plantearon las diferentes acciones que se deberían realizar para optimizar el proceso de manejo; y finalmente, se formularon herramientas de seguimiento y evaluación para conocer el cumplimiento de la normativa ambiental aplicable vigente y de los documentos de gestión internos como el Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos, Plan de Gestión Ambiental, Protocolo de Operación de la Caseta de ResPel y el procedimiento PINF-010.