Publicación:
Evaluación y seguimiento de labores agronómicas en el cultivo de banano (Musa AAA Simmonds) tipo exportación en la empresa Grupo Agrosiete S.A.S.

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorPeroza Sierra, José Antoniospa
dc.contributor.advisorDíaz Hernández, Vanessaspa
dc.contributor.authorCausil Pastrana, Ever Joséspa
dc.coverage.spatialMontería, Córdobaspa
dc.date.accessioned2020-05-27T13:38:53Zspa
dc.date.available2020-05-27T13:38:53Zspa
dc.date.issued2020-05-26spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Agronómico(a)spa
dc.description.notesPractica empresarialspa
dc.description.resumenLa práctica empresarial fue realizada en el grupo Agrosiete S.A.S empresa bananera en el municipio de Apartadó Antioquia, propósito de la práctica empresarial, se hicieron diferentes actividades en las que se incluyen; evaluaciones de labores de desempeño, capacitaciones a operarios y personal administrativo de la empresa, toma de muestras foliares y de suelos para posterior análisis de laboratorio, y seguimiento del comportamiento del crecimiento y desarrollo de dos tipos de semilla vegetativa en dos parcelas adyacentes, en una renovación. Objetivo evaluar y monitorear labores agronómicas realizadas en el cultivo de banano (Musa AAA Simmonds). En todas las fincas de grupo Agrosiete S.A.S. Se encontraron bastantes falencias de la empresa en la ejecución de las labores y que con la ayuda de las evaluaciones de desempeño, las capacitaciones y la asistencia técnica y tecnificación del cultivo mediante el análisis foliar y de suelos, día a día se ha ido mejorando la ejecución de las labores y por ende la productividad de las fincas de la empresa. El crecimiento y desarrollo de los dos tipos de semilla, cabeza de toro y rizoma fue excelente, aunque existieran diferencias en algunas variables fisiológicas estudiadas en los tipos de semilla como la altura, la circunferencia del pseudotallo que fue mayor en la semilla tipo cabeza de toro y variables como la emisión de hojas y % de emergencia las cuales fueron mayores en la semilla tipo rizoma de los cuales ya se tiene una información acerca de cuál de los dos tipos de semilla es más viable en una próxima renovación.spa
dc.description.tableofcontentsRESUMEN ............................................................................................................. 13spa
dc.description.tableofcontentsABSTRACT ............................................................................................................ 14spa
dc.description.tableofcontentsINTRODUCCIÓN ................................................................................................... 15spa
dc.description.tableofcontents1. RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA ......................................................... 17spa
dc.description.tableofcontentsMISIÓN .................................................................................................................. 18spa
dc.description.tableofcontentsVISIÓN ................................................................................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents2. OBJETIVOS .................................................................................................... 19spa
dc.description.tableofcontents2.1 OBJETIVO GENERAL ................................................................................... 19spa
dc.description.tableofcontents2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS .......................................................................... 19spa
dc.description.tableofcontents3. REVISIÓN DE LITERATURA ........................................................................... 20spa
dc.description.tableofcontents3.1 HISTORIA DEL BANANO ............................................................................... 20spa
dc.description.tableofcontents3.2 ORIGEN .......................................................................................................... 20spa
dc.description.tableofcontents3.3 ECOLOGÍA DEL BANANO ............................................................................. 20spa
dc.description.tableofcontents3.3.1 Temperatura.. .............................................................................................. 20spa
dc.description.tableofcontents3.3.2 Lluvias.. ........................................................................................................ 20spa
dc.description.tableofcontents3.3.3 Humedad relativa. ........................................................................................ 21spa
dc.description.tableofcontents3.3.4 Viento. .......................................................................................................... 21spa
dc.description.tableofcontents3.3.5 Brillo solar.. .................................................................................................. 21spa
dc.description.tableofcontents3.3.6 Suelos. ......................................................................................................... 21spa
dc.description.tableofcontents3.3.7 Nutrición.. ..................................................................................................... 22spa
dc.description.tableofcontents3.4 LABORES CULTURALES .............................................................................. 24spa
dc.description.tableofcontents3.4.1 La fertilización. ............................................................................................. 24spa
dc.description.tableofcontents3.4.2 Labores de protección al racimo .................................................................. 24spa
dc.description.tableofcontents3.4.8 Desbacote y desmane. ................................................................................ 26spa
dc.description.tableofcontents4. ACTIVIDADES A REALIZADAS ....................................................................... 27spa
dc.description.tableofcontents4.1 EVALUACIONES REALIZADAS ..................................................................... 27spa
dc.description.tableofcontents4.1.1 Labor de fertilización.. .................................................................................. 27spa
dc.description.tableofcontents4.1.2 Labor de desmache. .................................................................................... 28spa
dc.description.tableofcontents4.1.3 Labor de aplicación de herbicidas. ............................................................... 28spa
dc.description.tableofcontents4.1.4 Labor de embolse e identificación de racimo, desflore, desdede y desmane…............................................................................................................. 29spa
dc.description.tableofcontents4.1.5 Labor de amarre y reamarre. ....................................................................... 30spa
dc.description.tableofcontents4.1.6 Labor de colocada de guantelete. ............................................................... 30spa
dc.description.tableofcontents4.1.7 Labor de deshoje y protección de fruta. . .................................................... 31spa
dc.description.tableofcontents4.1.7.1 Deshoje. .................................................................................................... 31spa
dc.description.tableofcontents4.1.7.2 Control manual de sigatoka. ..................................................................... 31spa
dc.description.tableofcontents4.1.7.3 Protección de fruta. ................................................................................... 31spa
dc.description.tableofcontents4.2 CAPACITACIONES A TRABAJADORES OPERATIVOS Y ADMINISTRATIVOS .............................................................................................. 32spa
dc.description.tableofcontents4.3 MUESTREO DE SUELOS Y TEJIDO FOLIAR ............................................... 33spa
dc.description.tableofcontents4.3.1 Muestra de tejido foliar. ............................................................................... 33spa
dc.description.tableofcontents4.3.2 Muestra de suelo.. ....................................................................................... 33spa
dc.description.tableofcontents4.4 SEGUIMIENTO DEL COMPORTAMIENTO DEL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE DOS TIPOS DE SEMILLA (RIZOMA Y CABEZA DE TORO)………… ..................................................................................................... 33spa
dc.description.tableofcontents4.4.1 Establecimiento de las parcelas.. ................................................................ 33spa
dc.description.tableofcontents4.4.2 Trazado y estaquillado del terreno. .............................................................. 34spa
dc.description.tableofcontents4.4.3 Ahoyado. ..................................................................................................... 34spa
dc.description.tableofcontents4.4.4 Siembra.. ...................................................................................................... 35spa
dc.description.tableofcontents4.4.5 Seguimiento de la plantación.. ..................................................................... 35spa
dc.description.tableofcontents4.4.6 Conteo de plantas emergidas (% de emergencia). . ................................... 35spa
dc.description.tableofcontents4.4.7 Número de hojas emitidas y número de hojas con diámetro mayor a 10 cm…………..……... ................................................................................................ 36spa
dc.description.tableofcontents4.4.8 Circunferencia del pseudotallo. ................................................................... 38spa
dc.description.tableofcontents4.4.9 Altura de la planta. ....................................................................................... 39spa
dc.description.tableofcontents5. CONCLUSIONES ............................................................................................. 41spa
dc.description.tableofcontents6. RECOMENDACIONES ..................................................................................... 42spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/2683spa
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Agrícolasspa
dc.publisher.programIngeniería Agronómicaspa
dc.relation.referencesAcosta, A. M. M., & Salinas, D. G. C. (2011). Dinámica del crecimiento y desarrollo del banano (Musa AAA Simmonds cvs. Gran Enano y Valery). Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 64(2).spa
dc.relation.referencesAraya, M. (2003). Situación actual del manejo de nematodos en banano (Musa AAA) y plátano (Musa AAB) en el trópico americano. Manejo convencional y alternativo de la Sigatoka negra, Nematodos y otras plagas asociadas al cultivo de Musáceas en los trópicos. INIBAP, Francia, 79-102.spa
dc.relation.referencesAristizábal, M. (2008). Evaluación del crecimiento y desarrollo foliar del plátano hondureño enano (Musa AAB) en una región cafetera colombiana. Agron, 16(2), 23-30.spa
dc.relation.referencesAristizábal, M. (2008). Evaluación del crecimiento y desarrollo foliar del plátano hondureño enano (Musa AAB) en una región cafetera colombiana. Agron, 16(2), 23-30.spa
dc.relation.referencesEspinosa, J., & Mite, F. (2002). Estado actual y futuro de la nutrición y fertilización del banano. Revista Informaciones Agronómicas, 48, 4-9.spa
dc.relation.referencesFAO. (2005). Banano estadísticas, reporte anual en subgrupo de frutas tropicales de bananos y frutas tropicales 54p.spa
dc.relation.referencesFernández, G. M. (2006). Programación y costos de renovación de una plantación de banano (Musa spp) en finca Triple Tres de compañia Bananera Atlántica, Limón, Costa Rica.spa
dc.relation.referencesGauggel, C. (Noviembre de 2018).Factores edáficos y climáticos en la nutrición del banano en Urabá, Antioquia, Colombia. Conferencia llevada a cabo en el Centro de Investigaciones del Banano, AUGURA, Colombia.spa
dc.relation.referencesMartínez, J. (1997) Manejo agronómico para la expansión de una plantación de banano “Gran Enano” en Finca Acumi, 4 millas, Matina, Limón. Tesis ing. Agrónomo grado Bachiller. ITCR. 56 p.spa
dc.relation.referencesMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2018). Cadena de Banano: Indicadores e Instrumentos. Recuperado de: https://sioc.minagricultura.gov.co/Banano/Documentos/002%20%20Cifras%20Sectoriales/002%20%20Cifras%20Sectoriales%20%202018%20Marzo%20Banano.pdfspa
dc.relation.referencesNeto, M. A. (2001). Principales labores en el cultivo de banano. Costa Rica: EARTH-Editorial. OKUMOTO, S.spa
dc.relation.referencesSaavedra Jaen, J. B. (2017). Efectos de las malas prácticas agrícolas sobre el retorno en plantas de banano musa x paradisiaca l subgrupo cavendish.spa
dc.relation.referencesSierra, L. (1993).El cultivo del banano. Producción y comercio. 1 ed. Medellín. Editorial Gráficas Olímpica. 679 p.spa
dc.relation.referencesSoto, M. (1992). Bananos: cultivo e comercializacion (No. 338.174772 S686B.). Litografía e imprenta Lil.spa
dc.relation.referencesSoto, M. (2001). Banano, Técnicas de producción. En: Memorias – Jornada Internacional de Economía y Desarrollo Tecnológico Bananero. Urabá. [Octubre 20].spa
dc.relation.referencesTorres, S. (2012). Guía práctica para el manejo de banano orgánico en el valle del Chira. Piura, Perú: Hidalgo Impresores E.I.R.L.spa
dc.relation.referencesVelásquez, M. (2015). “Control de la calidad del cultivo plátano barraganete (Musa Paradiseaca). Balzarspa
dc.rightsCopyright Universidad de Córdoba, 2020spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.subject.keywordsRenewaleng
dc.subject.keywordsRhizomeseng
dc.subject.keywordsBullheadeng
dc.subject.keywordsTrainingseng
dc.subject.proposalRenovacionesspa
dc.subject.proposalRizomasspa
dc.subject.proposalCabeza de torospa
dc.subject.proposalCapacitacionesspa
dc.titleEvaluación y seguimiento de labores agronómicas en el cultivo de banano (Musa AAA Simmonds) tipo exportación en la empresa Grupo Agrosiete S.A.S.spa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublication
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecspa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
Archivos
Bloque original
Mostrando 1 - 2 de 2
Miniatura
Nombre:
CausilPastranaEver.pdf
Tamaño:
1.29 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
No hay miniatura disponible
Nombre:
Formatodeautorizacion.pdf
Tamaño:
1.43 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
14.48 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar
Colecciones
A.A.D. Práctica Empresarial