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Electroforesis capilar y sus usos en el campo ambiental, alimentario y clínico

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dc.contributor.advisorDíaz ponguta, Basilio
dc.contributor.authorSolera Cárdenas, María Camila
dc.date.accessioned2022-08-12T18:58:20Z
dc.date.available2022-08-12T18:58:20Z
dc.date.issued2022-08-01
dc.description.abstractThis monographic compilation demonstrates capillary electrophoresis and its uses in the environmental, food and clinical fields, with a methodology framed in the collection, analysis and integration of information from the last five years, basing the review of bibliographic portals and the information bases of the University of Córdoba complementing with publications of scientific articles from science magazines at a global level in the clinical, environmental and food fields, demonstrating that the field of greatest use is the clinical and medicinal field, which the genome sequence technique has deciphered some of the main challenges of modern biochemistry, in order to know the expression, function and regulation of proteins with the proteomic technique, exposing the functionality of electrophoresis to detect post and co-translational modifications impossible to predict from the genomic sequence, contributing by proteome analyzes with signaling, detection of disease markers linked to the gene or to mutations, for these reasons the advances on the main techniques and equipment used for capillary electrophoresis contribute to the different findings and improvement of techniques and equipment day after day, which manage to understand enigmas related to the composition and structure of genes, cataloging the various electrophoretic techniques in recent years as an important tool used for the separation and determination of compounds with its principle of variation of migration speeds of the analytes inside a capillary that is subjected to the action of an electric field, achieving great changes in modern science.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameQuímico(a)spa
dc.description.modalityMonografíasspa
dc.description.resumenLa presente recopilación monográfica demuestra la electroforesis capilar y sus usos en el campo ambiental, alimentario y clínico, con una metodología enmarcada en la recolección, análisis e integración de información de los últimos cinco años basando la revisión de portales bibliográficos y las bases de información de la Universidad de Córdoba complementando con publicaciones de artículos científicos de revistas de ciencias a nivel global en el campo clínico, ambiental y alimentario, demostrando que el campo de mayor uso es el campo clínico y medicinal, el cual la técnica de la secuencia del genoma ha descifrado algunos de los principales desafíos de la bioquímica moderna, con el fin de conocer la expresión, función y regulación de proteínas con la técnica proteómica, exponiendo la funcionalidad de la electroforesis para detectar modificaciones post y cotraduccionales imposibles de predecir a partir de la secuencia genómica, aportando por los análisis de proteoma con la señalización, detección de marcadores de enfermedades ligadas al gen o a mutaciones, por estas razones los avances sobre las principales técnicas y equipos usados de electroforesis capilar contribuyen a los diferentes hallazgos y perfeccionamiento de técnicas y equipos día tras día, que logran comprender enigmas relacionado con la composición y estructura de los genes, catalogando las diversas técnicas electroforéticas en los últimos años como una importante herramienta empleada para la separación y determinación de compuestos con su principio de variación de velocidades de migración de los analitos al interior de un capilar que es sometido a la acción de un campo eléctrico, logrando grandes cambios en la ciencia moderna.
dc.description.tableofcontents1. INTRODUCCIÓN.....................................................................................................10spa
dc.description.tableofcontents2. OBJETIVOS..............................................................................................................13spa
dc.description.tableofcontents3. METODOLOGÍA......................................................................................................14spa
dc.description.tableofcontents3.1. Diseño metodológico.................................................................................................14spa
dc.description.tableofcontents3.2. Tipo de estudio ..........................................................................................................14spa
dc.description.tableofcontents3.3. Población y muestra ..................................................................................................14spa
dc.description.tableofcontents3.4. Recolección de información ......................................................................................15spa
dc.description.tableofcontents4. REVISIÓN DE LITERATURA ................................................................................16spa
dc.description.tableofcontents4.1. Generalidades ............................................................................................................16spa
dc.description.tableofcontents4.1.1. Electroforesis Capilar ...............................................................................................16spa
dc.description.tableofcontents4.1.2. Tipos de Electroforesis Capilar ................................................................................20spa
dc.description.tableofcontents4.2. Tipos de electroforesis capilar según campos de aplicación .....................................22spa
dc.description.tableofcontents4.2.1. Uso en el campo alimentario ....................................................................................22spa
dc.description.tableofcontents4.2.2. Uso en el campo ambiental.......................................................................................24spa
dc.description.tableofcontents4.2.3. Uso en el campo clínico............................................................................................26spa
dc.description.tableofcontents4.3. Instrumentos necesarios para las diferentes aplicaciones..........................................29spa
dc.description.tableofcontents4.3.1. Componentes de un sistema de CE...........................................................................30spa
dc.description.tableofcontents4.3.2. Muestreador automático ...........................................................................................31spa
dc.description.tableofcontents4.3.3. Capilar y casete.........................................................................................................31spa
dc.description.tableofcontents4.3.4. Detección UV/VIS....................................................................................................31spa
dc.description.tableofcontents4.3.5. Detección espectroscópica absorción ultravioleta (UV)...........................................32spa
dc.description.tableofcontents4.4. Metodologías más usadas..........................................................................................33spa
dc.description.tableofcontents5. DISCUSIÓN..............................................................................................................44spa
dc.description.tableofcontentsCONCLUSIONES................................................................................................................50spa
dc.description.tableofcontentsREFERENCIAS ...................................................................................................................51spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/6301
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Básicasspa
dc.publisher.placeMontería, Córdoba, Colombiaspa
dc.publisher.programQuímicaspa
dc.rightsCopyright Universidad de Córdoba, 2022spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subject.keywordsCapillary electrophoresiseng
dc.subject.keywordsEnvironmentaleng
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dc.subject.keywordsClinicaleng
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dc.subject.proposalElectroforesis capilarspa
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dc.subject.proposalEquiposspa
dc.titleElectroforesis capilar y sus usos en el campo ambiental, alimentario y clínicospa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
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