Publicación:
Agroindustrias en el municipio de Cereté: geohistoria de un actividad empresarial 1950-2021

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorJaraba Ortega, Jhonspa
dc.contributor.authorHernández Espitia, Rosa Angélica
dc.date.accessioned2021-07-08T22:45:31Z
dc.date.available2021-07-08T22:45:31Z
dc.date.issued2021-07-08
dc.description.abstractLa agroindustria es el resultado de las actividades económicas y explotación agrícola que va influyendo en el modo de vida que tiene una población ya que, en esta se dedica a la producción, industrialización y comercialización de productos, donde el sector primario y secundario van muy de la mano. Con este trabajo se pretende conocer el proceso geo histórico de las agroindustrias, teniendo en cuenta sus relaciones funcionales y los factores que influyeron para que se diera su asentamiento en el municipio de Cereté. Es un estudio de tipo cualitativo, basado en lo geo histórico y está integrado por dos capítulos que son de gran relevancia para su estructuración, el primer capítulo lo comprende la propuesta de investigación del proyecto, el segundo capítulo abarca los factores físico-bióticos de la zona de estudio, los antecedentes históricos que ocurrieron en la estructuración de las agroindustrias y de los cultivos agrícolas en el municipio de Cereté.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameGeógrafo(a)spa
dc.description.modalityTrabajos de Investigación y/o Extensiónspa
dc.description.tableofcontentsRESUMEN .................................................................................................. 8spa
dc.description.tableofcontentsIntroducción ..................................................................................................................................... 10spa
dc.description.tableofcontents1. Capítulo 1 Propuesta de investigación ..................................................................................... 11spa
dc.description.tableofcontents1.1 Descripción del problema ............................................................. 11spa
dc.description.tableofcontents1.2 Justificación ........................................................................................................................... 14spa
dc.description.tableofcontents1.3 Objetivos ................................................................................................................................ 16spa
dc.description.tableofcontents1.3.1 Objetivo general .............................................................................................................. 16spa
dc.description.tableofcontents1.3.2 Objetivos específicos ........................................................................................................ 16spa
dc.description.tableofcontents1.4 Marco espacial ...................................................................................................................... 17spa
dc.description.tableofcontents1.5 Aspectos teórico-conceptuales ........................................................................................... 19spa
dc.description.tableofcontents1.5.1. Antecedentes .................................................................................................................. 19spa
dc.description.tableofcontents1.5.2. Marco conceptual ........................................................................................................... 24spa
dc.description.tableofcontents1.5.3. Bases teóricas .................................................................................................................. 28spa
dc.description.tableofcontents1.6 Metodología ........................................................................................................................... 31spa
dc.description.tableofcontents1.6.1 Método de investigación: ................................................................................................. 31spa
dc.description.tableofcontents1.6.2. Enfoque de investigación: ............................................................................................... 31spa
dc.description.tableofcontents1.6.3. Tipo de investigación: ...................................................................................................... 32spa
dc.description.tableofcontents1.6.4. Técnica e instrumentos: .................................................................................................. 32spa
dc.description.tableofcontents1.6.5 Fases de la investigación: ................................................................................................. 33spa
dc.description.tableofcontents1.6.6. Recolección de la información: ....................................................................................... 33spa
dc.description.tableofcontents1.6.7. Organización y procesamiento de la información recolectada:...................................... 33spa
dc.description.tableofcontents1.6.8. Análisis de la información: .............................................................................................. 34spa
dc.description.tableofcontentsCapitulo II ................................................................. 36spa
dc.description.tableofcontents2. Evolución geohistórica de las agroindustrias en el municipio de Cereté ........................... 36spa
dc.description.tableofcontents2.1. Condiciones físico - bióticas .............................................................................................. 36spa
dc.description.tableofcontents2.2. Procesos de mecanización de cultivos comerciales en el Sinú Medio Sinú...................................... 43spa
dc.description.tableofcontents2.3 Productos agrícolas y su dinámica para el año 1940- 1950 ............................................... 48spa
dc.description.tableofcontents2.3.1 Subsector agrícola ........................................................................................................... 48spa
dc.description.tableofcontents2.3.2 Arroz ................................................................................................................................ 48spa
dc.description.tableofcontents2.3.3. Maíz ................................................................................................................................. 49spa
dc.description.tableofcontents2.3.4 Algodón: ........................................................................................................................... 50spa
dc.description.tableofcontents2.4. Elementos humanos y culturales que facilitaron el desarrollo agroindustrial.......................................... 51spa
dc.description.tableofcontents2.5 Agroindustrias en el municipio de Cereté .......................................................................... 54spa
dc.description.tableofcontents2.3.1 Proleche- Parmalat: 1964 ................................................................................................. 55spa
dc.description.tableofcontents2.3.2 Acosinú: 1966. .................................................................................................................. 56spa
dc.description.tableofcontents2.3.3 Coagrocor: 1975 ............................................................................................................... 56spa
dc.description.tableofcontents2.3.4 Compañía agroindustrial del Sinú: 1977 .......................................................................... 57spa
dc.description.tableofcontents2.3.5 Coopiagros: 1979 ........................................................................................ 57spa
dc.description.tableofcontents2.3.6. Desmontadora Toledo: 1994 ........................................................................................... 58spa
dc.description.tableofcontents2.3.8. Aero agrícola del Sinú: 1980 ............................................................................................ 58spa
dc.description.tableofcontents2.3.9 Triple C- Coagrince: 1982 ................................................................................................. 58spa
dc.description.tableofcontents2.3.10 La soberana: 1987 .......................................................................................................... 58spa
dc.description.tableofcontents2.3.11 Frigocer- Expocol: 2000 .................................................................................................. 59spa
dc.description.tableofcontents2.3.12 Comercializadora Colanta (2003) ................................................................................... 59spa
dc.description.tableofcontents3. Relaciones Funcionales Económicas de las Agroindustrias en el Municipio de Cereté ............................................... 62spa
dc.description.tableofcontents4. Conclusiones ................................................................................................................................ 68spa
dc.description.tableofcontents5. Referencias bibliográficas .......................................................................................................... 71spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/4259
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Básicasspa
dc.publisher.placeMontería, Córdoba, Colombiaspa
dc.publisher.programGeografíaspa
dc.rightsCopyright Universidad de Córdoba, 2021spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subject.keywordsAgroindustryspa
dc.subject.keywordsEconomic activitiesspa
dc.subject.keywordsAgricultural exploitationspa
dc.subject.keywordsFunctional relationshipsspa
dc.subject.keywordsBiotic physical factorsspa
dc.subject.keywordsMunicipality of Ceretéspa
dc.subject.proposalAgroindustriaspa
dc.subject.proposalActividades económicasspa
dc.subject.proposalExplotación agrícolaspa
dc.subject.proposalRelaciones funcionalesspa
dc.subject.proposalFactores físico bióticosspa
dc.subject.proposalMunicipio de Ceretéspa
dc.titleAgroindustrias en el municipio de Cereté: geohistoria de un actividad empresarial 1950-2021spa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/submittedVersionspa
dcterms.referencesAcosta, K. (2013). La economia de las aguas del Río Sinú. Banco de la republica , 1-65. Recuperado de: https://www.banrep.gov.co/sites/default/files/publicaciones/archivos/dtser_194.pdfspa
dcterms.referencesAlbet, A. (2000). Una Geografía Humana Renovada: Lugares y Regiones en un Mundo Global. Barcelona: Vicens Vivens.spa
dcterms.referencesAlcaldía de Cereté (2016). Plan de desarrollo Municipal 2016-2019: Cereté Progresa. Colombia: Cereté. Recuperado de https://cpd.blob.core.windows.net/test1/23162planDesarrollo.pdfspa
dcterms.referencesAnicama, J. (2008). La Agroindustria en la costa norte del Perú. Limitantes y Perspectivas: Caso del azúcar y el espárrago” Tesis de Maestría en Economía. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Recuperado de: https://cybertesis.unmsm.edu.pe/handle/20.500.12672/2303spa
dcterms.referencesBolós, M. (1992). Manual de ciencia del paisaje: teoría, métodos y aplicaciones. Barcelona: Masson.spa
dcterms.referencesBlasco, J. & Pérez, J. (11 de febrero de 2007). eumed.net. Recuperado el 07 de febrero de 2016, de http://www.eumed.net/tesis- doctorales/2012/mirm/enfoque_cualitativo.htmlspa
dcterms.referencesBrunet, R. et al. (1992). Les Mots de la Géographie. Dictionnaire Critique. París: Reclus -La Documentation Française.spa
dcterms.referencesCabezas, K. (s.f.). Agroindustrias. Calameo. Recuperado de https://es.calameo.com/read/0034308000559de16722bspa
dcterms.referencesCachimuel, A. (s.f.). Ingenieria Agroindustrial Calameo. Recuperado de https://es.calameo.com/read/003430790e06a5699ea2espa
dcterms.referencesCamacho, J. C. (2014). Planteamientos teoricos sobre la localizacion de la Ciudad. Tesis en red. Recuperado de https://www.tesisenred.net/bitstream/handle/10803/6109/02PARTE1.pdf?sequence=2&isAllowed=yspa
dcterms.referencesComisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la FAO, Sociedad Alemana de C ooperación Técnica (GTZ). (1998). AGROINDUSTRIA Y PEQUEÑA AGRICULTURA: VÍNCULOS, POTENCIALIDADES Y OPORTUNIDADES COMERCIALES. Santiago de Chile.spa
dcterms.referencesContreras, M. G. (2020). Desarrollo agricola en el Sinú medio: El caso de Cereté y San Carlos en el departamento de Cordoba. Repositorio Unicordoba . Recuperado de https://repositorio.unicordoba.edu.co/bitstream/handle/ucordoba/3882/Contrerasguerramarcelly.pdf?sequence=1&isAllowed=yspa
dcterms.referencesCortes Ortiz B. T. (2015). Descripción socio ambiental del suelo en el Valle geográfico del río Cauca. El caso de la agroindustria azucarera. Revista Luna Azul (On Line), (31), 41 - 57. Recuperado a partir de https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/lunazul/article/view/1225spa
dcterms.referencesDi Meo, G. (1993). “Les Territoires de la Localité, Origine et Actualité”. Revista L’espace Géographique, 22-4, 306-317.spa
dcterms.referencesEducacion, M. d. (s.f.). Ministerio de educacion Colombia . Obtenido de https://www.mineducacion.gov.co/1759/w3-propertyvalue-56735.html?_noredirect=1spa
dcterms.referencesFAO. (2013). Agroindustrias para el desarrollo . Roma. Recuperado de: http://www.fao.org/3/i3125s/i3125s.pdfspa
dcterms.referencesFletes, H. (2006). Cadenas, Redes y actores de las agroindustrias en el contexto de la globalizacion . Revista Espiral estudios sobre Estado y Sociedad, Vol. XIII, Numero 37. Septiembre/Diciembre.spa
dcterms.referencesFlores,, J Manueal Gomez, Victor Sanchez . (s.f.). Agroindustria,Conceptualización, niveles de estudio y su importancia en el analisis de la agricultura. Mexico.spa
dcterms.referencesGomez, S. (2014). "AGRICULTURA, AGROINDUSTRIA Y TERRITORIO EN LA ARGENTINA: CRISIS Y REESTRUCTURACION DEL CIRCUITO AZUCARERO DE LA PROVINCIA DE TUCUMÁN (1990- 2012)". Geografia em questáo, 47-73. Buenos aires, Argentina.spa
dcterms.referencesGómez, M. N. (Diciembre de 2014). Análisis del impacto de las agroindustrias desde la economía ecológica: Estudio de Monsanto y Ebro Foods. Riunet(Online). Recuperado de https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/36851/Maite%20Naval%C3%9Bn%20G%C3%9Bmez%20TFC%20DICIEMBRE%202013.pdf?sequence=1spa
dcterms.referencesGulth, E. (1952). El departamento de Córdoba un potencial natural que espera. Sociedad geografica de Colombia,. 1-24.spa
dcterms.referencesHoz, J. V. (Noviembre de 2004).La economia del departamento de Córdoba: Ganaderia y mineria como sector clave. Banco de la Republica . Cartagena, Colombia. Obtenido de https://core.ac.uk/download/pdf/7093357.pdfspa
dcterms.referencesIGAC. (1970). Estudio detallado de suelos, para fines agricolas, del sector Arache- Cereté-Montería. Bogotá,DC. Recuperado de https://edepot.wur.nl/492873spa
dcterms.referencesInfoAgro. (s.f.). El cultivo de Arroz. Recuperado de https://www.infoagro.com/herbaceos/cereales/arroz.htmspa
dcterms.referencesLauschner. (Nov 29 2014). "La Agroindustrisa camino hacia el Desarrollo" . Edicion 930.spa
dcterms.referencesAraba, J. (2019). Poblamiento y Distribución Espacial de los Asentamientos en el Departamento de Sucre 1776-2017. Tesis para optar por el título de Magister en Geografía. Programa de Maestría en Geografía. Universidad de Córdoba. Montería.spa
dcterms.referencesLlambí, L. (2000). "Procesos de globalización y sistemas agroalimentarios: los retos de América Latina" en Agroalimentaria. Número 10, pp. 91102.spa
dcterms.referencesMontañez, G., & Delgado, O. (s.f.). “Espacio, territorio y región: conceptos básicos para un proyecto nacional”. Cuadernos de Geografía, Vol. VII, Nº 1-2, En línea: http://www.slideshare.net/RobertoMartinic/montanez-y-delgado1998.spa
dcterms.referencesMarshall, A. (1980). Principios de economia . Barcelona : El consultor Bibliografico .spa
dcterms.referencesMonteagudo; Jesús (1986), El entorno agroindustrial de Huelva: una perspectiva geodemográfica. Huelva: Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Huelva. Recuperado de. http://rabida.uhu.es/dspace/handle/10272/14305spa
dcterms.referencesNavalón, M. (2014). Análisis del impacto de las agroindustrias desde la economía ecológica: Estudio de Monsanto y Ebro Foods Recuperado de: https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/36851/Maite%20Naval%C3%9Bn%20G%C3%9Bmez%20TFC%20DICIEMBRE%202013.pdf?sequence=1&isAllowed=yspa
dcterms.referencesOjeda, D. (Julio de 2004). Economia ganadera, ocupacion del territorio y conflicto por la tierra en la region del Sinú, 1900-1030 Universidad de los Andes . Bogotá,Colombia. Recuperado de https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstream/handle/1992/21646/u251317.pdf?sequence=1&isAllowed=yspa
dcterms.referencesPardo, K. (16 de Junio de 2015). Caño Bugre: «Lo que un día fue y ya no es». El espectador , pág. 2.spa
dcterms.referencesPayares, R (2015). Histotia de Cereté. Recuperado de https://issuu.com/ruthpayares/docs/historia_cerete.docxspa
dcterms.referencesPedreño, A. (2001).nefectos territoriales de la Globalización en el caso de la ruralidad agroindustrial. Revista de estudios regionales, ISSN 0213-7585, Nº. 59, 2001, págs. 69-96. Recuperado de: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=252870spa
dcterms.referencesRhenals, A. D. (2013). Del ideal europeo a la realidad Árabe:Inmigrantes sirio libaneses en el circuito comercial entre Cartagena, el Sinú y el atrato (Colombia) 1880-1930. Sevilla- España. Recuperado de https://rio.upo.es/xmlui/bitstream/handle/10433/1971/rhenals-doria-tesis13.pdf?sequence=1&isAllowed=yspa
dcterms.referencesRudas, G. Lleras, Jaime Forero Álvarez. «La agroindustria panelera en Colombia» Pequeña producción y relaciones interempresariales. Cuadernos de Desarrollo Rural N" 35, Santafé de Bogotá, 1995, páginas: 7-17.spa
dcterms.referencesSalas, I., Boucher, F. y Requier Desjardins, D. (2005). "Agroindustria rural y liberalización comercial agrícola: el rol de los Sistemas Agroalimentarios". Número 22, pp. 2940.spa
dcterms.referencesSánchez Santiró, Ernest. (2006). Evolución productiva de la agroindustria azucarera de Morelos durante el siglo XIX: una propuesta de periodización. América Latina en la historia económica, (26), 109-127. Recuperado en 09 de junio de 2021, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-22532006000200004&lng=es&tlng=es.spa
dcterms.referencesTrujillo, I. (2014). Reformas agrarias en Colombia:experiencias desalentadoras y una nueva iniciativa en el marco de los acuerdos de paz en la Habana. Revistas Unal, 1-26.spa
dcterms.referencesValbuena, D. R. (2010). Territorio y territorialidad Nueva categoría de análisis y desarrollo didáctico de la Geografía. Uni-Pluri/versidad, 11.spa
dcterms.referencesViloria, J. H. (Noviembre de 2004). Cereté: Municipio agricola del Sinú. Banco de la Republica.Cartagena,Colombia. Recuperado de https://core.ac.uk/download/pdf/7093357.pdfspa
dcterms.referencesViloria, J. (2013). Cerete; Municipio Agricola del Sinu. Cartagena: Banco de la republica, Centro de Estudios Regionales . Recuperado de https://repositorio.banrep.gov.co/bitstream/handle/20.500.12134/3167/dtser_26.pdf?sequence=1&isAllowed=yspa
dspace.entity.typePublication
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
Archivos
Bloque original
Mostrando 1 - 2 de 2
Miniatura
Nombre:
HernandezEspitiaRosaAngelica.pdf
Tamaño:
2.19 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
No hay miniatura disponible
Nombre:
Formato_Autorización.pdf
Tamaño:
557.83 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
14.48 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar
Colecciones
B.C.A. Trabajos de Investigación y/o Extensión