Publicación: Propuesta de mejora para la optimización del costeo en la unidad porcícola del lugar de desarrollo Berástegui de la Universidad de Córdoba
dc.audience | ||
dc.contributor.advisor | Castro Ramos, Dina Esther | |
dc.contributor.author | Cabrales Ramos, Valentina | |
dc.contributor.jury | Molina Flórez, Raúl Emiro | |
dc.contributor.jury | García Paternina, Jorge Rafael | |
dc.date.accessioned | 2024-12-06T12:33:34Z | |
dc.date.available | 2024-12-06T12:33:34Z | |
dc.date.issued | 2024-12-03 | |
dc.description.abstract | Este trabajo analiza y propone estrategias para optimizar la gestión de costos en la unidad porcícola ubicada en Berástegui, un espacio fundamental para el desarrollo agropecuario y académico de la Universidad de Córdoba. A través de un diagnóstico detallado, se identifican ineficiencias en la administración de activos fijos, alimentos y medicamentos, así como una falta de integración tecnológica para la gestión de inventarios y costos. El proyecto desarrolla un sistema integral de costeo que incluye control preciso de activos, consumo de insumos y depreciación, con el fin de mejorar la sostenibilidad financiera y ambiental. Además, se plantea la implementación de tecnologías digitales y la capacitación del personal para optimizar recursos, minimizar pérdidas y garantizar una producción más eficiente. La propuesta posiciona a la unidad como un modelo sostenible y replicable en la región, beneficiando tanto a la comunidad universitaria como a la industria agropecuaria local. Este enfoque integral fomenta prácticas responsables y contribuye al desarrollo económico y social del sector. | |
dc.description.degreelevel | Pregrado | |
dc.description.degreename | Administrador(a) en Finanzas y Negocios Internacionales | |
dc.description.modality | Práctica Empresarial | |
dc.description.tableofcontents | 1. CONSTANCIA DE APROBACIÓN DE TUTORES | |
dc.description.tableofcontents | 2. DEDICATORIA | |
dc.description.tableofcontents | 3. INTRODUCCIÓN | |
dc.description.tableofcontents | 4. OBJETIVOS | |
dc.description.tableofcontents | 5. CAPÍTULO I: DESCRIPCIÓN DE LA ENTIDAD | |
dc.description.tableofcontents | 5.1 NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN | |
dc.description.tableofcontents | 5.2 LOGO CORPORATIVO | |
dc.description.tableofcontents | 5.3 MISIÓN Y VISIÓN | |
dc.description.tableofcontents | 5.3.1 MISIÓN | |
dc.description.tableofcontents | 5.3.2 VISIÓN | |
dc.description.tableofcontents | 5.4 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL | |
dc.description.tableofcontents | 5.5 ACTIVIDADES DE LA ENTIDAD | |
dc.description.tableofcontents | 6. CAPITULO II DESCRIPCION DE LA DEPENDENCIA DONDE REALIZÓ LA PRACTICA O PASANTÍA | |
dc.description.tableofcontents | 6.1 DEPENDENCIA | |
dc.description.tableofcontents | 6.2 ORGANIGRAMA | |
dc.description.tableofcontents | 6.3 FUNCIONES | |
dc.description.tableofcontents | 7. CAPÍTULO III ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE LA PRÁCTICA O PASANTÍA | |
dc.description.tableofcontents | 7.1 DESCRIPCIÓN ACTUAL Y DIAGNÓSTICO | |
dc.description.tableofcontents | 7.2 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA | |
dc.description.tableofcontents | 7.3 JUSTIFICACIÓN | |
dc.description.tableofcontents | 7.4 PLAN DE TRABAJO | |
dc.description.tableofcontents | 7.5 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES | |
dc.description.tableofcontents | 7.6 DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LAS ACTIVIDADES | |
dc.description.tableofcontents | 8. PROPUESTA DE MEJORAMIENTO | |
dc.description.tableofcontents | 9. CONCLUSIONES | |
dc.description.tableofcontents | 10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS | |
dc.description.tableofcontents | 11. ANEXOS | |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.identifier.instname | Universidad de Córdoba | |
dc.identifier.reponame | Repositorio Institucional Unicórdoba | |
dc.identifier.repourl | https://repositorio.unicordoba.edu.co | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/8785 | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad de Córdoba | |
dc.publisher.faculty | Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Administrativas | |
dc.publisher.place | Montería, Córdoba, Colombia | |
dc.publisher.program | Ciencias Administrativas | |
dc.relation.references | Universidad de Córdoba. (2022). Organigrama de la Universidad de Córdoba. https://www.unicordoba.edu.co/wp-content/uploads/2022/06/1.-Organigrama.pdf | |
dc.relation.references | Universidad de Córdoba. (s.f.). Historia de la Universidad de Córdoba. https://www.unicordoba.edu.co/index.php/historia-de-la-universidad/ | |
dc.relation.references | González, A., & Marín, M. (2018). Sistemas de costeo en la producción agropecuaria. Editorial Agropecuaria Internacional. | |
dc.relation.references | Pinillos, R., & De la Hoz, J. (2020). La digitalización en el sector agropecuario: Avances en la agricultura 4.0 y ganadería inteligente. Editorial UPTC. | |
dc.relation.references | Rodríguez, J. A. (2021). Implementación de tecnologías de información en la ganadería porcina. Revista Tecnología Agropecuaria, 45(2), 50-58. https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista | |
dc.relation.references | Córdoba, S. (2017). Manejo sostenible en unidades productivas porcinas. Universidad Nacional de Colombia. https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/5573 | |
dc.relation.references | Arango, D. (2019). Costeo de producción ganadera: Métodos y herramientas. Universidad de Antioquia. https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/21324/1/CarmonaMiriam_2010_Co stosSectorGanadero.pdf | |
dc.relation.references | Carpio, C., & Barriga, P. (2020). Aplicación de sistemas de costeo en unidades productivas porcinas. Revista Agroindustrias, 12(4), 34-42. https://www.porcicultura.com/destacado/Costos-de-produccion-en-porcicultura | |
dc.relation.references | Bastianelli, D., & Mertens, D. (2019). Feed efficiency and costing systems in livestock production. Journal of Animal Science, 97(3), 1201-1213. https://www.pnas.org/doi/abs/10.1073/pnas.1308149110 | |
dc.relation.references | Herrero, M., & Thornton, P. K. (2017). Livestock and sustainable food systems. Nature Food, 2(6), 379-390 https://www.researchgate.net/publication/366785679_Livestock_and_Sustainable_Food_ | |
dc.relation.references | La digitalización de la agricultura, proceso necesario para la transformación positiva de los sistemas alimentarios. (2021, August 23). Blog del IICA. Retrieved November 22, 2024 https://blog.iica.int/blog/digitalizacion-agricultura-proceso-necesario-para- transformacion-positiva-los-sistemas | |
dc.rights | Copyright Universidad de Córdoba, 2024 | |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
dc.rights.license | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
dc.subject.keywords | University of Cordoba | |
dc.subject.keywords | Pig unit | |
dc.subject.keywords | Berastegui | |
dc.subject.keywords | Cost optimization | |
dc.subject.keywords | Fixed assetmanagement | |
dc.subject.keywords | Depreciation | |
dc.subject.keywords | Inventory control | |
dc.subject.keywords | Environmental sustainability | |
dc.subject.keywords | Pig production | |
dc.subject.keywords | Digitalization | |
dc.subject.keywords | Management technologies | |
dc.subject.keywords | Staff training | |
dc.subject.proposal | Universidad de Córdoba | |
dc.subject.proposal | Unidad porcícola | |
dc.subject.proposal | Berástegui | |
dc.subject.proposal | Optimización de costos | |
dc.subject.proposal | Gestión de activos fijos | |
dc.subject.proposal | Depreciación | |
dc.subject.proposal | Control de inventarios | |
dc.subject.proposal | Sostenibilidad ambiental | |
dc.subject.proposal | Producción porcina | |
dc.subject.proposal | Digitalización | |
dc.subject.proposal | Tecnologías de gestión | |
dc.subject.proposal | Capacitación del personal | |
dc.title | Propuesta de mejora para la optimización del costeo en la unidad porcícola del lugar de desarrollo Berástegui de la Universidad de Córdoba | |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | |
dc.type.content | Text | |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
dspace.entity.type | Publication |
Archivos
Bloque de licencias
1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
- Nombre:
- license.txt
- Tamaño:
- 15.18 KB
- Formato:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Descripción: