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Arsénico y plomo en especies ícticas de ecosistemas dulceacuícolas en la región de La Mojana sucreña, Colombia

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorMarrugo Negrete, Jorge Luis
dc.contributor.authorGuzmán Ospino, Yenis Patricia
dc.date.accessioned2021-07-16T14:04:56Z
dc.date.available2023-07-15
dc.date.available2021-07-16T14:04:56Z
dc.date.issued2021-07-15
dc.description.abstractLa región de la Mojana está ubicada en la costa Caribe colombiana y es uno de los ecosistemas más importantes en nuestro país y uno de los más biodiversos en el planeta, pero también ha sido una de las regiones más impactadas por las actividades de la minería del oro, recibiendo la gran descarga de contaminantes proveniente de estas acciones. El objetivo de este trabajo fue determinar las concentraciones de arsénico total (As-T) y plomo total (Pb-T) empleando espectroscopia de absorción atómica, en el músculo de especies ícticas con alto consumo e interés comercial en cuatro municipios de la Mojana (Caimito, Guaranda, San Benito y San Marcos) y evaluar el potencial riesgo para la salud de los consumidores. Los resultados obtenidos mostraron que las concentraciones de AsT y Pb-T en todas las especies estuvieron por debajo del límite máximo permisible (MPL) establecido por la normativa nacional e internacional (1.0 mg/kg para As y 0.3-0.4 mg/kg para Pb). En el municipio de Guaranda las especies fueron obtenidas del río Cauca y fueron las que registraron las concentraciones más altas de ambos metales. La mojarra amarilla (Caquetaia kraussi) registró la concentración de As-T (159.79 ± 107.85 μg/kg) y Pb-T (50.41 ± 51.79 μg/kg) más alta entre todas las especies. La ingesta diaria estimada (EDI), el riesgo potencial (HQ), el riesgo potencial total (THQ), la tasa máxima permitida de consumo de pescado (CRlim), el riesgo carcinogénico (CR) y el índice de contaminación por metales (MPI) evaluados, sugieren que no hay riesgo para la población al consumir estas especies de pescado en ninguno de cuatro municipios.spa
dc.description.abstractThe Mojana region is located on the Colombian Caribbean coast and is one of the most important ecosystems in our country and one of the most biodiverse on the planet, but it has also been one of the regions most impacted by gold mining activities, receiving the great discharge of pollutants from these actions. The aim of this work was to determine the concentrations of total arsenic (As-T) and total lead (Pb-T) using atomic absorption spectroscopy, in the muscle of fish species with high consumption and commercial interest in four municipalities of La Mojana (Caimito, Guaranda, San Benito and San Marcos) and evaluate the potential risk to the health of consumers. The results obtained showed that the concentrations of As-T and PbT in all species were below the maximum permissible limit (MPL) established by national and international regulations (1.0 mg/kg for As and 0.3-0.4mg/kg for Pb). In the municipality of Guaranda, the fish species were obtained from the Cauca River and were those that registered the highest concentrations of both metals. The yellow mojarra (Caquetaia kraussi) registered the highest concentration of As-T (159.79 ± 107.85 μg/kg) and Pb-T (50.41 ± 51.79 μg/kg) among all species. Estimated Daily Intake (EDI), Potential Risk (HQ), Total Potential Risk (THQ), Maximum Allowable Fish Consumption Rate (CRlim), Carcinogenic Risk (CR), and Metal Contamination Index (MPI) were evaluated and suggest that there is no risk to the population when consuming these species of fish in any of the four municipalities.eng
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.description.degreenameMagíster en Ciencias Ambientalesspa
dc.description.modalityTrabajo de Investigación y/o Extensiónspa
dc.description.tableofcontents1 INTRODUCCIÓN ...................11spa
dc.description.tableofcontents2 OBJETIVOS..................13spa
dc.description.tableofcontents2.1 Objetivo General.....................13spa
dc.description.tableofcontents2.2 Objetivos Específico...................13spa
dc.description.tableofcontents3 ANTECEDENTES Y MARCO TEÓRICO..................14spa
dc.description.tableofcontents3.1 Antecedentes....................14spa
dc.description.tableofcontents3.2 Marco Teórico..................18spa
dc.description.tableofcontents3.2.1 Metales pesados......................18spa
dc.description.tableofcontents3.2.2 Arsénico (As).................20spa
dc.description.tableofcontents3.2.3 Plomo (Pb).................22spa
dc.description.tableofcontents3.2.4 Arsénico y plomo provenientes de la minería.25spa
dc.description.tableofcontents3.2.5 Bioacumulación de metales en peces..................30spa
dc.description.tableofcontents4 METODOLOGÍA.....................38spa
dc.description.tableofcontents4.1 Tipo de Estudio.......................38spa
dc.description.tableofcontents4.2 Área de Estudio...................38spa
dc.description.tableofcontents4.3 Recolección de la Información en Campo................40spa
dc.description.tableofcontents4.3.1 Tamaño de la muestra..................40spa
dc.description.tableofcontents4.3.2 Aplicación de encuestas..................41spa
dc.description.tableofcontents4.3.3 Recolección y análisis de muestras..................42spa
dc.description.tableofcontents4.3.4 Determinación de las concentraciones de arsénico total (As-T) y plomo total (Pb-T)...................42spa
dc.description.tableofcontents4.3.5 Control de calidad analítico.....................43spa
dc.description.tableofcontents4.4 Evaluación de Riesgo para la Salud Humana.....44spa
dc.description.tableofcontents4.4.1Determinación del nivel de ingesta dietario (EDI)......44spa
dc.description.tableofcontents4.4.2 Potencial de riesgo (HQ)................45spa
dc.description.tableofcontents4.4.3 Tasa máxima permitida de consumo de pescado (CRlim)................46spa
dc.description.tableofcontents4.4.4 Índice de contaminación por metales (MPI)..................46spa
dc.description.tableofcontents4.4.5 Riesgo carcinogénico (CR).....................46spa
dc.description.tableofcontents4.5 Análisis Estadístico.................47spa
dc.description.tableofcontents5 RESULTADOS Y DISCUSIÓN...................48spa
dc.description.tableofcontents5.1 Generalidades de las Muestras de Pescados......48spa
dc.description.tableofcontents5.2 Concentraciones de Arsénico Total (As-T) y Plomo Total (Pb-T) ........52spa
dc.description.tableofcontents5.2.1 Relación entre concentración de As-T y Pb-T con talla y peso de peces de mayor consumo...........65spa
dc.description.tableofcontents5.3 Evaluación de Riesgo para la Salud Humana..............66spa
dc.description.tableofcontents6 CONCLUSIONES.......................75spa
dc.description.tableofcontents7 RECOMENDACIONES...............77spa
dc.description.tableofcontents8 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS................78spa
dc.description.tableofcontentsANEXOS...............94spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/4360
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad de Córdobaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Básicasspa
dc.publisher.placeMontería, Córdoba, Colombiaspa
dc.publisher.programMaestría en Ciencias Ambientalesspa
dc.rightsCopyright Universidad de Córdoba, 2021spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subject.keywordsHeavy metalsspa
dc.subject.keywordsFisheseng
dc.subject.keywordsPotential riskeng
dc.subject.keywordsLa Mojanaeng
dc.subject.proposalMetales pesadosspa
dc.subject.proposalPecesspa
dc.subject.proposalRiesgo potencialspa
dc.subject.proposalLa Mojanaspa
dc.titleArsénico y plomo en especies ícticas de ecosistemas dulceacuícolas en la región de La Mojana sucreña, Colombiaspa
dc.typeTrabajo de grado - Maestríaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccspa
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