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Seguimiento a prácticas agronómicas en Banano (Musa AAA Simomds) para el mejoramiento de la calidad de la fruta en el Municipio de Turbo (Antioquia)

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dc.contributor.advisorJose Luis Barrera Violethspa
dc.contributor.authorAcosta Berrocal, Jesus Alfredospa
dc.date.accessioned2020-11-18T16:29:37Zspa
dc.date.available2020-11-18T16:29:37Zspa
dc.date.issued2020-11-18spa
dc.description.abstractLa práctica empresarial se realizó en la finca madrigal del Municipio de Apartado– Antioquia, la finca perteneciente al grupo empresarial Bananeras de Urabá S. A, la cual se dedica a la producción de banano calidad Premium para el mercado internacional en el zona norte de Antioquia. Con el objetivo de hacer seguimiento a las prácticas agronómicas y labores culturales que se realizaban en la finca buscando el mejoramiento de la calidad de fruta. Para cumplir con este propósito se realizaron supervisiones y visitas a labores en campo, revisando labores de deshoje, desmache, embolse, amarre, desmane, desflore, desdede, protectores o Yumbolon, desvió de racimos o hijos, fertilización, control de malezas y drenajes, con el fin de que cada operario ejecutara de manera correcta la labor, y se dieron pautas para mejorar su trabajo, además se realizó un ensayo de campo para evaluar dos estrategias de desmane: el tradicional de la zona del Urabá (F+2) y la del ensayo (F+1+1ra basal), con el fin de mejorar la calidad del racimo en cuanto al disminución de los defectos no aprovechable. Los resultados indicaron mejorías en la realización de las labores de campo y producción de fruta de una mejor calidad, mostrando mayor aprovechamiento de la fruta y una correcta ejecución de las prácticas para el manejo del cultivo de banano. El ensayo se obtiene menos defectos, que son propios de las manos basales y además se obtiene mayor porcentaje de manos medianas y pequeñas que facilitan en empaque.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Agronómico(a)spa
dc.description.notesPractica empresarialspa
dc.description.tableofcontentsINTRODUCCION............................................................................................................. 14spa
dc.description.tableofcontents2. RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA BANANERAS DE URABÁ S.A................. 15spa
dc.description.tableofcontents2.1. MISIÓN.............................................................................................................. 16spa
dc.description.tableofcontents2.2. VISIÓN .............................................................................................................. 16spa
dc.description.tableofcontents3. OBJETIVOS ............................................................................................................. 17spa
dc.description.tableofcontents3.1. OBJETIVO GENERAL....................................................................................... 17spa
dc.description.tableofcontents3.2. OBJETIVO ESPECÍFICOS ................................................................................ 17spa
dc.description.tableofcontents4. REVISIÓN DE LITERATURA.................................................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents4.1. CULTIVO DE BANANO ..................................................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents4.1.1. Origen… ..................................................................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents4.2. GENERALIDADES DEL CULTIVO DE BANANO .............................................. 18spa
dc.description.tableofcontents4.2.1. Morfología y taxonomía. ............................................................................. 18spa
dc.description.tableofcontents4.2.2. Requerimientos medioambientales............................................................. 19spa
dc.description.tableofcontents4.2.3. Principales enfermedades.. ........................................................................ 20spa
dc.description.tableofcontents4.2.4. Labores de campo del cultivo de banano.................................................... 22spa
dc.description.tableofcontents5. ACTIVIDADES A REALIZADAS ............................................................................... 29spa
dc.description.tableofcontents5.1. LOCALIZACIÓN ................................................................................................ 29spa
dc.description.tableofcontents5.2. INDUCCIÓN ...................................................................................................... 29spa
dc.description.tableofcontents5.3. EVALUACIÓN DE LABORES DE CAMPO ........................................................ 29spa
dc.description.tableofcontents5.4. ENSAYO EN CAMPO, PRACTICA ALTERNATIVA DE DESMANE................... 39spa
dc.description.tableofcontents6. CONCLUSIONES..................................................................................................... 44spa
dc.description.tableofcontents7. RECOMENDACIONES............................................................................................. 45spa
dc.description.tableofcontentsBIBLIOGRAFÍA................................................................................................................ 46spa
dc.description.tableofcontentsANEXOS.......................................................................................................................... 49spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/3657spa
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Agrícolasspa
dc.publisher.placeMontería, Córdoba, Colombiaspa
dc.publisher.programIngeniería Agronómicaspa
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dc.rightsCopyright Universidad de Córdoba, 2020spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subject.keywordsDesmameing
dc.subject.keywordsDaboursing
dc.subject.keywordsBananaspa
dc.subject.keywordsSupervisiónspa
dc.subject.proposalBanana
dc.subject.proposalDesmame
dc.subject.proposalLabores
dc.subject.proposalSupervisión
dc.titleSeguimiento a prácticas agronómicas en Banano (Musa AAA Simomds) para el mejoramiento de la calidad de la fruta en el Municipio de Turbo (Antioquia)spa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/submittedVersionspa
dspace.entity.typePublication
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
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