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Requerimiento hidrico de la acelga (Beta vulgaris var. Cicla L.) bajo condiciones de bioespacio

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorMercado Frenández, Teobaldis
dc.contributor.authorCoy Pérez, Daniel José
dc.contributor.authorMontes Yanez, David Mauricio
dc.contributor.juryPérez Polo, Dairo
dc.contributor.juryVergara Carvajal, Amir
dc.date.accessioned2023-12-05T12:45:19Z
dc.date.available2023-12-05T12:45:19Z
dc.date.issued2023-11-30
dc.description.abstractCon la intención de proporcionar alternativas que faciliten la optimización y el aprovechamiento de los recursos hídricos para la producción de acelgas, se buscó determinar el requerimiento hídrico de esta especie vegetal durante todas sus fases, bajo condiciones parcialmente controladas dentro de un bioespacio ubicado en la Universidad de Córdoba con coordenadas 8°47′16″N 75°51′28″W. Dicho requerimiento se evaluó bajo un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos y cuatro réplicas en cada uno, empleando cuatro láminas de riego por goteo las cuales fueron 5,5; 4,6; 3,7 y 2,8 mm día-1. Con esto se pudo establecer una dosis estandarizada del requerimiento hídrico, además se tuvo en cuenta el comportamiento fisiológico de esta, pudiendo así evaluar variables dependientes tales como altura de plantas, número de hojas, área foliar, masa fresca y masa seca del tallo, hojas y raíces, con las cuales se obtuvieron los índices de crecimiento del cultivo, además, se midieron variables de intercambio gaseoso como lo son fotosíntesis neta, conductancia estomática, transpiración y concentración interna de CO2. El tratamiento con la mayor lámina de riego mostró diferencias estadísticas al 0,1% en cuanto al rendimiento final de la masa fresca con un potencial de producción de 17 ton ha-1, pudiendo así determinar una dosis estandarizada de 5,5 mm día-1 y un coeficiente de cultivo (Kc) de 1,2 para la producción de acelgas bajo las condiciones descritas.spa
dc.description.abstractWith the intention of providing alternatives that facilitate the optimization and use of water resources for the production of swiss chard, we sought to determine the water requirement of this plant species during all its phases, under partially controlled conditions within a biospace located at the University of Córdoba with coordinates 8°47′16″N 75°51′28″W. This requirement was evaluated under a completely randomized design with four treatments and four replicates in each one, using four drip irrigation rates of 5.5, 4.6, 3.7 and 2.8 mm day-1 . With this it was possible to establish a standardized dose of the water requirement, and the physiological behavior of this was also taken into account, thus being able to evaluate dependent variables such as plant height, number of leaves, leaf area, fresh mass and dry mass of the stem, leaves and roots, with which the growth rates of the crop were obtained, in addition, gas exchange variables such as net photosynthesis, stomatal conductance, transpiration and internal CO2 concentration were measured. The treatment with the highest irrigation lamina showed statistical differences at 0.1% in the final yield of the fresh mass with a production potential of 17 ton ha-1 , thus determining a standardized dose of 5.5 mm day-1 and a crop coefficient (Kc) of 1.2 for the production of chard under the conditions described.eng
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero(a) Agronómico(a)
dc.description.modalityTrabajos de Investigación y/o Extensión
dc.description.tableofcontentsRESUMEN ……………………………………………………………………………….11spa
dc.description.tableofcontentsABSTRAC ...……………………………………………………………………………..12spa
dc.description.tableofcontentsINTRODUCCIÓN ...……………………………………………………………………..13spa
dc.description.tableofcontents1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA …………………………………………………….15spa
dc.description.tableofcontents2. JUSTIFICACIÓN ……………………………………………………………………..16spa
dc.description.tableofcontents3. MARCO TEÓRICO …………………………………………………………………..18spa
dc.description.tableofcontents3.1 ASPECTOS GENERALES DE LA ACELGA ...………………………..………18spa
dc.description.tableofcontents3.1.1 Origen ..………………………………………………………………….……...18spa
dc.description.tableofcontents3.1.2 Morfología ...…………………………………………………………………...18spa
dc.description.tableofcontents3.1.3 Taxonomía ...…………………………………………………………….……..19spa
dc.description.tableofcontents3.1.4 Importancia y usos ...………………………………………………….……...19spa
dc.description.tableofcontents3.1.5 Valor nutricional ...……………………………………………………….……20spa
dc.description.tableofcontents3.2 PRODUCCIÓN MUNDIAL DE ACELGA ...…………………………….………21spa
dc.description.tableofcontents3.2.1 Producción nacional de acelga .…………………………………………….21spa
dc.description.tableofcontents3.3 REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS .…………………………………..22spa
dc.description.tableofcontents3.3.1 Suelo …………………………………………………………………………….22spa
dc.description.tableofcontents3.3.2 Agua ...…………………………………………………………………………..22spa
dc.description.tableofcontents3.3.3 Temperatura ……………………………………………………………………23spa
dc.description.tableofcontents3.3.4 Luminosidad ...………………………………………………………………...23spa
dc.description.tableofcontents3.3.5 Altitud …………………………………………………………………………...23spa
dc.description.tableofcontents3.3.6 Humedad realtiva ……………………………………………………………..23spa
dc.description.tableofcontents3.4 LABORES CULTURALES DEL CULTIVO .……………………………………23spa
dc.description.tableofcontents3.4.1 Preparación del suelo ………………………………………………………..23spa
dc.description.tableofcontents3.4.2 Siembra …………………………………………………………………………23spa
dc.description.tableofcontents3.4.3 Aclareo ………………………………………………………………………….24spa
dc.description.tableofcontents3.4.4 Aporque ………………………………………………………………………...24spa
dc.description.tableofcontents3.4.5 Control de arvenses ………………………………………………………….24spa
dc.description.tableofcontents3.4.6 Riego ...………………………………………………………………………….24spa
dc.description.tableofcontents3.4.7 Cosecha ………………………………………………………………………...24spa
dc.description.tableofcontents3.4.8 Comercialización ...…………………………………………………………...25spa
dc.description.tableofcontents3.5 REQUERIMIENTO HÍDRICO …………………………………………………...25spa
dc.description.tableofcontents3.6 DÉFICIT HÍDRICO ……………………………………………………………….26spa
dc.description.tableofcontents3.7 ESTRÉS HÍDRICO ……………………………………………………………….27spa
dc.description.tableofcontents3.8 BALANCE HÍDRICO …………………………………………………………….27spa
dc.description.tableofcontents3.8.1 Precipitación …………………………………………………………………..28spa
dc.description.tableofcontents3.8.2 Capacidad de almacenamiento de agua del suelo (CAA) ……………..29spa
dc.description.tableofcontents3.8.3 Evapotranspiración (ET) …………………………………………………….29spa
dc.description.tableofcontents3.8.4 Evapotranspiración potencial (ETP) ………………………………………30spa
dc.description.tableofcontents3.8.5 Evapotranspiración de referencia (ETo) .………………………………….31spa
dc.description.tableofcontents3.8.6 Coeficiente del cultivo (Kc) .…………………………………………………31spa
dc.description.tableofcontents3.8.7 Evapotranspiración del cultivo (ETc) .……………………………………..32spa
dc.description.tableofcontents3.8.8 Uso consumo o uso consuntivo (Uc) ...…………………………………...32spa
dc.description.tableofcontents3.8.9 Riego por goteo ……………………………………………………………….33spa
dc.description.tableofcontents3.9 VARIABLES FISIOLÓGICAS …………………………………………………..33spa
dc.description.tableofcontents3.9.1 Índice de área foliar (IAF) .……………………………………………………33spa
dc.description.tableofcontents3.9.2 Tasa de asimilación neta (TAN) .…………………………………………….34spa
dc.description.tableofcontents3.9.3 Tasa de crecimiento del cultivo (TCC) ..……………………………………34spa
dc.description.tableofcontents3.9.4 Tasa absoluta de crecimiento (TAC) .………………………………………34spa
dc.description.tableofcontents3.9.5 Fotosíntesis neta (A) .…………………………………………………………34spa
dc.description.tableofcontents3.9.6 Conductancia estomática (Gs) ……………………………………………..34spa
dc.description.tableofcontents3.9.7 Transpiración (E) .……………………………………………………………..35spa
dc.description.tableofcontents3.9.8 Concentración interna de CO2 (Ci) .………………………………………...35spa
dc.description.tableofcontents4. OBJETIVOS ...………………………………………………………………………..36spa
dc.description.tableofcontents4.1 OBJETIVO GENERAL …………………………………………………………..36spa
dc.description.tableofcontents4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ……………………………………………………36spa
dc.description.tableofcontents5. HIPÓTESIS …………………………………………………………………………...37spa
dc.description.tableofcontents6. METODOLOGÍA ……………………………………………………………………..38spa
dc.description.tableofcontents6.1 LOCALIZACIÓN ………………………………………………………………….38spa
dc.description.tableofcontents6.2 TIPO DE INVESTIGACIÓN ……………………………………………………..38spa
dc.description.tableofcontents6.3 POBLACIÓN Y MUESTRA ……………………………………………………..38spa
dc.description.tableofcontents6.4 VARIABLES ………………………………………………………………………38spa
dc.description.tableofcontents6.4.1 Variables independientes ……………………………………………………38spa
dc.description.tableofcontents6.4.2 Variables dependientes ……………………………………………………...39spa
dc.description.tableofcontents6.5 DISEÑO EXPERIMENTAL ……………………………………………………...40spa
dc.description.tableofcontents6.6 PROCEDIMIENTOS ……………………………………………………………..40spa
dc.description.tableofcontents6.6.1 Establecimiento del experimento ………………………………………….40spa
dc.description.tableofcontents6.6.2 Determinación del Kc y los tiempos de riego …………………………….41spa
dc.description.tableofcontents6.6.3 Toma de datos ...……………………………………………………………….41spa
dc.description.tableofcontents6.6.4 Muetreo de intercambio gaseoso …………………………………………..41spa
dc.description.tableofcontents6.7 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE PROCESAMIENTO DE DATOS …….42spa
dc.description.tableofcontents7. RESULTADOS Y DISCUSIÓN .……………………………………………………..43spa
dc.description.tableofcontents7.1 IMPACTO DE LA TEMPERATURA Y LA HUMEDAD RELATIVA SOBRE EL DESARROLLO VEGETATIVO DE LA ACELGA (Beta vulgaris. Var. Cicla L.) ……………………………………………………...……………………………………...43spa
dc.description.tableofcontents7.1.1 Condiciones protegidas ……………………………………………………..43spa
dc.description.tableofcontents7.2 EFECTO DE DISTINTAS LÁMINAS DE RIEGO EN EL CRECIMIENTO, DESARROLLO Y RENDIMIENTO DE LA ACELGA (Beta vulgaris var. Cicla L.) …….………………………………………………………….....…………………………46spa
dc.description.tableofcontents7.2.1 Altura de planta (AP) …………………………………………………………46spa
dc.description.tableofcontents7.2.2 Número de hojas (NH) ………………………………………………………..48spa
dc.description.tableofcontents7.2.3 Área foliar (AF) ...………………………………………………………………49spa
dc.description.tableofcontents7.2.4 Masa fresca total (MFTT) …………………………………………………….51spa
dc.description.tableofcontents7.2.5 Masa seca total (MSTT) ………………………………………………………52spa
dc.description.tableofcontents7.3 ÍNDICES DE CRECIMIENTO (IAF, TAN, TCC, TAC) ..……………………….53spa
dc.description.tableofcontents7.4 RENDIMIENTO ……………..…………………………………………………….56spa
dc.description.tableofcontents7.5 COMPORTAMIENTO DE LAS VARIABLES DE INTERCAMBIO GASEOSO BAJO EL SUMINISTRO DE DISTINTAS LÁMINAS DE RIEGO EN EL CULTIVO DE ACELGA (Beta vulgaris. Var. Cicla L.) ……………………………………………………...57spa
dc.description.tableofcontents7.5.1 Intercambio gaseoso …………………………………………………………57spa
dc.description.tableofcontents7.6 DETERMINACIÓN DEL COEFICIENTE DE CULTIVO (Kc) PARA LA ACELGA (Beta vulgaris var. Cicla L.) ……………………………………………………………. 62spa
dc.description.tableofcontents8. CONCLUSIONES …………………………………………………………………....64spa
dc.description.tableofcontentsREFERENCIAS …………………………………………………………………………65spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad de Córdoba
dc.identifier.reponameRepositorio Universidad de Córdoba
dc.identifier.repourlhttps://repositorio.unicordoba.edu.co
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/7952
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Córdoba
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Agrícolas
dc.publisher.placeMontería, Córdoba, Colombia
dc.publisher.programIngeniería Agronómica
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dc.subject.keywordsWater resourceseng
dc.subject.keywordsChard productioneng
dc.subject.keywordsIrrigation sheeteng
dc.subject.keywordsPhysiological behavioreng
dc.subject.proposalRecursos hídricosspa
dc.subject.proposalProducción de acelgasspa
dc.subject.proposalLámina de riegospa
dc.subject.proposalComportamiento fisiológicospa
dc.titleRequerimiento hidrico de la acelga (Beta vulgaris var. Cicla L.) bajo condiciones de bioespaciospa
dc.typeTrabajo de grado - Pregrado
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