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Establecimiento y manejo de huertos familiares integrales, como estrategia de capacitación a mujeres campesinas en el sector urbano del municipio de Canalete

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dc.contributor.advisorÁlvarez Soto, Andrésspa
dc.contributor.authorLambertinez Ortega, Ismael Elías
dc.date.accessioned2021-09-02T22:14:03Z
dc.date.available2021-09-02T22:14:03Z
dc.date.issued2021-09-01
dc.description.abstractSe realizó la implementación de huertos familiares integrales, para la capacitación de 63 familias vulnerables y madres cabeza de familia en el manejo de huertos y mediante la aplicación de la metodología aprender haciendo en el municipio de Canalete, Córdoba. EL proyecto planteó el establecimiento de 63 huertos hortícolas en el casco urbano, para el mejoramiento de la calidad de vida de la familia urbana y fomentar la producción de alimento fresco y sano para el autoconsumo y venta de excedentes por parte de las familias favorecidas. El proyecto contó con el apoyo de la Secretaría de Desarrollo Agroindustrial, Económico y Ambiental del municipio; que actuó como coordinadora del proyecto y fue la encargada de velar por la escogencia de las familias beneficiarias, teniendo en cuenta que estuvieran en nivel 1 del Sisbén. Se realizaron capacitaciones relacionadas con el diseño y construcción de huertos, así como también la desinfección de semilleros, trasplante y manejo agronómico del cultivo de hortalizas. Adicionalmente, se realizó seguimiento de cada una de las actividades en las capacitaciones de las familias beneficiadas y se logró que las familias pudieran cosechar frutos de los cultivos establecidos por ellos en las diferentes huertas familiares integrales.spa
dc.description.abstractThe implementation of integral family gardens was carried out, for the training of 63 vulnerable families and mothers heads of household in the management of gardens and through the application of the learning methodology doing in the municipality of Canalete, Córdoba. The project proposed the establishment of 63 vegetable gardens in the town centre, to improve the quality of life of the urban family and encourage the production of fresh and healthy food for self-consumption and the sale of surplus by the favored families. The project was supported by the Ministry of Agro-industrial, Economic and Environmental Development of the municipality, which acted as coordinator of the project and was responsible for ensuring the choice of beneficiary families, considering that they were at level 1 of the Sisben. rainings were carried out related to the design and construction of orchards, as well as the disinfection of seedlings, transplantation and agronomic management of vegetable cultivation. In addition, each of the activities in the training of the beneficiary families was monitored and families were able to harvest the fruits of the crops established by them in the different integral family gardens.eng
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Agronómico(a)spa
dc.description.modalityPráctica Empresarialspa
dc.description.tableofcontentsRESUMEN .................................................................................................................. 11spa
dc.description.tableofcontentsABSTRACT ................................................................................................................. 12spa
dc.description.tableofcontentsINTRODUCCIÓN ....................................................................................................... 13spa
dc.description.tableofcontents1 RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA ................................................................. 15spa
dc.description.tableofcontents1.1. MISIÓN .............................................................................................................. 16spa
dc.description.tableofcontents1.2. VISIÓN ................................................................................................................ 16spa
dc.description.tableofcontents2 OBJETIVOS ............................................................................................................. 17spa
dc.description.tableofcontents2.1. OBJETIVO GENERAL ......................................................................................... 17spa
dc.description.tableofcontents2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS ................................................................................. 17spa
dc.description.tableofcontents3 REVISIÓN DE LITERATURA ................................................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents3.1. EL HUERTO FAMILIAR Y SU IMPORTANCIA ................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents3.1.1. ¿Qué es un huerto familiar? ........................................................................ 18spa
dc.description.tableofcontents3.1.2. ¿Cuál es la importancia de un huerto? ...................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents3.2. BENEFICIOS DE UN HUERTO .......................................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents3.3. ABONOS ORGÁNICOS ..................................................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents3.3.1. Tipos de abonos orgánicos. ........................................................................ 19spa
dc.description.tableofcontents3.3.2. Beneficios de los abonos orgánicos ........................................................... 19spa
dc.description.tableofcontents3.4. METODOLOGÍA APRENDER HACIENDO ........................................................ 19spa
dc.description.tableofcontents4 ACTIVIDADES REALIZADAS .................................................................................. 21spa
dc.description.tableofcontents4.1. UBICACIÓN Y CONDICIONES AGROCLIMATICAS ......................................... 21spa
dc.description.tableofcontents4.2. DESARROLLO DE ACTIVIDADES ...................................................................... 22spa
dc.description.tableofcontents4.2.1. ACTIVIDAD 1. Establecimiento de 63 huertos hortícolas integrales en el casco urbano del municipio de Canalete ............................................................. 22spa
dc.description.tableofcontents4.2.2. ACTIVIDAD 2. Capacitación de 63 familias en el establecimiento y manejo de los huertos familiares integrales ..................................................................... 27spa
dc.description.tableofcontents4.2.3. ACTIVIDAD 3. Producción de alimentos frescos de buena calidad y a bajo costo por parte de las familias beneficiadas ...................................................... 31spa
dc.description.tableofcontents4.2.4. ACTIVIDAD 4. Fomentar la producción de alimento en las familias beneficiadas para el autoconsumo, venta de excedentes como emprendimiento y empleabilidad .............................................................................................................. 32spa
dc.description.tableofcontents5 CONCLUSIONES .................................................................................................... 34spa
dc.description.tableofcontents6 RECOMENDACIONES ........................................................................................... 35spa
dc.description.tableofcontentsREFERENCIAS ........................................................................................................... 36spa
dc.description.tableofcontentsANEXOS ..................................................................................................................... 39spa
dc.format.mimetypeApplication/pdfspa
dc.identifier.uriHttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/4442
dc.language.isoSpaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Agrícolasspa
dc.publisher.placeMontería, Córdoba, Colombiaspa
dc.publisher.programIngeniería Agronómicaspa
dc.rightsCopyright Universidad de Córdoba, 2021spa
dc.rights.accessrightsInfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.uriHttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subject.keywordsFood security and sovereignty, home gardens, social development, agronomyspa
dc.subject.proposalSeguridad y soberanía alimentaria, huertos familiares, desarrollo social, agronomíaspa
dc.titleEstablecimiento y manejo de huertos familiares integrales, como estrategia de capacitación a mujeres campesinas en el sector urbano del municipio de Canaletespa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarHttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.contentTextspa
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dc.type.redcolHttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
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