Publicación:
Establecimiento y manejo de huertos familiares integrales, como estrategia de capacitación a mujeres campesinas en el sector urbano del municipio de Canalete

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorÁlvarez Soto, Andrésspa
dc.contributor.authorLambertinez Ortega, Ismael Elías
dc.date.accessioned2021-09-02T22:14:03Z
dc.date.available2021-09-02T22:14:03Z
dc.date.issued2021-09-01
dc.description.abstractSe realizó la implementación de huertos familiares integrales, para la capacitación de 63 familias vulnerables y madres cabeza de familia en el manejo de huertos y mediante la aplicación de la metodología aprender haciendo en el municipio de Canalete, Córdoba. EL proyecto planteó el establecimiento de 63 huertos hortícolas en el casco urbano, para el mejoramiento de la calidad de vida de la familia urbana y fomentar la producción de alimento fresco y sano para el autoconsumo y venta de excedentes por parte de las familias favorecidas. El proyecto contó con el apoyo de la Secretaría de Desarrollo Agroindustrial, Económico y Ambiental del municipio; que actuó como coordinadora del proyecto y fue la encargada de velar por la escogencia de las familias beneficiarias, teniendo en cuenta que estuvieran en nivel 1 del Sisbén. Se realizaron capacitaciones relacionadas con el diseño y construcción de huertos, así como también la desinfección de semilleros, trasplante y manejo agronómico del cultivo de hortalizas. Adicionalmente, se realizó seguimiento de cada una de las actividades en las capacitaciones de las familias beneficiadas y se logró que las familias pudieran cosechar frutos de los cultivos establecidos por ellos en las diferentes huertas familiares integrales.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Agronómico(a)spa
dc.description.modalityPráctica Empresarialspa
dc.description.tableofcontentsRESUMEN .................................................................................................................. 11spa
dc.description.tableofcontentsABSTRACT ................................................................................................................. 12spa
dc.description.tableofcontentsINTRODUCCIÓN ........................................................................................................ 13spa
dc.description.tableofcontents1 RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA ................................................................. 15spa
dc.description.tableofcontents1.1. MISIÓN ............................................................................................................. 16spa
dc.description.tableofcontents1.2. VISIÓN .............................................................................................................. 16spa
dc.description.tableofcontents2 OBJETIVOS ............................................................................................................. 17spa
dc.description.tableofcontents2.1. OBJETIVO GENERAL ......................................................................................... 17spa
dc.description.tableofcontents2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS ................................................................................ 17spa
dc.description.tableofcontents3 REVISIÓN DE LITERATURA ................................................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents3.1. EL HUERTO FAMILIAR Y SU IMPORTANCIA .................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents3.1.1. ¿Qué es un huerto familiar? .............................................................................. 18spa
dc.description.tableofcontents3.1.2. ¿Cuál es la importancia de un huerto? .............................................................. 18spa
dc.description.tableofcontents3.2. BENEFICIOS DE UN HUERTO ........................................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents3.3. ABONOS ORGÁNICOS ....................................................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents3.3.1. Tipos de abonos orgánicos. .............................................................................. 19spa
dc.description.tableofcontents3.3.2. Beneficios de los abonos orgánicos. ................................................................. 19spa
dc.description.tableofcontents3.4. METODOLOGÍA APRENDER HACIENDO .......................................................... 19spa
dc.description.tableofcontents4 ACTIVIDADES REALIZADAS .................................................................................. 21spa
dc.description.tableofcontents4.1. UBICACIÓN Y CONDICIONES AGROCLIMATICAS ........................................... 21spa
dc.description.tableofcontents4.2. DESARROLLO DE ACTIVIDADES ...................................................................... 22spa
dc.description.tableofcontents4.2.1. ACTIVIDAD 1. Establecimiento de 63 huertos hortícolas integrales en el casco urbano del municipio de Canalete. ................................................................. 22spa
dc.description.tableofcontents4.2.2. ACTIVIDAD 2. Capacitación de 63 familias en el establecimiento y manejo de los huertos familiares integrales. .................................................................... 27spa
dc.description.tableofcontents4.2.3. ACTIVIDAD 3. Producción de alimentos frescos de buena calidad y a bajo costo por parte de las familias beneficiadas. ........................................................... 31spa
dc.description.tableofcontents4.2.4. ACTIVIDAD 4. Fomentar la producción de alimento en las familias beneficiadas para el autoconsumo, venta de excedentes como emprendimiento y empleabilidad ................................................................................................. 32spa
dc.description.tableofcontents5 CONCLUSIONES ..................................................................................................... 34spa
dc.description.tableofcontents6 RECOMENDACIONES ............................................................................................ 35spa
dc.description.tableofcontentsREFERENCIAS ........................................................................................................... 36spa
dc.description.tableofcontentsANEXOS ..................................................................................................................... 39spa
dc.format.mimetypeApplication/pdfspa
dc.identifier.uriHttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/4442
dc.language.isoSpaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Agrícolasspa
dc.publisher.placeMontería, Córdoba, Colombiaspa
dc.publisher.programIngeniería Agronómicaspa
dc.rightsCopyright Universidad de Córdoba, 2021spa
dc.rights.accessrightsInfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.uriHttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subject.keywordsFood security and sovereignty, home gardens, social development, agronomyspa
dc.subject.proposalSeguridad y soberanía alimentaria, huertos familiares, desarrollo social, agronomíaspa
dc.titleEstablecimiento y manejo de huertos familiares integrales, como estrategia de capacitación a mujeres campesinas en el sector urbano del municipio de Canaletespa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarHttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverInfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolHttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versionInfo:eu-repo/semantics/submittedVersionspa
dcterms.referencesAlcaldía Municipal de Canalete Córdoba (2020). Misión y Visión. http://www.canalete-cordoba.gov.co/alcaldia/mision-y-visionspa
dcterms.referencesAulestia, E. y Capa, E. (2018). Manual técnico para la planificación, diseño, implementación y manejo de huertos familiares sostenibles. Universidad Técnica Particular de Loja. Titulación de Ingeniería Agropecuaria. https://www.researchgate.net/publication/323967554_Manual_tecnico_para_la_planificacion_diseno_implementacion_y_manejo_de_huertos_familiares_sosteniblesspa
dcterms.referencesBorbor, M., Mercado, W., Soplín, H. y Blas, R. (2016). Importancia de los huertos familiares en la estrategia de diversificación del ingreso y en la conservación in situ de Pouteria lucuma [R et. Pav] O. Kze. Departamento Académico de Biología, Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima – Perú. https://www.researchgate.net/publication/311864427_IMPORTANCIA_DE_LOS_HUERTOS_FAMILIARES_EN_LA_ESTRATEGIA_DE_DIVERSIFICACION_DEL_INGRESO_Y_EN_LA_CONSERVACION_in_situ_DE_Pouteria_lucuma_R_et_Pav_O_Kzespa
dcterms.referencesCentro Nacional de Tecnología Agropecuaria Forestal -CENTA y Ministerio de Agricultura y Ganadería-MAG. (2012). Cosecha de cambio. https://www.jica.go.jp/project///elsalvador/0603028/pdf/sidia/cosecha_02_01.pdfspa
dcterms.referencesChacón, J. y Salcedo, J. (2017). Percepción y uso de mamíferos no voladores en las localidades de Aguas Blancas y el Chimborazo en la Subregión Costanera del departamento de Córdoba, Colombia. Sociedad Colombiana de Mastozoología Vol. 4 Num.1. https://mammalogynotes.org/ojs/index.php/mn/article/view/94/79spa
dcterms.referencesDepartamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE). (2016). Tercer censo Nacional Agropecuario. https://www.dane.gov.co/files/images/foros/foro-de-entrega-de-resultados-y-cierre-3-censo-nacional-agropecuario/CNATomo2-Resultados.pdfspa
dcterms.referencesDepartamento Administrativo Nacional de Estadística, Censo Nacional de Población y Vivienda (DANE-CNPV). (2018). Principales resultados censales a nivel nacional, departamental y municipal. https://www.dane.gov.co/files/censo2018/informacion-tecnica/CNPV-2018-VIHOPE-v2.xlsspa
dcterms.referencesDepartamento Administrativo Nacional de Estadística, Censo Nacional Agropecuario (DANE-CNA). (2014). Anexos municipales. https://www.dane.gov.co/files/CensoAgropecuario/entrega-definitiva/Boletin-1-Uso-del-suelo/1-Anexos-municipales.xlsspa
dcterms.referencesDewey, J. (1952). La búsqueda de la certeza: un estudio de la relación entre el conocimiento y la acción. Traducción Eugenio Imaz. México: Fondo de cultura Económica.spa
dcterms.referencesFondo para la Protección del Agua-FONAG. (2010). Abonos Orgánicos, Manual para elaborar y aplicar abonos y plaguicidas orgánicos. http://www.fonag.org.ec/doc_pdf/abonos_organicos.pdfspa
dcterms.referencesGautam, R., Sthapit B., Subedi, A., Poudel, D., Shrestha, P. and Eyzaguirre, P. (2009). Home gardens management of key species in Nepal: a way to maximize the use of useful diversity for the well-being of poor farmers. Plant Genetic Resources. 7: 142-153.spa
dcterms.referencesGómez, D. y Vásquez, M. (2011). Abonos orgánicos. Pymerural y Pronagro http://bvirtual.infoagro.hn/xmlui/handle/123456789/106spa
dcterms.referencesGoogle Earth. (2020). Ubicación geográfica de la Institución Educativa San José de Canalete. https://earth.google.com/web/search/Instituci%c3%b3n+educativa+san+jose+de+canalete/@8.7853863,-76.2416221,55.81631802a,1042.67766908d,35y,265.79225332h,60t,0r/data=CpYBGmwSZgolMHg4ZTVhMWFlZWEzMTUxNWI5OjB4Y2EzMGUzMTI1MDQzZWViMxnwczInHpIhQCFqX4q8dg9TwCorSW5zdGl0dWNpw7NuIGVkdWNhdGl2YSBzYW4gam9zZSBkZSBjYW5hbGV0ZRgCIAEiJgokCYRm7fP0mSFAEcw33S9lkCFAGSyXXDhxDlPAIaUnuEB8EFPAKAIspa
dcterms.referencesMoerbeke, G. (1982). Metafísica. Traducción de Valentín García Yebra. Madrid: Edición trilingüe.spa
dcterms.referencesPalencia, G., Mercado, T. y Combatt, E. (2006). Estudio agroclimático del departamento de Córdoba. Facultad de Ciencias Agrícolas, Universidad de Córdoba. 126p.spa
dcterms.referencesRamos, D. y Terry, E. (2014). Generalidades de los abonos orgánicos: importancia del bocashi como alternativa nutricional para suelos y plantas Cultivos Tropicales, vol. 35, núm. 4, pp. 52-59 Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas La Habana, Cuba. https://www.redalyc.org/pdf/1932/193232493007.pdfspa
dcterms.referencesReyes, M. (sf). Abonos orgánicos. Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA) y la Dirección Regional Central Sur del Ministerio de Agricultura y Ganadería. http://www.infoagro.go.cr/Infoagro/HojasDivulgativas/Abonos%20Org%C3%A1nicos.pdfspa
dcterms.referencesRodríguez, A. y Ramírez, L. (2014). Aprende haciendo-Investigar reflexionando: Caso de estudio paralelo en Colombia y chile. Revista Academia y Virtualidad, 53-63.spa
dcterms.referencesShisanya O. and Hendriks S. (2011). The contribution of community gardens to food security in the Maphephetheni uplands. Development Southern Africa. 28(4):509-526.spa
dcterms.referencesTrinh, N., Watson, J., Hue, N., De, N., Minh, N., Chu, P., Sthapit, B. and Eyzaguirre, P. (2003). Agrobiodiversity conservation and development in Vietnamese home gardens. Agriculture, Ecosystems and Environment. 97 (1-3): 317-344.spa
dspace.entity.typePublication
oaire.accessrightsHttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
oaire.versionHttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
Archivos
Bloque original
Mostrando 1 - 2 de 2
Miniatura
Nombre:
Lambertinez Ortega, Ismael Elías.pdf
Tamaño:
4.96 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Trabajo de grado
Descargar
No hay miniatura disponible
Nombre:
Formato Autorización.pdf
Tamaño:
237 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Autorización
Descargar
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
14.48 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar
Colecciones
A.A.D. Práctica Empresarial