Examinando por Autor "Yepes Blandón, Jonny Andrés"
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Publicación Embargo Cladóceros en el desarrollo del sistema digestivo de larvas de blanquillo Sorubim cuspicaudus(Piscícola San Silvestre S.A, 2021-07-09) Oviedo Montiel, Harold de Jesús; Prieto Guevara, Martha Janeth; Yepes Blandón, Jonny AndrésThe Trans-Andean Shovelnose catfish (Sorubim cuspicaudus) is an important species in the Colombian fishery with potential for cultivation due to the quality of its meat, high commercial value and good adaptation to captivity; their larvae have a reduced vitelline reserve and slow development of the digestive tract, which causes high mortality rates, thus, the availability of a nutritious diet at the beginning of exogenous feeding is essential. Within zooplankton, cladocerans are a form of living food suitable for their nutritional and enzymatic value, size, color and mobility. This research evaluated the influence of two cladocerans on the growth and development of the digestive system of tile larvae. In a completely randomized design, tile larvae with three days post hatching, at the beginning of their endoexotrophic feeding, were distributed in density of 25 larvae. L-1 in 10 L glass aquariums; for five days they were fed with four treatments: T1: Artemia nauplii (control), T2: Macrothrix sp., T3: Moina sp. and T4: Macrothrix sp. + Moina sp. (50:50), at a feeding density of 10 individuals. mL-1 , for a total of 100.000 prey per aquarium, offered three times a day. The performance parameters mortality (Ma), survival (S), resistance to stress (Re), weight gain (GP) and length (GL) and instantaneous growth rate (TCE) were evaluated. Histological and histochemical techniques using PAS, Alcian blue, Masson's Trichomic and Toluidine staining were performed to determine the morphology and development of the larval digestive system at the beginning and end of the experimental period. Daily, the temperature (27.70 ± 0.33 °C), dissolved oxygen (5.84±0.19 mg. L-1 ) and pH (7.93±0.06 units) were recorded. The cladocerans Macrothrix sp. and Moina sp. presented an average length of 453.7 and 698.5 µm, and an average width of 289.5 and 412.6 µm, respectively. The lowest percentage of mortality was presented with T4 (2.53±0.87 %), the highest percentage of survival with T2 (86.53±2.74 %) and the highest percentage of Re with T3 (93.33±3.33 %); the highest GP (4.7±0.24 mg), GL (4.05±0.06 mm) and TCE (37.14±0.85 %) was recorded with T1. Except for the resistance to stress of the larvae, all the treatments showed a significant difference (pPublicación Restringido Desarrollo ontogénico y morfofuncional de alevinos de Prochilodus magdalenae y Curimata mivartii con fines de conservación y seguridad alimentaria(2022-03-29) Giraldo Sarmiento, Roberto Luis; Yepes Blandón, Jonny AndrésEn Colombia, el cultivo de peces ha crecido exponencialmente en las últimas décadas, sobrepasando otros sistemas de producción animal; en contraste, las capturas de peces provenientes de la pesca industrial principalmente artesanal, han disminuido considerablemente, debido a factores ambientales y antropogénicos, como la contaminación industrial, la sobrepesca, el desconocimiento del potencial de las especies, entre otros. Lo anterior, exige desarrollar acciones tendientes a la protección, conservación y uso sostenible del recurso íctico nativo, tales como, la producción de alevinos en cautiverio para repoblamiento, para ello, es necesario conocer la bioecología y la biología del desarrollo (morfogénesis, crecimiento y diferenciación celular) de los organismos. Objetivo: Evaluar el desarrollo ontogénico y morfofuncional de alevinos de Prochilodus magdalenae y Curimata mivartii con fines de repoblamiento y seguridad alimentaria. Metodología: A parentales traídos del medio natural, se determinó el estado de madurez y se realizó inducción hormonal para la reproducción e incubación artificial para los embriones. Una vez obtenidas las muestras de huevos, larvas y alevinos se emplearon las técnicas de tinciones histológicas, microscopia óptica y electrónica de barrido, para detallar las etapas de desarrollo (escisión, blástula, gástrula, segmentación y organogénesis) y ontogenia temprana. Resultados: En promedio, la eclosión se presentó a las 12,67 y 11,17 hpf, la apertura bucal a las 1,6 y 2,5 dpe, la reabsorción total del saco vitelino e inicio de la alimentación exógena a los 2,5 y 5-6 dpe, desarrollo de ojo y otros órganos sensoriales a los 6-7 dpe y, desarrollo completo del tracto digestivo a los 15 dpe para Prochilodus magdalenae y Curimata mivartii, respectivamente; también a los 15 dpe está muy desarrollado el sistema muscular y esquelético para ambas especies. Conclusión: los resultados del presente estudio permiten concluir que, bajo las condiciones experimentales, después del día 15, los alevinos de las dos especies están listas para liberar al medio natural, o para llevarlas a estanques para engorde.Publicación Acceso abierto Efecto de ácidos grasos poliinsaturados en el metabolismo de tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) alimentados con dietas suplementadas con diferentes fuentes de aceite vegetal(Minciencias (convocatoria 538 de 2014 y 272 de 2015)., 2022-05-23) Méndez Páez, Ana Paola; Prieto Guevara, Martha Janeth; Yepes Blandón, Jonny AndrésFish farming is a growing economy that requires large quantities of fishmeal and fish oil, increasing the extraction of pelagic fish, negatively impacting marine ecosystems, making fish production environmentally and economically unsustainable. It is necessary to search for new diets that reduce pollution and the use of fish as food in fish farming systems. The objective of this research was to evaluate the effects of different vegetable sources of fatty acids (FA) in the diet on the metabolism of tilapia broodstock cultured in a recirculating water system (RAS). Thirty-two 250 L experimental units were used, with 20 fish each, distributed in 16 tanks for males, 16 for females; 4 treatments supplemented with 4 sources of FA (palm oil (PA), corn oil (MA), sacha oil (SA) and sacha-maize oil (SAM)), each treatment had four replicates. The effects of AG sources were analyzed in AG profiles in liver, muscle and gonad; fillet proximal composition, fish performance parameters (initial weight (IP), final weight (FP), final size (TF), weight gain (WG), length gain (GL), specific growth factor (SGR %), survival percentage (% S) and feed conversion ratio (FCR)) and metabolic parameters. In general, males presented greater increases in weight, length, and consumption; gonadosomatic and hepatosomatic indices were higher in females. The GA profiles suggest de novo synthesis of GA from 16- and 18-carbon GA. In liver, muscle and gonad, C18:2n-6 and C18:3n-3 FA content decreased in relation to dietary content, while C18:0 increased in tissues. The proximal composition of the fillet did not show outliers. In conclusion, the inclusion of vegetable oils in the tilapia diet modifies lipid profiles, but does not negatively affect fillet proximal composition.Publicación Embargo Morfología del desarrollo embrionario y uso de probióticos como herramienta biotecnológica en la fase larval de blanquillo Sorubim cuspicaudus(2021-07-10) Herrera Cruz, Edwin Enrique; Atencio García, Víctor Julio; Yepes Blandón, Jonny AndrésSorubim cuspicaudus, es un bagre migratorio de importancia comercial, categorizado como especie vulnerable a la extinción. Es fundamental el conocimiento del desarrollo embrionario en peces nativos con potencial para la acuicultura, porque permite identificar eventos morfológicos y cronológicos, necesarios para establecer prácticas de manejo durante las fases de incubación y larvicultura. Para evaluar el desarrollo embrionario y larval, se tomaron dos machos y una hembra en maduración final y se indujeron a la reproducción con una dosis de 10 µg de análogo de GnRH/kg de peso vivo. Los ovocitos seminados fueron incubados en un sistema de flujo ascendente de 60 L, a 28±0.5 °C. Se observaron embriones en etapa temprana (cigoto, clivaje, blástula y gástrula) a intervalos de 5 minutos y tardía (segmentación hasta eclosión) a intervalos de 15 y 30 minutos. Además, se evaluó el uso de Bacillus subtilis y Bacillus licheniformis en larvas de Sorubim cuspicaudus de 42 horas post-eclosión (peso 1.5±0.1mg, longitud total 5.7±0.4mm), las cuales fueron sometidas a cuatro diferentes niveles de inclusión de probióticos en el agua 0, 5, 10 y 20 ppm durante 22 días y se evaluaron parámetros de desempeño productivo (ganancia de peso GP, ganancia en longitud GL, tasa de crecimiento específico TCE, Sobrevivencia y resistencia al estrés). Los ovocitos fertilizados presentaron forma esférica, sin adherencias y con amplio espacio perivitelino. La diferenciación del polo animal y vegetal ocurrió a las 0,5 horas postfertilizacion (HPF), el primer clivaje a las 0.58 HPF, y se observaron 4, 8, 16, 32, 64 células a las 0.75, 0.92, 1.08, 1.17, 1.33 HPF respectivamente. Periodo de blástula de 1.5 a 4.37 HPF, gástrula de 4.7 a 6.87 HPF, segmentación y organogénesis de 7.37 a 11.37 HPF, faríngula de 11.87 a 13.37 HPF. El desarrollo embrionario finalizó a las 15.92 (HPF). Apertura bucal 32 horas después de la eclosión (HPE), consumo de alimento exógeno 43 HAH a 26.6 °C, agotamiento del saco vitelino a las 70.5 HPE, pigmentación corporal 83.5 HPE, desarrollo de barbicelos 35.7 HAH, formación de aletas pectorales 5 días después de la eclosión (DPE), formación de aleta caudal 6 DPE, llenado de vejiga natatoria 10.2 DPE, estomago con glándulas gástricas día 12 DPH, adicionalmente hay desarrollo en otros órganos, incluidos órganos sensoriales y de locomoción. Con esta investigación podemos concluir que los alevinos de S. cuspicaudus presentan un desarrollo completo de los órganos incluyendo radios de aletas osificados, estómago glandular, intestino, demás segmentos del tracto digestivo y glándulas anexas así como los órganos sensoriales bien desarrollados, e instinto de huida, hacia el día 15 post eclosión, bajo las condiciones de manejo aquí descritas y, sugerimos que este es el momento óptimo para llevar a cabo los programas de repoblamiento y no antes. Del mismo modo se observó que la mayor Gl (22.23±3.5mm), Gp (40.0±12.6mg), TCE (14.9±1.5 %/día), LP (205±72.7µm) y UFC (118.7±80.9) se obtuvieron en el tratamiento de 20ppm (p<0.05). Sin embargo, S y Re no mostraron diferencia estadísticamente significativa entre tratamientos (p>0.05). La calidad del agua estuvo en los rangos adecuados para la especie. Con los resultados de esta investigación se puede concluir que, Bacillus subtilis y Bacillus licheniformis podrían ser una buena suplementación en la larvicultura de S. cuspicaudus, etapa en la cual se presenta las mayores tasas de mortalidad, convirtiéndose en el principal problema en la determinación del paquete tecnológico para la producción a gran escala.