Examinando por Autor "Angulo Ortiz, Alberto Antonio"

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    Composición bromatológica y bioactividad de la nuez y pseudofruto de Anacardium occidentale L: UNA REVISIÓN
    (2021-01-18) Causil Espitia, Karina Andrea; Angulo Ortiz, Alberto Antonio
    El marañón (Anacardium occidentale L); es un árbol tropical que presenta dualidad en su fruto, consta de un pseudofruto y almendra, la cual es de alta demanda y competitividad en el mercado de nueces. El árbol es cultivado en casi todo el mundo, India, Vietnam, Costa de Marfil, son los países que reportan mayor producción y exportaciones. En el territorio colombiano, los departamentos de Vichada y Córdoba son los cultivadores mayoritarios. El propósito contemplado en este estudio monográfico consistió en documentar la composición bromatológica, fitoquímica y bioactiva del fruto de Anacardium occidentale L. Encontrándose en él un cuantioso valor nutricional, un rico perfil mineral, así como vitamínico y lipídico. Además de diversos fitoquímicos, habiéndose registrado más de 70 metabolitos secundarios que incluyen flavonoides, ácidos fenólicos, carotenoides, terpenos, fitoesteroles y ácidos anacárdicos. Compuestos que están relacionados a su vez con actividad antioxidante, antimicrobiana, antiparasitaria y antidiabética. La validez de estas actividades biológicas resulta como respaldo a los diferentes usos tradicionales que se atribuye al marañón en distintos países, donde es utilizado en pluralidad de tratamientos a saber de antigripal, cicatrizante, presión arterial, colesterol, y enfermedades venéreas.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Composición química y actividades biológicas del género Zanthoxylum: una revisión
    (2021-01-20) Guerrero Durango, Hernando José; Angulo Ortiz, Alberto Antonio
    Zanthoxylum is a genus of plants in the family Rutaceae with a wide variety of chemical compounds that have been used by people in folk medicine long ago and now, with advances in science it has been possible to identify and classify the wide variety of chemical compounds present in its leaves, its bark and even in its wood. Due to the range of useful substances present in the plant, humans have been able to cope with different diseases such as diarrhea, cold, cough, rheumatism, ulcers, among others and with scientific advances it has been possible to test their different biological activities such as antimicrobial, platelet antiaggregation, cytotoxic and antitumor; all this is thanks to compounds such as lignans, alkaloids, flavonoids, coumarins, terpenes, among others. With the realization of this work we seek to know all those advances and studies that have been carried out with respect to the plants of the genus and understand how varied the composition of them is and the great usefulness that they can offer to the human being.
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    Evaluación de la actividad antibiopelícula de los extractos de trichilia hirta l. frente aislados clínicos de pseudomona aeruginosa en Montería-Córdoba
    (2020-11-11) Mercado Tobio, Luisa Fernanda; Contreras Martínez, Orfa Inés; Angulo Ortiz, Alberto Antonio
    The disproportionate increase in bacterial resistance to multiple drugs has become a public health problem, as a result of the indiscriminate use of these drugs to counteract different pathologies. Pseudomona aeruginosa is an opportunistic pathogen involved in serious intrahospital infections, thanks to the expression of numerous intrinsic and acquired resistance mechanisms, mainly due to the ability to form biofilms; This allows it to adhere stably to biotic (living tissue) or inert surfaces and gives it the ability to be highly resistant to various antibiotics, making their treatment and control considerably difficult. Objective. Evaluate the antibiofilm activity of the seed extracts in petroleum benzene, carpel in ethanol and seed in ethanol of the Trichilia hirta species against P. aeruginosa clinical isolates in Montería-Córdoba. Materials and methods. Implementing the methods of agar diffusion, microdilution and the inhibition test in the formation of the biofilm, the antibacterial and antibiofilm activity of the plant material under study was evaluated against 8 clinical isolates and the strain ATCC 27852 of P. aeruginosa. Results. The carpel extract in ethanol showed antibacterial activity against the evaluated strains. On the other hand, the petroleum benzene seed extract was more effective at inhibiting biofilm formation. Conclusion. T. hirta has secondary metabolites with antibacterial and antibiofilm activity
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    Extracción, purificación y actividad biológica del Isoespintanol, de Oxandra xylopioides (ANNONACEAE)
    (2021-01-18) Salas Pajaro, Julian Andres; Angulo Ortiz, Alberto Antonio
    La familia Annonaceae es la más sobresaliente en número de especies del orden Magnoliales con alrededor de 2500 especies. Oxandra es un género perteneciente a esta familia, con aproximadamente 27 especies que se distribuyen desde América Central y las Antillas hasta la Amazonía. 10 de estas especies se encuentran en Colombia, ubicadas en la zona Amazónica, Andina, Caribe y Pacífica. El isoespintanol es un monoterpeno aislado de las hojas de Oxandra xylopioides con disolventes de baja polaridad. El objetivo del presente trabajo fue hacer una recopilación sobre los métodos de extracción, purificación y actividades biológicas del isoespintanol. En las investigaciones recopiladas se encontró que hasta el momento solo se han reportado dos maneras de extraer este compuesto, por cromatografía en columna e hidrodestilación. Además, este metabolito secundario reporto actividad antioxidante, antifúngica, citotóxica, insecticida, antiespasmódica y vasodilatadora con favorables resultados, de los cuales se hizo una breve descripción.