Estadísticas: Efecto de la mezcla de carne de descarte de cerdo (Sus scrofa domesticus) y carnero (Ovis orientalis aries) sobre las propiedades fisicoquímicas, tecnofuncionales y sensoriales de una matriz cárnica tipo butifarra
Visitas totales
Efecto de la mezcla de carne de descarte de cerdo (Sus scrofa domesticus) y carnero (Ovis orientalis aries) sobre las propiedades fisicoquímicas, tecnofuncionales y sensoriales de una matriz cárnica tipo butifarra
22 Vistas
Mes con más visitas
agosto 2024
11 Vistas
Archivo más descargado
peraltabanquetkeily-roquemesepulvedasayury.pdf
25 Vistas
País con más vistas
Colombia
13 Vistas
Ciudad con más vistas
Santiago de Cali
7 Vistas