Publicación: Cultivo intensivo de Daphnia magna (Cladocera: Daphniidae) en un sistema de flujo cerrado en condiciones de laboratorio
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Resumen en español
El cladócero D. magna es usado como fuente de alimento vivo para larvas de peces de interés acuícola, debido a su alto valor nutricional, rápido desarrollo y pequeñas tallas. Actualmente, el cultivo del dafnidos se realiza de forma extensiva (100-1000L), con poca densidad inicial de 50-100 clad.L-1. La producción de esta especie todavía es limitada, y requiere de tecnologías de cultivo más eficaces que permitan incrementar la densidad de hembras partenogenéticas y que garanticen su disponibilidad en cantidad y calidad para su uso como presa viva. En el Laboratorio de Alimento Vivo del CINPIC, Universidad de Córdoba se evaluó un sistema de flujo cerrado el desempeño de D. magna en tres diferentes densidades de cultivo (200 Clad.L-1 (T1), 400 Clad.L-1 (T2) y 800 Clad.L-1 (T3)), distribuidas en nueve tanques plásticos de 5L, con aireación constante, fotoperiodo natural 12:12h (Luz:Oscuridad), alimentados con la microalga S. dimorphus a una concentración de 4x105 Cel.mL-1. Cada 24 h, durante siete días consecutivos se cosecharon y contabilizaron los juveniles producidos y adultos diariamente en submuestras de cada tratamiento para determinar la mortalidad (M%). La mayor fecundidad específica y relativa se registró al día seis en T1 y T2 (2,42 ± 0,10 y 2,71 ± 0,12 juveniles.hembra-1.dia-1; 476 ± 16 y 1055 ± 57 juveniles L-1.dia-1, respectivamente) en T3 fue en el día cinco (1,14 ± 0,05 juveniles.hembra-1.dia-1; 864 ± 32 juveniles L-1.dia-1, respectivamente). El mayor porcentaje de mortalidad fue al séptimo día en T3 (45 ± 5,0 %) seguido del T2 (26 ± 1,0 %) y T1 (22 ± 2,0 %). El mayor porcentaje de sobrevivencia se presentó el sexto día en el T1 (98,5 ± 0,5 %) y T2 (98,2 ± 0,1 %) y al quinto día para T3 (95,1 ± 0,1 %). La temperatura osciló entre 22,5 ± 0,9 a 25,9 ± 0,6 °C; el pH de 7,2 ± 0,2 a 7,9 ± 0,3, el oxígeno disuelto de 6,4 a 7,6 mg.L-1, amonio total, nitrito y nitrato en 0,0 ± 0,0 mg.L-1. En conclusión, Daphnia magna, cultivada a densidades altas en un sistema de flujo cerrado registró un desempeño reproductivo favorable, lo que significa un aporte biotecnológico para la producción de cladóceros para la alimentación de larvas de peces en acuicultura.
Resumen en inglés
The cladocerous D. magna is used as a live food source for larvae of fish of aquaculture interest, due to its high nutritional value, rapid development and small sizes. Currently, the cultivation of daphnids is carried out extensively (100-1000L), with a low initial density of 50-100 clad.L-1. Production of this species is still limited, and requires more effective culture technologies to increase the density of parthenogenetic females and to guarantee their availability in quantity and quality for use as live prey. In the Live Food Laboratory of CINPIC, University of Cordoba, a closed-flow system evaluated the performance of D. magna in three different culture densities (200 Clad.L-1 (T1), 400 Clad.L-1 (T2) and 800 Clad.L-1 (T3)), distributed in nine 5L plastic tanks, with constant aeration, natural photoperiod 12:12h (Light:Dark), fed with the microalgae S. dimorphus at a concentration of 4x105 Cel.mL-1. Every 24 h, for seven consecutive days, the produced juveniles and adults were harvested and counted daily in subsamples of each treatment to determine mortality (M%). The highest specific and relative fecundity was recorded on day six at T1 and T2 (2.42 ± 0.10 and 2.71 ± 0.12 juveniles.female-1.day-1; 476 ± 16 and 1055 ± 57 juveniles L-1.day-1, respectively) at T3 was on day five (1.14 ± 0.05 juveniles.female-1.day-1; 864 ± 32 juvenile L-1.dia-1, respectively). The highest percentage of mortality was on the seventh day in T3 (45 ± 5.0 %) followed by T2 (26 ± 1.0 %) and T1 (22 ± 2.0 %). The highest survival rate occurred on the sixth day at T1 (98.5 ± 0.5 %) and T2 (98.2 ± 0.1 %) and on the fifth day for T3 (95.1 ± 0.1 %). The temperature ranged from 22.5 ± 0.9 to 25.9 ± 0.6 °C; pH from 7.2 ± 0.2 to 7.9 ± 0.3, dissolved oxygen from 6.4 to 7.6 mg.L-1, total ammonium, nitrite and nitrate at 0.0 ± 0.0 mg.L-1. In conclusion, Daphnia magna, cultured at high densities in a closed-flow system, recorded a favorable reproductive performance, which means a biotechnological contribution for the production of cladocerans for the feeding of fish larvae in aquaculture.