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Propuesta de mejora en el manejo y control de inventarios de insumos en la empresa productora y comercializadora de arroz Arropalmira S.A.S.

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dc.contributor.advisorHernández, Hellman Enrique
dc.contributor.authorDumett Fajardo, Juan Carlos
dc.contributor.authorHernández Martínez, Atanacio
dc.date.accessioned2020-11-13T15:20:15Zspa
dc.date.available2020-11-13T15:20:15Zspa
dc.date.issued2020-11-11spa
dc.description.abstractEn el anterior trabajo se identificaron las dificultades en el proceso logístico de control de insumos en la empresa productora y comercializadora de arroz Arropalmira S.A.S y se plantea una estrategia de clasificación y control de insumos que pueda reducir los altos costos generados por la falta de control de estos. Podemos concluir que si se lleva a cabo un control estricto de visitas al campo donde se estipulen las cantidades necesarias de los insumos que deben ser aplicados en cada lote, se podrán utilizar los recursos de manera eficiente, puesto que de esta manera se solicitará a la bodega principal la cantidad suficiente de insumos, ya que como hemos mencionado anteriormente algunas veces los insumos presentan escasez y otras veces exceso; adicionalmente se podrá llevar a cabo el cálculo de la cantidad económica de pedido, para que la empresa reduzca al mínimo el costo total de su inventario de insumos. Ahora bien, De acuerdo con los resultados obtenidos en el diagnóstico financiero durante los periodos observados, la compañía requiere aumentar considerablemente los márgenes de sus utilidades, puesto que éstos se han visto afectados principalmente por los costos, los cuales han incrementado en gran proporción; se evidencia también que las ventas deben crecer en mayor medida para poder soportar la estructura de costos y que las utilidades no se vean afectadas.spa
dc.description.degreelevelEspecializaciónspa
dc.description.degreenameEspecialista en Gerencia Empresarialspa
dc.description.modalityTrabajo de Investigación/Extensiónspa
dc.description.tableofcontents1 Introducción .............................................................................................................. 1spa
dc.description.tableofcontents2 Presentación de la empresa ................................................................................... 2spa
dc.description.tableofcontents2.1 Reseña Histórica ................................................................................................... 3spa
dc.description.tableofcontents2.2 Visión ..................................................................................................................... 4spa
dc.description.tableofcontents2.3 Misión .................................................................................................................... 4spa
dc.description.tableofcontents2.4 Procesos ................................................................................................................ 5spa
dc.description.tableofcontents2.5 Organigrama ....................................................................................................... 6spa
dc.description.tableofcontents3 Descripción y formulación del problema ............................................................ 7spa
dc.description.tableofcontents3.1 Formulación del problema ................................................................................ 9spa
dc.description.tableofcontents4 Objetivos ................................................................................................................ 10spa
dc.description.tableofcontents4.1 Objetivo general ................................................................................................... 10spa
dc.description.tableofcontents4.2 Objetivos específicos ........................................................................................... 10spa
dc.description.tableofcontents5 Justificación .............................................................................................................. 11spa
dc.description.tableofcontents6 Marco referencial ..................................................................................................... 12spa
dc.description.tableofcontents6.1 Marco teórico ........................................................................................................ 12spa
dc.description.tableofcontents6.1.1 Logística ............................................................................................................. 12spa
dc.description.tableofcontents6.1.2 Plan logístico ...................................................................................................... 12spa
dc.description.tableofcontents6.1.3 Sistema logístico ................................................................................................ 12spa
dc.description.tableofcontents6.1.4 Planificación y control de inventarios ............................................................. 13spa
dc.description.tableofcontents6.1.5Análisis ABC ....................................................................................................... 13spa
dc.description.tableofcontents6.1.6 Administración de inventarios ....................................................................... 14spa
dc.description.tableofcontents6.1.7 Modelo de Cantidad Económica de Pedido ................................................... 15spa
dc.description.tableofcontents7 Metodología y trabajo de campo .......................................................................... 16spa
dc.description.tableofcontents7.1 Diseño de la ejecución ......................................................................................... 16spa
dc.description.tableofcontents7.1.1 Según la finalidad .............................................................................................. 16spa
dc.description.tableofcontents7.1.2 Según la profundidad u objetivo ..................................................................... 16spa
dc.description.tableofcontents7.1.3 Según el tratamiento de datos ........................................................................ 16spa
dc.description.tableofcontents7.1.4 Según el lugar .................................................................................................... 16spa
dc.description.tableofcontents7.2 Resultados obtenidos ........................................................................................ 17spa
dc.description.tableofcontents8 Análisis de los Estados financieros ..................................................................... 18spa
dc.description.tableofcontents8.1 Análisis vertical al Estado de Resultados de Arropalmira S.A.S ................... 18spa
dc.description.tableofcontents8.2 Análisis horizontal al Estado de Resultados de Arropalmira S.A.S .............. 20spa
dc.description.tableofcontents8.3 Análisis vertical al Balance general Arropalmira S.A.S ................................... 21spa
dc.description.tableofcontents8.4 Análisis horizontal al Balance general de Arropalmira S.A.S ........................ 24spa
dc.description.tableofcontents8.5 Indicadores financieros ..................................................................................... 27spa
dc.description.tableofcontents8.5.1 Indicadores de Liquidez ................................................................................. 27spa
dc.description.tableofcontents8.5.2 Indicadores de rentabilidad .......................................................................... 30spa
dc.description.tableofcontents8.5.3 Indicador de endeudamiento ....................................................................... 32spa
dc.description.tableofcontents9 Propuesta de mejoramiento en el manejo y control de Inventarios de Insumos para Arropalmira S.A.S ............................................................................................. 33spa
dc.description.tableofcontents9.1 Clasificación ABC ................................................................................................ 33spa
dc.description.tableofcontents9.2 Calculo de la Cantidad Económica de pedido ............................................... 36spa
dc.description.tableofcontents9.3 Control de visita .................................................................................................. 41spa
dc.description.tableofcontents9.4 Control de Inventarios ......................................................................................... 43spa
dc.description.tableofcontents10 Conclusión ............................................................................................................. 44spa
dc.description.tableofcontents11 Recomendaciones ................................................................................................ 46spa
dc.description.tableofcontents12 Bibliografía .............................................................................................................. 47spa
dc.description.tableofcontents13 Anexos ................................................................................................................... 49.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/3598spa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad de Córdobaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.publisher.placeMontería, Córdoba, Colombia
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia Empresarialspa
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dc.rightsCopyright Universidad de Córdoba, 2020spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subject.keywordsLogísticeng
dc.subject.keywordsSupplies inventoryeng
dc.subject.proposalLogísticaspa
dc.subject.proposalInventario de suministrosspa
dc.titlePropuesta de mejora en el manejo y control de inventarios de insumos en la empresa productora y comercializadora de arroz Arropalmira S.A.S.spa
dc.typeTrabajo de grado - Especializaciónspa
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