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Creación de un restaurante de comidas saludables en el municipio de Sahagún- Córdoba en el año 2020

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dc.contributor.advisorGarcía Paternina, Jorge Rafaelspa
dc.contributor.authorAgámez Aguas, Ángela Maríaspa
dc.coverage.spatialSahagún, Córdobaspa
dc.date.accessioned2020-07-15T01:35:30Zspa
dc.date.available2020-07-15T01:35:30Zspa
dc.date.issued2020-07-14spa
dc.description.abstractEl municipio de Sahagún, oficialmente llamado San Juan de Sahagún y conocido a nivel nacional como la ciudad cultural de Córdoba, tiene una extensión de 992 km y una población de 137.527 habitantes; el clima es cálido y su temperatura promedio es 27 °C (80.6 °F). Se encuentra localizado sobre la carretera troncal de occidente, a 69 kilómetros al nororiente de Montería. Sus terrenos son planos, conformando la región conocida como las sabanas de Córdoba. Sahagún se ha convertido en la quinta ciudad más poblada de Córdoba. En cuanto a la economía se debe mencionar que el municipio de Sahagún tiene importantes reservas de gas natural en la zona del corregimiento de Santiago, sobre la ruta de El Viajano a San Marcos, el cual es llevado a las refinerías de Cartagena a través del gasoducto El Jobo-Mamonal (Wikipedia, 2020) Los avances en infraestructura que ha tenido el municipio de Sahagún Córdoba durante los últimos años han permitido reforzar su buen nombre, y esto se evidencia significativamente en el aumento de la economía del mismo, que actualmente no solo se basa en la agricultura y ganadería, sino en el incremento de la actividad comercial de los ciudadanos emprendedores que han visualizado oportunidades de negocios y han encontrado en el municipio el medio para aumentar sus ingresos, generar empleo y mejorar su estilo de vida. Los avances que ha tenido el municipio ha permitido que multinacionales como cadenadas de Almacenes Olímpica, D1 y Tiendas Ara, realicen inversiones en el municipio. Cabe destacar que loa llegada de estos multinacionales al municipio se describe como oportunidades de empleo para los citadinos, como también una fuerte competencia para los pequeños y medianos empresarios del sector alimenticio, pero esto no ha sido impedimento para los mismo debido a que cada día prosperar y lograr sus metas.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador(a) en Finanzas y Negocios Internacionalesspa
dc.description.notesCreación de empresasspa
dc.description.tableofcontents1. INTRODUCCIÓN. .....................................................................................................................................7spa
dc.description.tableofcontents2. RESUMEN EJECUTIVO ........................................................................................................................11spa
dc.description.tableofcontents3. REFERENTE TEÓRICO Y CONCEPTUAL .......................................................................................12spa
dc.description.tableofcontents4. MÓDULO DE MERCADO .....................................................................................................................22spa
dc.description.tableofcontents5. MODULOS TÉCNICO Y ORGANIZACIONAL..................................................................................40spa
dc.description.tableofcontents6. MODULOS DE IMPACTO SOCIAL, ECONÓMICO Y AMBIENTAL............................................70spa
dc.description.tableofcontents7. MÓDULO FINANCIERO. ......................................................................................................................72spa
dc.description.tableofcontents8. CONCLUSIÓN. ......................................................................................................................................101spa
dc.description.tableofcontents9. RECOMENDACIONES.........................................................................................................................102spa
dc.description.tableofcontents10. BIBLIOGRAFIA................................................................................................................................103spa
dc.description.tableofcontents11. ANEXOS .............................................................................................................................................105spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/3366spa
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Administrativasspa
dc.publisher.programAdministración en Finanzas Y Negocios Internacionalesspa
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dc.rightsCopyright Universidad de Córdoba, 2020spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.subject.keywordsEntrepreneurshipeng
dc.subject.keywordsCompany creationeng
dc.subject.keywordsMarket researcheng
dc.subject.keywordsHealthy eatingeng
dc.subject.keywordsObesityeng
dc.subject.keywordsNutritioneng
dc.subject.keywordsMalnutritioneng
dc.subject.proposalEmprendimientospa
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dc.subject.proposalEstudio de mercadospa
dc.subject.proposalAlimentación saludablespa
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dc.subject.proposalNutriciónspa
dc.subject.proposalMalnutriciónspa
dc.titleCreación de un restaurante de comidas saludables en el municipio de Sahagún- Córdoba en el año 2020spa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
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dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublication
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecspa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
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