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Efectividad del agua electrolizada oxidadora (EO) en la inactivación de Listeria monocytogenes en lechuga ( Lactuca sativa L.)

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dc.contributor.authorCasadiego, Pspa
dc.contributor.authorCuartas, Rspa
dc.contributor.authorMercado, Mspa
dc.contributor.authorCarrascal, Jspa
dc.date.accessioned2004-07-01 00:00:00
dc.date.accessioned2022-07-01T20:59:46Z
dc.date.available2004-07-01 00:00:00
dc.date.available2022-07-01T20:59:46Z
dc.date.issued2004-07-01
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.doi10.21897/rmvz.484
dc.identifier.eissn1909-0544
dc.identifier.issn0122-0268
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/5705
dc.identifier.urlhttps://doi.org/10.21897/rmvz.484
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad de Córdobaspa
dc.relation.bitstreamhttps://revistamvz.unicordoba.edu.co/article/download/484/552
dc.relation.citationeditionNúm. 2 , Año 2004 : Revista MVZ Córdoba volumen 9(2) Julio-Diciembre 2004spa
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dc.relation.ispartofjournalRevista MVZ Córdobaspa
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dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.sourcehttps://revistamvz.unicordoba.edu.co/article/view/484spa
dc.subjectElectrolyzed waterspa
dc.subjectlettucespa
dc.subjectL L. monocytogenesspa
dc.subjectdisinfection.spa
dc.titleEfectividad del agua electrolizada oxidadora (EO) en la inactivación de Listeria monocytogenes en lechuga ( Lactuca sativa L.)spa
dc.title.translatedEfectividad del agua electrolizada oxidadora (EO) en la inactivación de Listeria monocytogenes en lechuga ( Lactuca sativa L.)eng
dc.typeArtículo de revistaspa
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