Publicación:
Creación de un restaurante bar para gamers (jugadores de videojuegos) en la ciudad de Montería

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorGarcia Paternina, Jorge Rafaelspa
dc.contributor.authorArrieta Doria, Yeimy Judith
dc.contributor.authorHernández Soto, Laura Stella
dc.date.accessioned2020-12-13T22:26:21Z
dc.date.available2020-12-13T22:26:21Z
dc.date.issued2020-12-12
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador(a) en Finanzas y Negocios Internacionalesspa
dc.description.modalityCreación de Empresaspa
dc.description.resumenEmpresa: Geek House S.A.S. Ubicación: Calle 34a #14-83, Montería, Córdoba, Colombia Oportunidad de negocio: Ofrecer servicio de restaurante y bar, brindando a la vez entretenimiento a través de consolas de videojuegos mientras el consumidor espera su orden. Competidores: indirectamente existen diversos restos bares en la ciudad de Montería. Sin embargo, por el momento no existen competidores directos, legalmente constituidos que se dediquen a ofrecer un producto-servicio igual o parecido al restaurante bar temático de videojuegos. Servicio: Restaurante-Bar, entretenimiento tecnológico. Precio: varía dependiendo del consumo en el restobar del cliente y el tiempo de uso de las consolas. - Restaurante: comida desde ($6.900) hasta ($38.900) Bebidas desde ($4.500) hasta ($12.000) Malteada desde ($7.900) hasta ($10.500) - Bar – alcohol: cervezas desde ($8.900) hasta ($34.900) Cocteles desde ($18.900) hasta ($90.900) Licor desde ($13.500) hasta ($279.000) Presupuesto de inversión: La inversión inicial es de $346.316.000 Rentabilidad: La TIR del plan de negocio es del 11%.
dc.description.tableofcontentsTABLA DE CONTENIDOspa
dc.description.tableofcontentsINTRODUCCIÓN ....................................................................................................................12spa
dc.description.tableofcontents1 RESUMEN EJECUTIVO ............................................................................................................16spa
dc.description.tableofcontents2 REFERENTE TEÓRICO Y CONCEPTUAL ...........................................................................17spa
dc.description.tableofcontents2.1 Referente teórico ................................................................................................................17spa
dc.description.tableofcontents2.1.1 Gamers ............................................................................................................................................ 17spa
dc.description.tableofcontents2.2 Referente conceptual ..........................................................................................................22spa
dc.description.tableofcontents3 MÓDULO DE MERCADO..........................................................................................................6spa
dc.description.tableofcontents3.1 Servicio .................................................................................................................................... 26spa
dc.description.tableofcontents3.1.1 Características técnicas .................................................................................................................... 26spa
dc.description.tableofcontents3.2 CONSUMIDOR FINAL .....................................................................................................28spa
dc.description.tableofcontents3.3 DELIMITACIÓN ÁREA GEOGRÁFICA ..........................................................................29spa
dc.description.tableofcontents3.4 ANÁLISIS DE DEMANDA ...............................................................................................30spa
dc.description.tableofcontents3.4.1 Diseño muestral ............................................................................................................................... 30spa
dc.description.tableofcontents3.4.2 Validación del instrumento ...................................................................................................32spa
dc.description.tableofcontents3.4.3 Cálculo de la demanda actual ...............................................................................................33spa
dc.description.tableofcontents3.5 ANÁLISIS DE LA OFERTA ..............................................................................................38spa
dc.description.tableofcontents3.5.1 Cálculo de la oferta actual.............................................................................................39spa
dc.description.tableofcontents3.6 DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA .....................................................................41spa
dc.description.tableofcontents3.6.1 Demanda insatisfecha ............................................................................................................ 41spa
dc.description.tableofcontents3.6.2 Proyección de la demanda insatisfecha ..........................................................................42spa
dc.description.tableofcontents3.7 ANÁLISIS DE PRECIOS ..................................................................................................43spa
dc.description.tableofcontents3.8 CANALES DE COMERCIALIZACIÓN ............................................................................44spa
dc.description.tableofcontents3.9 IMAGEN DEL PRODUCTO/SERVICIO ..........................................................................45spa
dc.description.tableofcontents3.9.1 Logotipo de la empresa ..........................................................................................................45spa
dc.description.tableofcontents3.9.2 Psicología del logo ..........................................................................................................45spa
dc.description.tableofcontents3.9.3 Colores del logo .................................................................................................................... 46spa
dc.description.tableofcontents3.9.4 Formas del logo .......................................................................................................................46spa
dc.description.tableofcontents3.9.5 Eslogan .................................................................................................................................. 47spa
dc.description.tableofcontents3.10 ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD ..............................................................................47spa
dc.description.tableofcontents4 MÓDULOS TÉCNICO Y ORGANIZACIONAL ..................................................................49spa
dc.description.tableofcontents4.1 Tamaño del proyecto ..........................................................................................................49spa
dc.description.tableofcontents4.2 Localización .......................................................................................................................50spa
dc.description.tableofcontents4.2.1 Macro localización ..........................................................................................................50spa
dc.description.tableofcontents4.2.2 Micro localización .................................................................................................................. 52spa
dc.description.tableofcontents4.4 Proceso de prestación del servicio ......................................................................................55spa
dc.description.tableofcontents4.5 NATURALEZA JURÍDICA ...............................................................................................57spa
dc.description.tableofcontents4.6 MISIÓN ..............................................................................................................................58spa
dc.description.tableofcontents4.7 VISIÓN ..............................................................................................................................58spa
dc.description.tableofcontents4.8 ORGANIGRAMA ...............................................................................................................59spa
dc.description.tableofcontents4.8.1 Manual de funciones ............................................................................................................. 60spa
dc.description.tableofcontents5 MÓDULOS DE IMPACTO SOCIAL, ECONÓMICO Y AMBIENTAL ............................. 72spa
dc.description.tableofcontents5.1 Impacto sociológico .............................................................................................................................. 72spa
dc.description.tableofcontents5.2 Impacto económico .............................................................................................................................. 72spa
dc.description.tableofcontents5.3 Impacto ambiental ............................................................................................................................... 72spa
dc.description.tableofcontents6 MÓDULO FINANCIERO ...................................................................................................... 73spa
dc.description.tableofcontents6.1 INVERSIONES ..................................................................................................................73spa
dc.description.tableofcontents6.2 COSTOS OPERACIONALES ............................................................................................77spa
dc.description.tableofcontents6.3 PUNTO DE EQUILIBRIO.................................................................................................92spa
dc.description.tableofcontents6.4 PROYECCIONES FINANCIERAS PARA EL PERIODO DE EVALUACIÓN. ............93spa
dc.description.tableofcontents6.4.1 Calculo del capital de trabajo ................................................................................................94spa
dc.description.tableofcontents6.5 EVALUACIÓN FINANCIERA: VPN, TIR, RB/C ..........................................................103spa
dc.description.tableofcontents7. FUENTES DE FINANCIACIÓN ...................................................................................... 103spa
dc.description.tableofcontents8. CONCLUSIONES .............................................................................................................. 104spa
dc.description.tableofcontents9. RECOMENDACIONES ..................................................................................................... 105spa
dc.description.tableofcontents10. BIBLIOGRAFÍA .............................................................................................................. 106spa
dc.description.tableofcontents11. ANEXOS .......................................................................................................................... 111spa
dc.description.tableofcontentsAnexo 1 formulario ....................................................................................................................... 111spa
dc.description.tableofcontentsAnexo 2 ............................................................................................................................... 114spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/3811
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Administrativasspa
dc.publisher.placeMontería, Córdoba, Colombiaspa
dc.publisher.programCiencias Administrativasspa
dc.rightsCopyright Universidad de Córdoba, 2020spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subject.keywordsCompany creationspa
dc.subject.keywordsGeek housespa
dc.subject.keywordsVideo gamespa
dc.subject.keywordsServicesspa
dc.subject.keywordsConsolesspa
dc.subject.proposalCreación de empresasspa
dc.subject.proposalGeek housespa
dc.subject.proposalVideo juegosspa
dc.subject.proposalServiciosspa
dc.subject.proposalConsolasspa
dc.titleCreación de un restaurante bar para gamers (jugadores de videojuegos) en la ciudad de Monteríaspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/submittedVersionspa
dcterms.referencesBIBLIOGRAFÍAspa
dcterms.referencesAcosta, A. (2017). Canales de distribución. Canales de distribución, 38. https://digitk.areandina.edu.co/handle/areandina/1270spa
dcterms.referencesAdministración de proyectos (Glosario). (2017). Glosarios especializados. https://glosarios.servidor-alicante.com/administracion-de-proyectosspa
dcterms.referencesAlcaldía de Montería. (2017a, febrero). Economía. https://www.monteria.gov.co/publicaciones/148/economia/spa
dcterms.referencesAlcaldía de Montería. (2017b, febrero). Geografía. https://www.monteria.gov.co/publicaciones/146/geografia/#:~:text=La%20topograf%C3 %ADa%20de%20Monter%C3%ADa%20es,la%20serran%C3%ADa%20de%20Las%20P alomas.&text=La%20ciudad%20est%C3%A1%20surcada%20por%20numerosos%20ca %C3%B1os%20y%20riachuelos%2C%20la,la%20constituye%20el%20r%C3%ADo%20 Sin%C3%BA.spa
dcterms.referencesBanco de la República. (2004, noviembre). La economía del departamento de Córdoba: ganadería y minería como sectores claves. https://www.banrep.gov.co/es/economia-deldepartamento- cordoba-ganaderia-y-mineria-sectores-claves#:~:text=De%20La%20Hoz- ,La%20econom%C3%ADa%20del%20departamento%20de%20C%C3%B3rdoba%3A% 20ganader%C3%ADa%20y%20miner%C3%ADa%20como,bovina%20su%20principal% 20actividad%20econ%C3%B3mica.spa
dcterms.referencesBBC News Mundo. (2013, 24 junio). ¿Cuál es la diferencia entre un geek y un nerd? BBC News Mundo. 107 https://www.bbc.com/mundo/noticias/2013/06/130624_tecnologia_geek_nerd_definicion _diferencia_dpspa
dcterms.referencesDANE. (2008, marzo). PROYECCIONES MUNICIPALES 2006-2020 METODOLOGÍA. https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/poblacion/proyepobla06_20/MProyeccione sMunicipalesedadsexo.pdfspa
dcterms.referencesde jesus, S. (2018, 27 junio). el arte de los videojuegos en colombia. rolling stone. https://www.rollingstone.com.co/actualidad/el-arte-de-los-videojuegos-en-colombia/spa
dcterms.referencesEl arte de los videojuegos en Colombia. (2019, 18 octubre). Rolling Stone. https://www.rollingstone.com.co/actualidad/el-arte-de-los-videojuegos-en-colombia/spa
dcterms.referencesFerrari, V. T. L. E. D. R. (2018, 17 febrero). Ocio: distintos aportes teóricos. Sobreviviendo a Sigmund. https://rferrari.wordpress.com/2018/02/16/ocio-distintos-aportesteoricos/#:% 7E:text=En%20Psicolog%C3%ADa%20social%20el%20ocio,concebidas%2 0libremente%20por%20el%20sujeto%E2%80%9D.spa
dcterms.referencesGarcia, R. (2019, 19 diciembre). ¿QUÉ ES UNA CONSOLA DE VIDEOJUEGOS Y COMO ELEGIRLA? Te confirmamos si tu sistema operativo aguanta un software. https://siaguanta.com/c-tecnologia/que-es-una-consola-de-videojuegos/spa
dcterms.referencesGarzón Ortegón, D. (2015, 13 junio). El sector gastronómico creció 22% en el último año con 90.000 restaurantes. La República. https://www.larepublica.co/ocio/el-sectorgastronomico- crecio-22-en-el-ultimo-ano-con-90000-restaurantes-2266206spa
dcterms.referencesIndustria, Comercio y Turismo, M. D. (2018). Análisis macroeconómico del sector exterior español. Boletín Económico de ICE, 3100, 13-32. https://doi.org/10.32796/bice.2018.3100.6608spa
dcterms.referencesIVÁN JOSÉ TURMERO ASTROS, Monografias.com. (2010). La oferta: generalidades - Monografias.com. La oferta: generalidades. https://www.monografias.com/trabajos100/la-oferta-generalidades/la-ofertageneralidades. shtmlspa
dcterms.referencesMesa editorial Merca2.0. (2015, 15 abril). ¿Qué es valor agregado y cómo lo usan las empresas? Revista Merca2.0. https://www.merca20.com/que-es-valor-agregado-y-como-lo-usan-lasempresas/spa
dcterms.referencesQuezada, A., Ballesteros, L., Guerrero, C., & Santamaría, E. (2018). Análisis del impacto publicitario en la decisión de compra en empresas del sector comercial. Polo del conocimiento, 7.spa
dcterms.referenceshttps://www.google.com/search?sxsrf=ALeKk02hDNax9RkQzbfa6a9f31i84TGHjA:1604 413478668&q=publicidad+file:///D:/Downloads/203_00.pdf&spell=1&sa=X&ved=2ahU KEwiG3d_7yebsAhWhwVkKHS8hBGUQBSgAegQICRAuspa
dcterms.referencesRestaurante. (2020, 2 octubre). En Wikipedia, la enciclopedia libre. https://es.wikipedia.org/wiki/Restaurantespa
dcterms.referencesRestrepo, M. (2019, 13 noviembre). ¿Qué es la TIR y para qué sirve? Rankia. https://www.rankia.co/blog/mejores-cdts/3718561-que-tir-para-sirvespa
dcterms.referencesRodríguez, Y. (2019). INDUSTRIA DE LOS VIDEOJUEGOS: UNA OPORTUNIDAD DE EMPRENDIMIENTO FUTURO. Unimilitar. https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/32466/RiveroRodriguezCristi anIvan2019.pdf?sequence=1&isAllowed=yspa
dcterms.referencesRuiz, R. Á. B. (2020, 12 mayo). Segmentación de mercados: definición, tipos y estrategia. AB Tasty. https://www.abtasty.com/es/blog/segmentacion-de-mercado-definicion-tipos-yestrategia/spa
dcterms.referencesS. (2017a, febrero 21). Significado de Calidad. Significados. https://www.significados.com/calidad/spa
dcterms.referencesS. (2017b, febrero 21). Significado de Calidad. Significados. https://www.significados.com/calidad/#:%7E:text=Calidad%20es%20un%20concepto%2 0subjetivo,influyen%20directamente%20en%20esta%20definici%C3%B3n.spa
dcterms.referencesSalvador, G. (2016). AGREGADO DE VALOR: Compartiendo conceptos. En ECONOMIA Y MERCADOS (p. 87). https://inta.gob.ar/sites/default/files/agregado_de_valor._compartiendo_conceptos.pdfspa
dcterms.referencesSantos, S. (2008). «Estudio de factibilidad de un proyecto de inversi�����n: etapas en su estudio». en Contribuciones a la Econom�����a, 3. https://www.eumed.net/ce/2008b/tss.htmspa
dcterms.referencesServicio (economía). (2020, 1 octubre). En Wikipedia, la enciclopedia libre. https://es.wikipedia.org/wiki/Servicio_(econom%C3%ADa)spa
dcterms.referencesSevilla, A. (2020, 27 agosto). Tasa interna de retorno (TIR). Economipedia. https://economipedia.com/definiciones/tasa-interna-de-retorno-tir.htmlspa
dcterms.referencesSilva, D. (2015, 13 diciembre). ¿Qué es el Plan de Negocios? ¿Qué es el Plan de Negocios? http://plandenegociosudo.blogspot.com/2015/12/que-es-el-plan-de-negocios.htmlspa
dcterms.referencesV. (2010). DEFINICION DE MERCADO SEGUN VARIOS AUTORES. DEFINICION DE MERCADO SEGUN VARIOS AUTORES. http://wwwsanchezmercadoverito. blogspot.com/2010/04/definicion-de-mercado-segun-varios.htmlspa
dcterms.referencesVargas, D. (2019, 24 diciembre). Colombia: La Industria de videojuegos y su potencial en el país. América Retail. https://www.america-retail.com/colombia/colombia-la-industria-devideojuegos- y-su-potencial-en-el-pais/spa
dcterms.referencesVera Jaramillo, F. (2017). Caracterización de los recursos, capacidades, problemáticas y desempeño de los restaurantes Mipymes de los barrios Santa Isabel y San Fernando Viejo en Santiago de Cali. Universidad del Valle. https://bibliotecadigital.univalle.edu.co/xmlui/bitstream/handle/10893/11443/CB- 0574778.pdf?sequence=1spa
dcterms.referencesVideojuego. (2020, 8 mayo). En Wikipedia, la enciclopedia libre. https://es.wikipedia.org/wiki/Videojuegospa
dcterms.referencesVideojuegos «made in Colombia» - Tecnología. (2017, 24 septiembre). ANSA.it. http://www.ansalatina.com/americalatina/noticia/tecnologia/2017/09/24/videojuegosmade- in-colombia_1459fc3c-4acc-40e0-a467-26c8ae90d899.htmlspa
dspace.entity.typePublication
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
Archivos
Bloque original
Mostrando 1 - 2 de 2
Miniatura
Nombre:
Arrieta Doria, Yeimy Judith_Hernández Soto, Laura Stella.pdf
Tamaño:
3.41 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
No hay miniatura disponible
Nombre:
Autorización Publicación.pdf
Tamaño:
278.51 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
14.48 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar
Colecciones
C.A.E. Creación de Empresa