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Capacitación técnica y empresarial a pequeños productores agropecuarios del municipio de San Bernardo del Viento Córdoba y de la región de La Mojana

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dc.contributor.advisorSalcedo Hernández, David Enrique
dc.contributor.authorNoriega Molina, Jessica Natalia
dc.date.accessioned2024-07-23T19:13:45Z
dc.date.available2024-07-23T19:13:45Z
dc.date.issued2024-07-20
dc.description.abstractEn respuesta a los desafíos enfrentados por los pequeños agricultores de la región de la Mojana, afectados severamente por inundaciones del año 2021 , se llevó a cabo la presente pasantía en el programa de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Córdoba, durante el periodo comprendido entre Abril y Septiembre de 2022, implementando un programa de capacitación enfocado en el manejo y conservación de semillas, la planificación productiva familiar en las localidades de San Marcos y Majagual en el departamento de Sucre y la identificación de problemas y alternativas de solución en San Bernardo del Viento, en Córdoba, beneficiando a 107 productores locales, de los cuales 36 fueron mujeres y 21 hombres en la Mojana, y 24 hombres y 16 mujeres en San Bernardo del Viento. La pasantía tuvo como objetivo principal fortalecer las capacidades técnicas y asociativas de los pequeños productores en San Bernardo del Viento, Córdoba, y en la región de la Mojana en Sucre. Los objetivos específicos incluyen apoyar eventos de capacitación para identificar las causas de pérdida de semillas y las variedades desaparecidas que los agricultores desean recuperar, realizar capacitaciones técnicas sobre pruebas de calidad de semillas en los cultivos de arroz y maíz a nivel de finca, y fomentar el análisis de problemas comunitarios entre los agricultores de San Bernardo del Viento. Durante la pasantía, se desarrolló una metodología participativa y práctica para capacitar a comunidades en la Mojana y San Bernardo del Viento. Se realizaron ocho encuentros de capacitación distribuidos equitativamente entre San Marcos y Majagual, con sesiones matutinas y vespertinas. Cada encuentro se dividió en dos sesiones principales: la primera enfocada en la identificación y recuperación de semillas perdidas, utilizando técnicas como el Árbol de Problemas, la Rueda de la Biodiversidad y el Análisis de Cuatro Celdas, la Matriz de Priorización de Semillas y la segunda en pruebas de calidad de semillas y planificación productiva familiar, incorporando prácticas de manejo como germinación y conservación de semillas. Además, se emplearon recursos didácticos como papel periódico, envases reciclados, y equipos de cómputo para facilitar el aprendizaje. En San Bernardo del Viento, se llevaron a cabo dos sesiones adicionales para analizar problemas comunitarios, empleando lluvias de ideas y técnicas de priorización de problemas para fomentar la participación activa y la solución colaborativa de problemas. En términos de resultados diferenciados por región se puede decir que, en la Mojana, se identificó la desaparición de semillas locales como un problema central, los participantes acordaron la necesidad de establecer un banco de semillas comunitario para preservar variedades criollas. En contraste, en San Bernardo del Viento, el enfoque estuvo en el análisis de problemas comunitarios, identificando dificultades específicas como el acceso a tierras y las malas condiciones de vías, lo que afecta la comercialización de productos.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero(a) Agronómico(a)
dc.description.modalityPasantías
dc.description.tableofcontentsRESUMEN................................................................................................................................................................................................................... 9
dc.description.tableofcontents1. RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA............................................................................................................................................ 3
dc.description.tableofcontents1.1.1 Misión........................................................................................................................................................................................ 4
dc.description.tableofcontents1.1.2. Visión......................................................................................................................................................................................... 4
dc.description.tableofcontents2. OBJETIVOS...................................................................................................................................................................................... 5
dc.description.tableofcontents2.1 OBJETIVO GENERAL..................................................................................................................................................................... 5
dc.description.tableofcontents2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS............................................................................................................................................................... 5
dc.description.tableofcontents3. REVISIÓN DE LITERATURA......................................................................................................................................................... 6
dc.description.tableofcontents3.1 ARBOL DE PROBLEMAS............................................................................................................................................................... 6
dc.description.tableofcontents3.2 RUEDA DE LA BIODIVERSIDAD................................................................................................................................................... 6
dc.description.tableofcontents3.3 ANÁLISIS DE 4 CELDAS................................................................................................................................................................ 7
dc.description.tableofcontents3.4 MATRIZ DE PRIORIZACIÓN DE SEMILLAS................................................................................................................................... 7
dc.description.tableofcontents3.5 PRUEBAS DE VIABILIDAD............................................................................................................................................................... 7
dc.description.tableofcontents3.6 PRUEBAS DE GERMINACIÓN...................................................................................................................................................... 8
dc.description.tableofcontents3.7 DESINFECCIÓN DE SEMILLAS....................................................................................................................................................... 8
dc.description.tableofcontents3.8 ALMACENAMIENTO DE GRANOS AL VACIO............................................................................................................................... 8
dc.description.tableofcontents3.9 EL “PLAN DE FINCA FAMILIAR”................................................................................................................................................... 9
dc.description.tableofcontents4. ACTIVIDADES PARA DESARROLLAR........................................................................................................................................ 10
dc.description.tableofcontents4.1 METODOLOGÍA.......................................................................................................................................................................... 10
dc.description.tableofcontents4.1.1 Duración...................................................................................................................................................................................... 10
dc.description.tableofcontents4.1.2 Identificación de Problemas.................................................................................................................................................... 13
dc.description.tableofcontents4.1.3 Priorización de Problemas........................................................................................................................................................ 13
dc.description.tableofcontents4.1.4 Análisis de Alternativas y Soluciones...................................................................................................................................... 13
dc.description.tableofcontents4.1.5 Recursos materiales, insumos y equipos................................................................................................................................ 14
dc.description.tableofcontents5. RESULTADOS Y DISCUSIÓN...................................................................................................................................................... 16
dc.description.tableofcontents5.1 ARBOL DE PROBLEMA................................................................................................................................................................. 16
dc.description.tableofcontents5.1.1 Revolución verde...................................................................................................................................................................... 16
dc.description.tableofcontents5.1.2 Cambio Climático........................................................................................................................................................................ 17
dc.description.tableofcontents5.1.3 Pérdida de saberes ancestrales............................................................................................................................................. 18
dc.description.tableofcontents5.1.4 Poca disponibilidad de la tierra en manos de las familias campesinas e indígenas de la región de la Mojana......... 18
dc.description.tableofcontents5.2 ANÁLISIS DE 4 CELDAS................................................................................................................................................................ 20
dc.description.tableofcontents5.3 ANÁLISIS DE LA BIODIVERSIDAD............................................................................................................................................... 23
dc.description.tableofcontents5.4 MATRIZ DE PRIORIZACIÓN DE SEMILLAS................................................................................................................................. 27
dc.description.tableofcontents5.5 RESULTADOS ASOCIADOS AL OBJETIVO ESPECIFICO 2.......................................................................................................... 29
dc.description.tableofcontents5.6 PLANIFICACIÓN PRODUCTIVA FAMILIAR................................................................................................................................... 31
dc.description.tableofcontents5.6.1 Necesidades de los productores............................................................................................................................................ 31
dc.description.tableofcontents5.6.2 participación de los promotores............................................................................................................................................. 32
dc.description.tableofcontents5.7. RESULTADOS ASOCIADOS AL OBJETIVO ESPECÍFICO 3............................................................................................................ 34
dc.description.tableofcontents5.7.1 primera grupo de capacitación en San Bernardo del Viento............................................................................................ 34
dc.description.tableofcontents6. CONCLUCIONES.......................................................................................................................................................................... 44
dc.description.tableofcontents7. RECOMENDACIONES................................................................................................................................................................... 46
dc.description.tableofcontentsREFERENCIAS...................................................................................................................................................................................... 48
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad de Córdoba
dc.identifier.reponameRepositorio universidad de Córdoba
dc.identifier.repourlhttps://repositorio.unicordoba.edu.co/home
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/8430
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Córdoba
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Agrícolas
dc.publisher.placeMontería, Córdoba, Colombia
dc.publisher.programIngeniería Agronómica
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dc.rightsCopyright Universidad de Córdoba, 2024
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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dc.typeTrabajo de grado - Pregrado
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