Examinando por Materia "Trillado"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Creación de una Empresa trilladora y comercializadora de Maíz en el Municipio de Santa Cruz de Lorica, año 2020
    (2020-12-11) Salazar Calao, Laura Lorena; Coneo Suarez, Edonia Rosa; Vanegas, Néstor
    En el Municipio existen grandes cultivos de maíz blanco y amarillo, que son enviados a otras ciudades para su trasformación o el proceso de trillado del maíz, este no es muy aprovechado en la región, además los campesinos que se dedican a cultivarlo no reciben la remuneración justa por su trabajo lo que lleva al detrimento económico de sus familias. De esta manera se presenta la poca participación de empresas en el Municipio de Santa Cruz de Lorica que se dediquen a la comercialización de maíz trillado blanco y amarillo, teniendo en cuenta la importancia de este producto en la población y los hogares de nuestro Municipio, esto genera que el producto tenga que ser traído de otras ciudades o del mismo, pero con un precio de compra mucho más alto. Por consiguiente, se presenta por la poca participación principalmente de entes gubernamentales y locales para el emprendimiento de aquellas personas que desean crear sus empresas y así generar empleos, además existe mucho desconocimiento de la importancia de incentivar ideas para aprovechar productos tan importantes y nativos de nuestra región. Se prevé que, al no llevar a cabo este proyecto, la población o los hogares, esto incluye tiendas de barrio, depósitos y personas independientes que trabajen con este producto, sigan optando por la compra del maíz trillado blanco y amarillo al por mayor y al detal en otras ciudades y que los distribuidores de diferentes lugares se apoderen del mercado de Lorica y no con la misma calidad y tipo de maíz de nuestra región. Ante lo anterior se propone realizar un estudio de factibilidad para la creación de una empresa trilladora y comercialización de maíz blanco y amarillo en el municipio de Santa Cruz de Lorica que supla con las necesidades de la población, generando empleos y a la adquisición de este producto con todo el proceso que se necesita para el trillado a un precio más bajo, no solo en el Municipio de Lorica, sino también en el departamento