Examinando por Materia "Piscicultura"
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Publicación Acceso abierto Contenido gastrointestinal de Bocachico Prochilodus Magdalenae Steindachner, 1878 cultivado en Sistema Biofloc(Centro de investigaciones piscícola CINPIC, 2022-03-01) Agámez Jiménez, Francisco Javier; Atencio García, Víctor Julio; Prieto Guevara, Martha JanethBocachico Prochilodus magdalenae es una especie considerada alternativa para la piscicultura, en particular para la seguridad alimentaria en Colombia por las ventajas que representa su régimen alimentario detritívoro. Usualmente su cultivo se desarrolla a bajas densidades de siembra, menores de 1 pez/m2, con poco control de la calidad del agua; sin embargo, los esfuerzos por tecnificar su cultivo son escasos. Una de las alternativas de intensificación que se está desarrollando en el país es la tecnología de cultivo biofloc (biofloc technology o BFT); la cual consiste en el desarrollo de flóculos, con poco o nulo recambio de agua, aireación constante y oxígeno disuelto acordes al sistema y a los requerimientos de la especie. Al considerar el hábito detritívoro del bocachico es importante conocer la dinámica alimentaria de esta especie cultivada en el sistema BFT; por tanto, el objetivo del estudio fue evaluar los contenidos del tracto gastrointestinal (TGI) de P. magdalenae cultivado con tecnología biofloc a tres densidades de siembra 5,10 y 20 peces/m3. Estos fueron analizados mediante gravimetría, frecuencia de ocurrencia, frecuencia numérica. Los contenidos del TGI se separaron en tres grupos: fitoplancton, flóculos y materia orgánica (MO). La cuantificación del fitoplancton en el TGI se realizó con cámara Neubauer además de fotografías para la identificación de los organismos. Los resultados del estudio muestran que bocachico consume floc y materia orgánica del sistema, además de un amplio grupo de microalgas principalmente de las familias Chlorophyceas, Bacillariophyceas y Cyanophyceas. Estos resultados permiten concluir que bocachico cultivado con BFT consume macro agregados del floc, así como algunos microorganismos planctónicos adheridos en las paredes o en el fondo de los tanques; sin encontrarse diferencias en las densidades de siembras evaluadas.Publicación Acceso abierto Evaluación del cultivo intensivo sostenible de bocachico Prochilodus magdalenae con tecnología biofloc(Instituto de Investigaciones Piscícolas Universidad de Córdoba, 2021-10-14) Mendoza, Luis Carlos; Atencio García, Víctor Julio; Prieto Guevara, Martha JanethEl bocachico Prochilodus magdalenae es una especie endémica de Colombia, se le considera la principal especie de la pesquería continental colombiana por sus volúmenes de captura y relevancia para la economía de los pescadores. Además, se le considera una especie de importancia para la piscicultura de seguridad alimentaria; pero su cultivo se caracteriza por el uso de grandes espejos de agua con bajo desempeño productivo. Se siembra a densidades menores de 1 pez/m2 y es común su cultivo asociado con especies omnívoras como cachamas (Colossoma macropomum, Piaractus brachypomus y Piaractus orinoquensis) y tilapias (Oreochromis niloticus y Oreochromis spp). En un intento por su intensificación se evaluó su cultivo con la tecnología biofloc (BFT); para lo cual se evaluaron tres densidades de siembra (5,10, 20 peces/m3) durante diez meses. Los resultados sugieren que la densidad de siembra influyó en su crecimiento, mientras que la sobrevivencia estuvo por encima del 80% en todos los tratamientos. El bocachico durante el cultivo se mantuvo en el fondo del tanque de cultivo donde se identificó materia orgánica e inorgánica de color oscuro parecido al lodo que se genera en los estanques de cultivos en tierra; lo cual sugiere que el comportamiento alimenticio de la especie pudo incidir en la baja formación de los flóculos, cuyos valores fueron inferiores a los usualmente reportados en BFT. Se concluye que el cultivo de bocachico es posible en BFT, pero se requieren más investigaciones para ajustar la especie a este sistema intensivo de cultivo.Publicación Embargo Evaluación del probiótico comercial Bacillus spp en el desempeño zootécnico de tilapia roja Oreochromis spp durante la reversión sexual(Instituto de Investigaciones Piscícolas- CINPIC, 2023-06-27) Pérez Espitia, Francisco; Atencio García, Víctor; Pertuz Buelvas, VicenteThe cultivation of tilapia is carried out with male monosex populations, however, during sexual reversion there is low survival, which makes it necessary to look for more efficient alternatives for the production of reversed fingerlings. In order to evaluate the effects of a commercial probiotic on the zootechnical performance of red tilapia Oreochromis spp during the sexual reversion phase in a recirculation system (RAS), four concentrations of the probiotic were evaluated (0 ppm, 10 ppm, 20 ppm and 30 ppm), growth and survival were measured in red tilapia, water quality was analyzed, the bacterial strains present in the Changes in pH, bile salts, temperature, NaCl concentrations and growth capacity. The parameters of dissolved oxygen, temperature, pH, total alkalinity, nitrite and nitrate showed no significant differences (p>0.05); while total ammonium and ammonia showed statistical difference between treatments (p0.05). The highest survival (94.9±2.2%) occurred when 30 ppm of probiotic was used and the lowest (79.8±9.0) in the control group (p0.05); while the lower 90.5±3.6 (10 ppm) and 89.5±3.7 (control) presented statistical difference with the highest addition of probiotic (pPublicación Sólo datos Tratamiento de efluentes: una vía para la acuicultura responsable(Universidad de Córdoba, 2006-07-30) Pardo, Sandra; Suárez, Héctor; Soriano, Eduardo