Examinando por Materia "Economic impact"

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    PublicaciónAcceso abierto
    COVID-19 y sus posibles efectos en los negocios internacionales
    (2020-07-15) Díaz Cordero, Irma Isabel; Uparela Vergara, Rosa Angélica
    This work is an analytical study regarding the current pandemic situation, which has directly affected human activities in most countries of the world. This implies commercial exchanges and the activities of transportation of goods and tourism. This is how in the present it is posed as a problem; What effects could the covid-19 have in the next five years on the economy of the countries of the world, that implies a search for recent information on the subject. Since the objective is to make an analysis of these effects. Thus, for the present study, an in-depth documentary review is required, and a purification of the investigated documentary material. It should be clarified that since it is a very recent topic (just a few months ago), the literature from reliable academic sources is few. So, most of the work is focused on secondary sources of information, current news from internationally recognized media, and analysis of world leaders. Thus, the aim is to conclude with the construction of a monograph type document that covers the problem presented and ends with the specific objectives set, using good sources.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de salchichas a base de soya (Glycine max) en el municipio de Cereté, Córdoba
    (2021-09-20) Herazo Barrios, Lizeth Paola; Díaz Montiel, María Milagros; García Paternina, Jorge Rafael
    se identifica como oportunidad de negocio la tendencia actual del consumidor, hacia la ingesta de alimentos que no generen perjuicios a su organismo y le permitan funcionar eficientemente, la industria alimenticia se encuentra ante un consumidor cada vez más informado, preocupado y que se abstienen de comer productos que tengan un impacto directo sobre la salud. Sumando a ello, la necesidad de desarrollar productos que además de ser una fuente de proteína para el organismo, no causen perjuicios y puedan contrarrestar enfermedades como la obesidad, sobrepeso, diabetes, problemas cardiovasculares, cáncer, entre otros. Producto: Salchichas a base de Soya. Competidores: No existe en la actualidad ninguna empresa en el municipio que se dedique a la producción y comercialización de salchichas u otros embutidos a base de soya o vegetales; sólo se comercializan productos cárnicos procesados a base de cerdo, pollo y res, pero el producto que se pretende comercializar es una proteína vegetal que no genera riesgos por su consumo, por lo que los embutidos tradicionales no son considerados competencia del actual.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Impactos de la pesquera Pueblo Pescao en el barrio Villa Cielo de Montería entre los años 2016 y 2020
    (Universidad de Córdoba, 2020) Mena López, Daniela; Mestra Manzur, Meibi María
    Montería, el comercio de cárnicos muestra un inadecuado manejo en la manipulación de los alimentos del 85%, los residuos creados en empresas, industrias, puestos o plazas de mercado son contaminantes latentes como lo es actualmente Frigosinú originaria de malos olores que indisponen a los residentes cercanos y además las aguas no tratadas resultantes de los procesos son echadas directamente a los canales de aguas (Durán, Rosado, Ballesteros y Lerma, 2014). También, sugieren que ante las problemáticas que produce el sector se deben hacer planes de mitigación para disminuir la propagación y deterioro del ambiente. Por lo tanto, agosto de 2014 bajo el periodo administrativo del alcalde Carlos Eduardo Correa procedieron a remover el mercado Pueblo Pescao del centro de Montería para recuperar y transformar el lugar como lo Dispone el Plan de Ordenamiento Territorial 2002-2015 y así mismo disminuir los impactos ambientales ocasionados al río Sinú por los 180 kilogramos de desechos creados por el sector comercial. El destino de la actividad seria en el nuevo mercado del Oriente, pero el espacio ofrecido no fue lo suficientemente amplio para instalar a todos los comerciantes los cuales procedieron a trasladar la pesquera Pueblo Pescao al sector la Victoria del barrio Villa Cielo.