Examinando por Materia "Conductividad"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Estudio de algunos parámetros fisicoquímicos del agua potable, tratada y purificada, destinada a la fabricación de fármacos y encapsulados de una empresa en Bogotá D.C.
    (Universidad de Córdoba, 2024-08-29) Ruiz Vergara, José Daniel; Burgos Espitia, Cristian Gabriel; Martínez Guzmán, Javier; Méndez Domínguez, Alex
    Se busco evaluar la calidad del agua purificada, potable y tratada utilizada en el proceso de fabricación y encapsulamiento de fármacos en una empresa en Bogotá D.C, por medio del monitoreo de parámetros fisicoquímicos como pH, conductividad y carbono orgánico total. Así mismo se determinaron los parámetros fisicoquímicos críticos del agua purificada, potable y tratada para la producción farmacéutica. Se ejecutaron análisis fisicoquímicos precisos y confiables en las muestras de agua recolectadas, midiendo parámetros como pH, conductividad, carbono orgánico total. Finalmente se comparan los resultados de los análisis fisicoquímicos aplicados a las muestras de agua bajo estudio con los estándares establecidos por USPv.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Evaluación electrométrica y microbiológica de los desinfectantes titan plus 15%, biquat y citrosan utilizados en una planta procesadora de alimentos
    (2022-07-26) Royo Guzmán, Carmelo Segundo; Chams Chams, Linda María
    The implementation of disinfectants in food plants is an important aspect to guarantee safe sanitation in their process areas. The food processing plant in Planeta Rica has 3 disinfectants: Titan Plus 15% used in the areas of pasteurization, Butter and UHT, Biquat in the areas of pasteurization, spraying and butter, citrosan in the cafeteria area. These are prepared in said areas by the sanitizers. However, these do not have a reliable tool to determine the concentration. For which, several non-conformities have been generated in the plant during previous audits. For this reason, the quality control area at the Planeta Rica food processing plant proposed the objective of electrometrically and microbiologically evaluating Titan disinfectants, S. aureusATCC 25923, Klebsiella aerogenes ATCC 13048 and Candida albicans ATCC 10231. The assay turned out to be efficient because the calibration curves were a formidable tool, being the R2 of Biquat the highest 0.996. The results of the electrometric, microbiological monitoring and the antimicrobial evaluation correlated enough to suggest that the Titan Plus 15% is the only disinfectant that shortens its changeover time from 8 to 4 hours.