Examinando por Materia "Chemical composition"
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Publicación Sólo datos Clarificación combinada y evaluación sensorial de jugo de marañón (Anacardium occidentale L.)(Universidad de Córdoba, 2013-10-05) Arrázola P, Guillermo; Alvis B, Armando; Osorio M, JorgePublicación Sólo datos Goat milk fatty acid composition in the Peninsula of Baja California, Mexico(Universidad de Córdoba, 2013-09-05) Toyes-Vargas, Eduardo; Cordoba-Matson, Miguel; Espinoza-Villavicencio, José; Palacio-Espinosa, Alejandro; Murillo-Amador, Bernardo