Examinando por Autor "Durango Corcho, Janely Yoliny"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Creación de una empresa productora y comercializadora de queso artesanal con sabor en el municipio de San Pelayo - Córdoba
    (2021-09-16) Hernández Díaz, Yeidis del Carmen; Durango Corcho, Janely Yoliny; Alfonso Garzón, Luis Fernando
    El propósito principal de este proyecto es realizar un estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de quesos artesanales con sabor en el municipio de San Pelayo – Córdoba, para conseguirlo fue necesario evaluar la factibilidad del mercado, técnica, organizacional, de impacto social, económico, ambiental y financiera de la puesta en marcha del proyecto.