Examinando por Autor "Cuartas, R"
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Publicación Sólo datos Efectividad del agua electrolizada oxidadora (EO) en la inactivación de Listeria monocytogenes en lechuga ( Lactuca sativa L.)(Universidad de Córdoba, 2004-07-01) Casadiego, P; Cuartas, R; Mercado, M; Carrascal, J