Examinando por Autor "Cruz Montes, Edgardo Elias"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Prácticas empresariales para evaluar el comportamiento mensual de la huella de carbono durante el año 2023, en cuatro fincas bananeras de la Agrícola Sara palma S.A.S
    (Universidad de Córdoba, 2024-12-06) Ortega Lozano, Dayana Esther; Tavera Quiroz, Humberto; Pérez Peñate, Ana Karina; Cruz Montes, Edgardo Elias
    La empresa Agricola Sara Palma S,A,S, debido a su participación en la agricultura, lleva a cabo una serie de actividades en torno a la producción del banano, estas actividades generan unas emisiones de gases de efecto invernadero, desde los procesos de siembra, corte y empaque, hasta el transporte de la fruta. Es por ello que se hace necesario calcular la huella de carbono en las fincas de la empresa, para medir la cantidad de gases de efecto invernadero emitidos como resultado de sus actividades. Por esta razón, el objetivo de esta práctica es evaluar el comportamiento mensual de la huella de carbono durante el año 2023, en cuatro fincas bananeras de la Agrícola Sara Palma S.A.S.; para conocer qué factores y procesos están influyendo en la generación de los gases de efecto invernadero, obtener resultados de la huella de carbono de las fincas y así conocer si las acciones que se están tomando están siendo efectivas. La metodología empleada en la práctica empresarial es de tipo analítico y descriptivo, realizando el cálculo de la huella. de carbono con la herramienta de cálculo de huella en Excel de UNIBAN S.A (realizada en base a la norma ISO 14064) y el análisis a través de gráficos de barras; con el fin de establecer diferencias entre los meses de producción. Se pudo encontrar que la suma de las categorías (C1 y C2) en las que está directamente implicada la finca, no llegan a representar ni siquiera el valor del 1% y el 99,63% - 99,82% representa la huella de carbono generada por las demás categorías (C3, C4 y C5). Entre las categorías 1 y 2 (finca), los fertilizantes representan un porcentaje del 40,82% - 63,87% del total de los elementos de estas categorías, siendo el principal problema en la generación de huella de carbono.