Examinando por Autor "Bustamante Yánez, Moris De Jesús"

Mostrando 1 - 3 de 3
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Asesorías ganaderas a pequeños y medianos productores del municipio de canalete (Canalete-Córdoba)
    (Universidad de Córdoba, 2024-01-29) López Berna, Oscar Luis; Bustamante Yánez, Moris De Jesús; Cardona Villadiego, Carlos Enrique; Salgado Otero, Roger Daniel
    Durante la práctica empresarial se estudiaron y analizaron aquellas metodologías que a través del tiempo se han venido utilizando por los pequeños y medianos productores del municipio de canalete, verificando así mediante una toma de datos que estudiaban los ventajas y desventajas de las técnicas usadas por años y las nuevas técnicas, brindando conocimientos óptimos para la buena toma de decisiones. Durante el periodo de intervención se determinó que un 70% de los productores utilizaban métodos un poco ortodoxos donde se veían involucrados directa o indirectamente los parámetros de seguridad y bioseguridad, razón por la cual se realizaron capacitaciones a la comunidad, al grupo de técnicos agropecuarios de la UMATA, para garantizar un mejor entendimiento de las buenas técnicas. Al final se compararon los análisis de buenas prácticas ganaderas, determinando que se cumplió a cabalidad con las metas propuestas en los objetivos de la práctica empresarial, dejando las bases para la formación de una asociación ganadera en el municipio de Canalete.
  • Miniatura
    PublicaciónEmbargo
    Características de crecimiento y canal en ovinos f1 obtenidos del cruce de hembras opc con machos de razas foráneas en el departamento de Córdoba
    (Universidad de Córdoba, 2025-04-02) Camargo Pitalua , Camilo ; Vergara Garay, Oscar David; Bustamante Yánez, Moris De Jesús; Montes-Vergara, Donicer; Suárez Paternina, Emiro Andrés
    Los ovinos llegaron a América durante la época de la conquista, siendo estos individuos la base genética que dio origen a la variedad de ovejas criollas modernas. En la actualidad el rebaño ovino en Colombia está constituido por 1.792.245 animales. Ubicándose el 90,8% de la población en 10 departamentos, tomando Córdoba el quinto lugar con mayor cantidad de animales (3%), estando por debajo del Magdalena con un 9% y por encima del Santander con un 3%; sin pasar por alto que la Guajira concentra el 45% de los animales, lo cual le atribuye el primer lugar. El objetivo de este trabajo fue Evaluar características de crecimiento y de la canal en ovinos OPC y F1 obtenidos del cruce de hembras OPC con machos de razas foráneas, en sistemas productivos de pequeños y medianos productores en el departamento de Córdoba. Se realizó un estudio de tipo descriptivo, en el cual los individuos provenían de núcleos de pequeños productores ubicados en tres subregiones del departamento de Córdoba (Alto Sinú, centro y bajo Sinú). Las variables analizadas fueron el peso al nacimiento (PN), peso al destete ajustado a los 90 días (PDA90), peso al sacrificio ajustado a los 6 meses (PS6M), ganancia de peso predestete (GPPRE) y ganancia de peso posdestete (GPPOS), el peso al sacrificio (PS), rendimiento canal caliente (RCC), rendimiento canal Fría (RCF), Índice de compacidad de la canal (ICC), longitud externa de la canal (LEC), longitud interna de la canal (LIC), área del ojo del lomo (AOL), perímetro de la grupa (PG), Perímetro de la pierna (PP), longitud externa de la pierna (LEP), longitud interna de la pierna (LIP), espesor de grasa dorsal (EGD) y profundidad del tórax (PTo). A las cuales se les realizó Prueba de normalidad de Shapiro Wilks, análisis de varianza (ANOVA) y prueba de Tukey en base a los efectos considerados (grupo racial, sexo y subregión). Se evidenció que el grupo racial fue el único que presentó diferencia estadística (p0,05), siendo el cruce de Santa Inés x OPC el que obtuvo mejores rendimientos para las características evaluadas bajo un sistema de produccion extensivo con baja tecnificación, atribuyéndose al vigor hibrido y la adaptabilidad de ambas razas a las condiciones medio ambientales. En conclusión, el cruzamiento es una herramienta que puede mejorar de manera temporal caracteristicas productivas, sin embargo, se deben tener en cuenta las fortalezas y debilidades de las razas a cruzar.
  • No hay miniatura disponible
    PublicaciónSólo datos
    Caracterización morfológica y faneróptica de hembras Ovino de Pelo Criollo Colombiano “OPC” Sudán
    (Universidad de Córdoba, 2019-12-19) Flórez Murillo, Julio Mateo; Hernández Pérez, Marcos De Jesús; Bustamante Yánez, Moris De Jesús; Vergara Garay, Oscar David