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    • Producción de ácido láctico por vía biotecnológica 

      Garcia, Carlos A; Arrázola, Guillermo S; Durango, Alba M (2017-12-13)
      El ácido láctico es un ácido orgánico valorado por su aplicación en la industria de alimentos, farmacéutica,química y su potencial como materia prima para la producción de polímeros biodegradables. Por lo tanto, la producción ...