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Creación de una empresa procesadora de pulpa de guayaba agria en conserva en el municipio de lorica- córdoba
(Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y AdministrativasMontería, Córdoba, ColombiaCiencias Administrativas, 2021-01-25)Empresa: PULPAYA S.A.S Ubicación: Km 2, vía Lorica – Coveñas, Santa Cruz de Lorica Oportunidad de negocio: Ofrecer un producto natural, rico en vitaminas, innovador, de excelente calidad, a buen precio, fácil de portar, ... -
Evaluación poscosecha de las características del lulo (Solanum quitoense) cubierto con hoja de plátano
(2017-08-01)En Colombia, la producción de lulo (Solanum quitoense) es cercana a 65000 t año-1, de las cuales se pierde cerca del 45% en la etapa poscosecha (Asociación Hortofruticola de Colombia 2006). Por esto, uno de los retos ...