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La investigación se enfoca en identificar cual es el impacto que ha tenido la pandemia producida por la COVID 19 en la dinámica y vida familiar de los niños y niñas de las instituciones educativas del sur de la ciudad de Montería, del departamento de Córdoba- Colombia y así poder identificar, qué aspectos dentro la rutina misma de la dinámica interna familiar se ha visto afectada por esta nueva realidad, y cómo los padres de familia y cuidadores enfrentan estas nuevas situaciones. El lector encontrará el desarrollo de una investigación de tipo cualitativo, que atendiendo al objetivo de analizar esta problemática se quiere comprender desde la teoría fundamentada el fenómeno. En primer lugar, se plantea el problema, la justificación y el objetivo general y especifico de la Investigación. En segunda instancia, se presenta el marco referencial con su respectivo estado del arte; marco teórico con algunos elementos o componentes del constructo: dinámica familiar y en él se abordan aspectos como las relaciones afectivas, de comunicación y de poder; y marco conceptual, en el que se revisan varios conceptos que giran alrededor de la dinámica familiar y la pandemia producida por el COVID 19. Seguidamente, se aborda el diseño metodológico en el que se incluye el tipo de estudio, alcance y las técnicas de manejo de la información para constatar el problema objeto de investigación, para lo cual se realizaron entrevistas a padres de familia de diferentes instituciones educativas del sector público del sur de la ciudad de Montería; posteriormente, se muestran los resultados, a partir de la escogencia de una muestra representativa y finalmente, se abordan las conclusiones y dando cierre a la investigación.

Including influencers in the digital marketing plan has been one of the most used tools by companies in recent years, due to the great positive impact that is generated thanks to the influencers and their ability and/or capacity to influence the purchase decision of the people who consume their content. This monograph has three chapters. In the first, there is a brief history, which through a summarized timeline is known a little about its evolution, starting with traditional marketing, followed by digital marketing, and lastly, influencer marketing. The second chapter is oriented to show the impact generated by this type of marketing, showing which are the most used social networks, what has been the evolution in terms of investment in this type of marketing, which are the countries with the most influencers, and the market value of influencer marketing Last but not least, chapter 3, shows how brands should implement this strategy in their digital marketing plan.

The audit is defined as a component of continuous improvement of the Mandatory System of Quality Assurance in Health, understood as the systematic and continuous mechanism of compliance with quality standards "consistent with the intent of the accreditation standards higher than those determined as basic in the Unified System of Qualification”. The main objective was to describe the role played by the audit against the Quality Assurance System in Health in Colombia in the period from 2015 to 2020. A compilation monograph was carried out, where a search of the literature was carried out in scientific databases, in the period from 2015 to 2020. The main conclusion indicates that the audit in Colombia has made significant progress, becoming not only a tool, but also a fundamental pillar in the achievement of objectives and goals established since the senior management for the benefit of the organization.

The purpose of this monograph is to make a parallel of the logistic import costs, as a special permanent free zone in front of a company that does not have a free regime: Case of IMAT SA located in the city of Montería (Córdoba) dedicated to the health sector in Special in Oncomedicos and Cardiovascular treatments, this currently wishes to expand its portfolio of services and for this requires the import of a medical equipment. This will be done through bibliographic references, in which the regulations of the Special Permanent Free Zones (ZFPE) in Colombia will be indicated for the import of the Medical Equipment (Linear Accelerator), likewise the parallel of the logistic import costs of the medical team as a Special Permanent Free Zone with respect to a company that does not have a free regime and finally the competitive advantages in the logistics operations of the Special Permanent Free Zone will be established. On the other hand, a series of conclusions will be made so that IMAT .S.A can choose the best import modality from the United States taking into account the logistic costs, the delivery time of the merchandise and the competitive advantages.

En Colombia, se han liberado genotipos de arroz adaptados a las variaciones del cambio climático, sin embargo, no se conoce su comportamiento en las principales zonas productoras de Córdoba. En este sentido, se evaluó la respuesta de los parámetros de crecimiento: Tasa relativa de crecimiento TRC, tasa de asimilación neta TAN, índice de área foliar IAF y relación de área foliar RAF, de los genotipos de arroz: Fedearroz Mocarí, Fedearroz Caracolí y Fedearroz 473, en varios ambientes del departamento de Córdoba (Lorica, Montería y San Bernardo del Viento). Se utilizó un diseño de bloques completos al azar en arreglo factorial 3x3, donde el primer factor fueron los genotipos y el segundo las tres localidades. Los resultados muestran influencia de la interacción variedad y localidad; donde Fedearroz Mocarí presentó el mejor comportamiento en TRC y TAN, Fedearroz Caracolí fue más estable en TRC y Fedearroz 473 en TAN. El comportamiento del IAF deMontería fue superior al de Lorica en 59,0 y 362,8% al de San Bernardo. En Montería y San Bernardo Fedearroz Mocarí superó en 13,95 y 19,63% a los demás genotipos en RAF, mientras que en Lorica fue similar. Se concluye que Fedearroz Mocarí es la mejor opción a sembrar para los productores de arroz, por su eficiencia fotosintética en las tres zonas arroceras.

El ñame (Dioscorea ssp.) es una hortaliza tuberosa con importantes atributos nutricionales y medicinales, pero con reducidas experiencias en cuanto a su procesamiento, además se deteriora al ser cortado, por el oscurecimiento consecuencia de la actividad de peroxidasa y polifenoloxidasa, responsables del pardeamiento en los tubérculos procesados. El objetivo de este trabajo, fue determinar los parámetros de inactivación de la actividad de peroxidasa, durante el proceso de escaldado del ñame (dioscórea rotuntada y alata) a temperaturas de 80, 85 y 90 °C con tiempos desde 20 hasta 120 s y su incidencia en el color. Los coeficientes de transferencia de calor para el escaldado en agua oscilaron entre 895 y 989 W/m2K para la variedad Diamante 22, mientras que para la variedad espino tradicional se encuentran entre 768 a 851 W/m2K. A las diferentes temperaturas y tiempos de escaldado se determinó, la actividad de peroxidasa, con lo cual se logró la inactivación por encima del 90%; a 80 °C desde 80 s, 85 y 90 °C a los 60 s para la variedad diamante 22 y para la variedad espino tradicional a 80 y 85 °C a los 60 s y a 90 °C a 40 s. siendo más rápida la inactivación en la variedad espino tradicional, ya que tiene menor actividad de la enzima. En cuanto a la incidencia del proceso de escaldado en los parámetros de color evaluados, se obtuvo que la temperatura, el tiempo y la interacción tiempo y temperatura ejercen un efecto significativo sobre estos (p<0.05).

La miel es un alimento natural producido por las abejas que ha sido objeto de estudio por sus beneficios a la salud, su compleja composición química ha impulsado estudios para conocer si es sujeto de adulteraciones, por eso se han definido una serie de parámetros fisicoquímicos que debe cumplir para definir si se encuentra en un estado de calidad. Conocer que investigadores han abordado más la problemática, en que países se investiga más, entre que países hay más colaboración entorno a la temática, como está la investigación en el contexto de Latinoamérica, mediante el empleo del software VOSviewer© para visualizar los mapas de esas redes bibliométricas (en base a información científica) sobre todos estos aspectos, nos permitió ver que la investigación se concentra entre ciertos países líderes como Brasil y España, que el investigador a nivel mundial más destacado es Ioannis Karabagias de la universidad de Ioanina en Grecia, que Colombia está entre los 40 primeros países que más investigan y que cada vez más cobra importancia la aplicación de técnicas quimiometricas con el fin de establecer autenticidad y origen botánico. Colombia a pesar de encontrarse entre los países que más investigan sobre la problemática aun presenta vacíos en torno a esta, pues el sector está recién cobrando interés de las instituciones gubernamentales y académicas, pero se reconoce la oportunidad que tiene el país de desarrollar aún más esta actividad. Córdoba es uno de los departamentos de Colombia que más aportan a la producción nacional de miel de abejas pero los estudios que se han hecho no son suficientes para establecer como se caracterizan las mieles del departamento ni en su origen botánico, ni en propiedades fisicoquímicas y mucho menos bioactivas. El análisis de muestras comerciales provenientes de Montería arrojan en promedio de 17,69% de humedad, 0,01% de cenizas, 34,71 meq/Kg de acidez libre y 12,4 unidades Schade en índice de diastasa.

In the Wildlife Care and Assessment Center (CAV) of the Regional Corporation of the Sinú and San Jorge Valleys (CVS) specimens of wildlife are received through seizure, rescue or voluntary delivery, are valued medically and biologically, providing all necessary care according to the conditions of the specimen. Within the framework of these protocols is the process of morphometry, where body measurements of the animal are taken. On the other hand, the veterinary medical assessment is responsible for evaluating the state in which the individual is, taking into account the physiological state of the body, where variables such as temperature, heart rate, respiratory rate are measured, among others, to then determine if it will go to quarantine or if it can be released immediately. In the case of quarantine, adequate biological environment, nutritional diet and monitoring are carried out, according to age, size, sex and species. When the animals do not manage to survive the captivity, diseases or accidents, we proceed to perform necropsy, in order to obtain an accurate verdict of the death, conditions of the organs, sampling, etc. For this research work carried out in the CVS CAV, a follow-up process was carried out on a group of birds belonging to the order Passeriformes in order to obtain accurate data on the physiological and morphological conditions in which they would be released. In addition, we worked with past databases with a time interval of 7 months, where we sought to quantify the mortality of animals that die in the ACV, as well as identifying the most common cause.

El Programa Madre Canguro fue creado en 1979 por Edgar Rey Sanabria, en la ciudad de Bogotá, quien se desempeñaba como neonatólogo en el Instituto Materno Infantil y docente de pediatría en la universidad Nacional, al tener en cuenta la falta de incubadoras y las necesidades costo-efectivas que se presentaban para el mantenimiento de la salud de los Recién Nacidos (RN) prematuros o de bajo peso al nacer además no permite el establecimiento y continuación de la alimentación con lactancia materna, la disminución de la confianza y capacidad del cuidado materno, el retardo en el establecimiento del vínculo madre-hijo y su integración dentro de la familia con la probabilidad de abandono. Esta estrategia consiste en un sistema de cuidados estandarizados y protocolizados, basado en el contacto piel a piel entre el niño prematuro y su madre, que busca empoderar a la madre, padre o cuidadores para transferirle gradualmente la capacidad de brindar cuidados a sus hijos de manera responsable e integral, satisfaciendo sus necesidades físicas y emocionales en su periodo inicial. Existen factores que influyen en el cuidado de este grupo de niños como por ejemplo la edad de los padres, el nivel educativo, el estado de salud, las condiciones socioeconómicas, el apoyo del núcleo familiar, entre otros, la mayoría de las veces se observa que solo la madre es quien participa del cuidado puesto que los padres se encuentran laborando, o son madres solteras que no cuentan con el apoyo de sus familiares. Anteriormente el cuidado del RNP o BPN era visionado como una obligación concerniente solo a la madre, lo que limitaba a ésta el desarrollo de otras actividades cotidianas, para ello se hizo imprescindible que toda la familia debía ser orientada y capacitada en el cuidado del RN. Todo ello en busca de la consecución del objetivo que se centra en brindarle al prematuro o RN de bajo peso los cuidados necesarios en pro de su bienestar e igualmente permitiendo que contribuya con las demás obligaciones o responsabilidades; teniendo en cuenta el comportamiento que se ha venido presentando en los últimos años con respecto a la participación de la familia en el cuidado de los RN, se puede inferir que no todos sus integrantes se comprometen en el desarrollo del mismo. Con respecto a esta situación, se pretende por medio del presente estudio investigativo, aplicar en cada familia dos instrumentos, uno sobre el conocimiento que tienen los cuidadores para cuidar al niño y otro en como participan éstos en el cuidado, demostrando a su vez todos los beneficios y la importancia que el Programa Madre Canguro les brinda a estas personas tanto en el mantenimiento de la salud del niño como para contribuir en mejorar la comunicación familiar.