B.A. Química
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Publicación Embargo Revisión bibliográfica del Bisfenol A (BPA) asociado a problemas de salud y medioambientales(Universidad de Córdoba, 0024-01-31) García González, Carlos Daniel; Diaz Pongutá, Basilio; Mercado Vergara Antonio José; BURGOS GALEANO, CARLOS ANDRESEl Bisfenol A (BPA) se utiliza en la fabricación de plásticos de policarbonato, resinas epoxi y materiales poliméricos. Debido a su extensa producción industrial, la exposición al BPA está en aumento, afectando a los seres humanos a través de la ingestión oral, la inhalación y el contacto cutáneo. Este compuesto es uno de los disruptores endocrinos más comunes, perteneciente al grupo de los xenoestrógenos, que interactúa con los receptores de estrógenos y puede actuar como agonista o antagonista a través de diversas vías de señalización, lo que conduce a diversos trastornos. En este trabajo se centra en los problemas de salud y medioambientales que genera el BPA, analizando varios estudios, trabajos e investigaciones. Para ello, se llevó a cabo una revisión bibliográfica utilizando las bases de datos de ScienceDirect, Scopues, ProQuest y SAGE journal. También se utilizó un software llamado “Vosviewer” donde se construyó y se visualizó ciertas redes bibliométricas. Estas redes incluyeron: revistas, investigadores, palabras clave y publicaciones individuales. Los resultados obtenidos indican una conexión entre la exposición al BPA y efectos tóxicos endocrinos y carcinogénicos. Diversos estudios han demostrado una relación directa entre la exposición al BPA y la obesidad, diabetes, síndrome metabólico, trastornos del desarrollo del cerebro y del sistema nervioso, cáncer de mama, próstata, testículos, endometrio y ovarios, problemas reproductivos, malformaciones genitales masculinas, infertilidad, abortos, embarazos ectópicos, bajo peso al nacer, pubertad precoz, síndrome del ovario poliquístico, mala lactancia y endometriosis.Publicación Acceso abierto Plan de Estudios Versión 2(2004-12-02)Publicación Acceso abierto Plan de Estudios Versión 3(2015-12-17)Publicación Acceso abierto Revisión bibliográfica sobre los componentes químicos y actividades biológicas de especies marinas pertenecientes a la familia pinnidae (mollusca)(2020) Salgado Giraldo, Manuel Camilo; Santafé Patiño, GilmarEn el presente trabajo hablamos sobre la composición química y las actividades biológicas reportadas en estudios desarrollados en especies de la familia Pinnidae, específicamente del género pinna y Atrina. Se encontró que en especies como la Pinna muricata están presentes compuestos con diversas actividades biológicas y otras posibles actividades aún por determinar. La variedad de compuestos van desde los del tipo alcaloidal, esteroidal, se encontraron también reportes de compuestos nitrogenados como péptidos con actividades antimicrobianas interesantes. Se llevó a cabo una breve descripción de los resultados revelados sobre los constituyentes químicos encontrados y su relación con la actividad biológica en la que podrían ser empleados estos constituyentes.Publicación Acceso abierto Plan de curso - IX Semestre - Versión III(2020) Química, DepartamentoPublicación Acceso abierto Plan de curso - IV Semestre - Versión III(2020) Química, DepartamentoPublicación Acceso abierto Plan de curso - VII Semestre - Versión III(2020) Química, DepartamentoPublicación Acceso abierto Plan de curso - I Semestre - Versión III(2020) Quimica, DepartamentoPublicación Acceso abierto Validación de los métodos analíticos para la determinación volumétrica de dureza total y dureza cálcica en agua potable, natural y residual en el Laboratorio de Aguas de la Universidad de Córdoba.(2020) Cardozo Argel, Ivan JoséEn el presente trabajo de investigación se validó los métodos analíticos para la determinación de dureza total y dureza cálcica en agua potable, natural y residual, en el laboratorio de aguas de la Universidad de Córdoba, siguiendo como base los respectivos métodos 2340C y 3500B del Standard Methods for Examination of Water and Wastewater 2017. La metodología de análisis de dureza total y dureza cálcica consistió en la preparación de estándares de CaCO3 y su posterior adición de un regulador de pH e indicador respectivos en cada análisis, el cual se midió el volumen de EDTA 0,01N como agente titulante necesario para alcanzar el punto de equivalencia, durante el proceso de titulación en un Bureta digital TITRETTE 50 mL. Con este proceso de validación se buscó verificar la idoneidad de los resultados obtenidos en los análisis, por lo que se evaluaron los parámetros como intervalo de trabajo, límite de detección, límite de cuantificación, precisión (repetibilidad y reproducibilidad), exactitud (porcentaje de error y porcentaje de recuperación) e incertidumbre. Además, se dio cumplimiento a la norma ISO/NTC/IEC 17025:2017, mediante la evaluación de dichos métodos analíticos en los diferentes tipos de aguas (potable, natural y residual), en los cuales se obtuvieron resultados idóneos y de alto grado de confiabilidad que se compararon con los valores normativos establecidos. Para la validación de dureza total, se encontró como límite de detección del método 5,33 mg/L. La precisión del método fue evaluada como repetibilidad y reproducibilidad expresadas en coeficiente de variación, para los niveles bajo, medio y alto (50,100 y 300) mg/L CaCO3, los valores determinados de repetibilidad fueron 0,21%, 0,11% y 0,05%, y para reproducibilidad fueron 0,20%, 0,20%, y 0,05%. Igualmente, se determinó para estos mismos niveles de concentración la exactitud, evaluada como porcentaje de error fue 0,15%, 0,22%, y 0,07%, y como porcentaje de recuperación, empleando una adición de 100 mg/L CaCO3, proporcionando valores de 96,24% en agua potable, 100,05% en agua natural y 99,39% en agua residual. Así mismo, la incertidumbre se calculó en los niveles bajo ± 1,72 mg/L, medio ± 3,44 mg/L y alto ± 10,31 mg/L. Para la validación de dureza cálcica, se encontró como límite de detección del método 5,03 mg/L. La precisión del método evaluada como repetibilidad y reproducibilidad expresadas en coeficiente de variación, para los niveles bajo, medio y alto (50,100 y 300) mg/L CaCO3, los valores determinados de repetibilidad fueron 0,21%, 0,15% y 0,05%, y para reproducibilidad fueron 0.20%,0.20%, y 0.06%. Igualmente, se determinó para estos mismos niveles de concentración la exactitud, evaluada como porcentaje de error fue 0,17%, 0,11%, y 0,03%, y como porcentaje de recuperación, empleando una adición de 100 mg/L CaCO3, proporcionando valores de 97,11% en agua potable, 99,86% en agua natural y 99,39% en agua residual. Así mismo, la incertidumbre se calculó en los niveles bajo ± 1,01 mg/L, medio ± 2,02 mg/L y alto ± 6,03 mg/L.Publicación Acceso abierto Plan de curso - II Semestre - Versión III(2020) Química, DepartamentoPublicación Acceso abierto Plan de curso - VIII Semestre - Versión III (2020) Química, DepartamentoPublicación Acceso abierto Plan de curso - V Semestre - Versión III(2020) Química, DepartamentoPublicación Acceso abierto Plan de curso - X Semestre - Versión III(2020) Química, DepartamentoPublicación Acceso abierto Plan de curso - VI Semestre - Versión III(2020) Química, DepartamentoPublicación Acceso abierto Plan de curso - III Semestre - Versión III(2020) Química, DepartamentoPublicación Embargo Relación molar de selenio y mercurio en peces provenientes de la cuenca baja del río Atrato en el departamento del Chocó(2020-01-21) López Arrieta, Yargelys Elena; Urango Cárdenas, Iván David; Burgos Nuñez, Saudith MaríaEl siguiente trabajo tuvo como objetivo evaluar la relación molar entre las concentraciones de Hg y Se en peces provenientes del departamento del Chocó; para lo que se tuvieron en cuenta las variables peso, longitud, concentración de mercurio y selenio de los especímenes, tomando como zona de estudio cinco municipios pertenecientes a la cuenca baja del Río Atrato, Unguía, Lloró, Turbo, Unguía CCMR y Río Sucio obteniendo un total de 151 muestras divididas en 26 especies. Las concentraciones medias de mercurio oscilaron en un intervalo de 10,7-558,19 µg/kg y las de selenio entre 27,89-833,52 µg/kg, dando valores positivos para la relación Se:Hg (1,33-38,39) y para el Valor de Beneficio de Salud de Selenio (Se HBV) (0,002-0,263); las correlaciones presentaron una variación considerable entre las especies y los contenidos de Hg y Se; en cuanto al hábito alimenticio las especies carnívoras contienen mayores niveles de mercurio que las no carnívoras, aun así la relación molar arrojo valores positivos debido a el contenido de selenio es mayor que el de mercurio en todos los casos. Se puede concluir entonces que los niveles de mercurio en estas especies no suponen un riesgo para el consumidor debido al efecto protector que ejerce el selenio sobre estos reflejados en los resultados de la proporción molar Se:Hg mayor que la unidad para todos los casos, ya que los niveles de mercurio están por debajo del límite máximo permisible de la OMS (0,5 mg/kg) y valores de Se HBV son positivos lo que indica que las especies estudiadas son buena fuente de selenio .Publicación Acceso abierto Especiación de mercurio en sedimentos de la Mojana sucreña mediante desorción térmica programada.(2020-01-28) Madera Posada, María Carolina; Marrugo Negrete, José Luis; Urango Cárdenas, Iván DavidThe Mojana region is one of the most important ecosystems in Colombia, however, several authors have demonstrated the degree of mercury contamination in their aquatic systems (Pinedo, Marrugo, & Díez, 2015). Being the sediment analysis one of the most used pollution indicators today, because its characterization and speciation can help to understand conditions such as the presence, bioavailability mobility and toxicity of the metal (Ana Teresa Reis, Davidson, Vale, & Pereira, 2016). Therefore, the present investigation describes the application of thermal desorption as a technique for direct speciation of low-cost and rapid mercury; therefore, 3 sediment samples from the Mojana region were analyzed, using a direct mercury analyzer DMA80. The temperatures used were 100, 150, 200, 250, 300, 400, 450, 500, 600, 650 ° C. Sequential extraction was also performed using the BLOOM method, physicochemical parameters were evaluated. The results showed that the sediments in general have an acidic pH ranging between 3.32 and 5.08, it was also found that the% MO was 2.0, 2.77 and 1.05% for Quebradona, Encaramada and Caimanera swamp respectively, and the redox potential is of character reducer. The total concentrations of Hg for the different sampling points were: Quebradone (137.75 ng / gr); Perched (79.76 ng / gr) Caimanera Swamp (132.70 ng / gr), for thermodesorption it was obtained that about 90% of the mercury is linked to HgCl2.Publicación Acceso abierto Determinación del contenido de azucares, proteínas y nitrógeno presentes en medios de cultivos modificados para el crecimiento in vitro del hongo colletotrichum sp fitopatógeno del ñame (Dioscórea alata) en Montería-Córdoba(2020-02-15) Díaz Causil, Yacelis MaríaSe determinó el contenido de azucares, proteínas y nitrógeno presentes en medios de cultivos modificados para el crecimiento in vitro del hongo fitopatógeno Colletotrichum sp. Del ñame (Dioscórea alata) en Montería-Córdoba, este trabajo muestra los resultados de la evaluación de azucares tanto rectores como totales, proteínas y nitrógeno presentes en cuatro medios de cultivos modificados en caldos como lo son: extracto de tubérculo de ñame (ETÑ), extracto de hoja de ñame (EHÑ), jugo de tres verduras + hoja de ñame+ peptona (V3HP), jugo de ocho verduras + hoja de ñame + glucosa (V8HG). Estos medios fueron utilizados para evaluar el crecimiento del hogo fitopatógeno Colletotrichum Sp el cual es el causante de la antracnosis en los cultivos de ñame que es una enfermedad que afecta este cultivo de forma considerable, así como también a otros cultivos de gran importancia. Para la cuantificación de estos medios se utilizaron los siguientes métodos: DNS para evaluar azucares reductores, método de DUBOIS para azucares totales, método de LOWRY para proteínas y para nitrógeno el método de Kjeldahl. Los tres primeros son métodos espectrométricos instrumentales empleados en química analítica y se basan en la interacción de la radiación electromagnética, u otras partículas, con un analito para identificarlo o determinar su concentración y el método de Kjeldahl es un método volumétrico. En la cuantificación de azucares reductores por el método de DNS en los medios de cultivos en caldo el que obtuvo mayor concentración en fue el medio V8HG (jugo de ocho verduras + hoja de ñame + glucosa), seguido del medio de V3HP (jugo de tres verduras + hoja de ñame + peptona) concentraciones de 2,615 g/l y 1,078 g/l respectivamente. el método de DUBOIS para azucares totales reporto unas mayores concentraciones en los medios de ETÑ (extracto de tubérculo de ñame) con 163,250 g/l y V8HG (jugo de ocho verduras + hoja de ñame + glucosa) de 165,250 g/l. para proteínas por el método de LOWRY los medios de V3HP (jugo de tres verduras + hoja de ñame+ peptona) y ETÑ (extracto de hoja de ñame) de 123,714 y 31,537 g /l. el método de Kjeldahl para nitrógeno arrojo resultados de 0,129 y 0,128 % para los medios de V8HG y V3HP. De acuerdo a los estudios realizados con respecto al crecimiento del hongo de Colletotrichum sp se reportó que el medio de cultivo que brindo las mejores condiciones para el desarrollo del hongo es el medio de ETÑ (extracto de tubérculo de ñame) y podemos constatar que se debe a que este medio posee mayor cantidad de carbohidratos que es la principal fuente energética de los microorganismos y posee cantidades apreciables de proteínas. También hay que tener en cuenta que el medio de V8HG (jugo de ocho verduras + hoja de ñame + glucosa) es un medio de igual modo viable a utilizar.Publicación Acceso abierto Validación de la metodología analítica para la determinación de oxígeno disuelto y demanda bioquímica de oxígeno (dbo5 ) en aguas naturales y residuales en el laboratorio de investigación y calidad ambiental del Sena – regional Córdoba(2020-05-11) Ramos Trejos, Saul; Burgos Galeano, CarlosEl siguiente trabajo tuvo como objetivo la validación de una metodología analítica para la determinación de oxígeno disuelto y demanda bioquímica de oxígeno en muestras de agua natural y residual mediante los métodos Winkler modificación de azida y prueba de los cinco días respectivamente. Los ensayos se realizaron en el Laboratorio de Investigación y Calidad Ambiental – LICAM del Centro de Comercio, Industria y Turismo del SENA Regional Córdoba. Para la determinación de dichos analitos se evaluaron los parámetros de límite de detección, límite de cuantificación, exactitud, precisión e incertidumbre. El límite de cuantificación para la demanda bioquímica de oxígeno fue de 2,63 mg O2/L, además, los resultados obtenidos mostraron que la exactitud de la metodología evaluada es satisfactoria, teniendo en cuenta que los porcentajes de error para el método de oxígeno disuelto no superó el 10 % y el método de la demanda bioquímica de oxígeno no superó el 15,40 %; asimismo, para la demanda bioquímica de oxígeno se obtuvieron porcentajes de recuperación entre 83.74 – 93.00 % y 79.82 – 84.96 % para los adicionados en agua natural y residual respectivamente, los cuales se encuentran dentro del rango establecido en el procedimiento de control de calidad analítica del laboratorio de investigación y calidad ambiental al igual que en la AOAC, para el nivel de concentración estudiado. La precisión, evaluada como repetibilidad y reproducibilidad, muestra que los porcentajes de coeficiente de variación calculados fueron inferiores al 10 % para ambas metodologías, los cuales se encuentran por debajo de los valores máximos establecidos por la AOAC para los niveles de concentración estudiados. Los valores determinados para los parámetros de desempeño exactitud y precisión se encuentran dentro de los rangos establecidos en el Procedimiento de Control de Calidad Analítica del laboratorio (LICAM).Publicación Acceso abierto Diversidad de aves presentes en el paisaje del Centro de Investigación Turipaná de AGROSAVIA, Córdoba - Colombia(2020-06-08) Carrillo Polo, Nasly Grey; Vergara Paternina, José Alejandro; Grupo de Investigación Biodiversidad Unicórdoba; Centro de Investigación Turipaná de AGRSOSAVIAEl mosaico de los paisajes en el departamento de Córdoba está altamente dominado por áreas dedicadas a la ganadería extensiva y potreros con variadas densidades de árboles dispersos, cercas vivas poco complejas, plantaciones forestales y cultivos agrícolas, adyacentes a pequeños fragmentos de bosque. Esta investigación se realizó en el paisaje del Centro de Investigación Turipaná de Agrosavia, Córdoba-Colombia donde se caracterizó la diversidad de aves en cinco usos de suelo: bosque natural, plantación forestal, cultivo transitorio, potrero con baja densidad de árboles y sistema silvopastoril. Los muestreos se realizaron durante seis meses en el periodo comprendido desde octubre 2019 hasta marzo 2020. En cada uno de los usos de suelo se realizaron censos a través de puntos fijos de conteo. Los muestreos se realizaron entre las 6:00-10:00 horas. Un total de 3108 individuos, 123 especies y 37 familias de aves fueron registradas. Las especies más abundantes fueron Volatinia jacarina con 8.8% del total de individuos, seguida de Eupsittula pertinax (4.9%) y Campylorhynchus griseus (4.8%). La familia más abundante fue Thraupidae con un 18.7 % del total de los individuos registrados, seguida Tyrannidae con un 10.7 % y Psittacidae con 9.7 %. La familia que presento mayor número de especies observadas fue Tyrannidae con 12, seguida de Thraupidae (11) e Icteridae (9). La mayor riqueza promedio se registró en sistema silvopastoril con 31 especies, seguido de potrero con baja densidad de árboles (30), plantación forestal (20), bosque natural (19), y por ultimo cultivo transitorio (16). La riqueza presentó diferencias significativas entre los cinco usos de suelo (Anova, p< 0.05). La abundancia promedio de aves registradas fue mayor en Potrero con baja densidad de árboles con 95 individuos, seguido de sistema silvopastoril (87), cultivo transitorio (61), plantación forestal (58) y bosque natural (42), presentándose diferencias significativas entre los cinco usos de suelo (Anova, p = 0.0002). Las aves generalistas se vieron favorecidas por las zonas abiertas. Según la distancia Bray-Curtis los usos más disimiles en cuanto a riqueza y abundancia fue cultivo transitorio y bosque natural (0.65) mientras que cultivo transitorio y plantación están menos distantes (0.39), es decir, estos son los usos de suelo más similares en función de las especies y abundancias presentes en ellos. El nivel de stress para el análisis de ordenación NMDS realizado con una distancia de Bray-Curtis fue bajo (0.09) indicando que se puede confiar los grupos que se forman en el mismo. De acuerdo con el ADONIS los grupos que se formaron en el NMDS son significativamente diferentes (Fisher, p < 0.05)