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AuthorBallesteros, Oscar D (1)Durán Barón, Ricardo (1)Durán, Elvira (1)Lerma, David E (1)Paternina, Roberth (1)Rosado, Robinson R (1)Simanca, Mónica M (1)Villa, Aída Luz (1)Álvarez, Beatriz E (1)Subject
calidad (3)
BPM (1)Brix (1)características fisicoquímicas (1)estado de madurez (1)naranja (1)potable (1)Prochilodus magdalenae (1)... View MoreDate Issued2017 (3)Has File(s)Yes (3)

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Evolución de los parámetros de calidad de naranja valencia producida en el municipio de Chimichagua, Cesar - Colombia 

Durán Barón, Ricardo; Villa, Aída Luz (2017-08-08)
Se estudió la evolución de las características de la naranja valencia (Citrus sinensis Osbeck), cultivada en un suelo del municipio de Chimichagua, departamento del Cesar (Colombia), clasificado como Typic Dystrusepts arenoso ...


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Comercialización de pescado en las principales plazas de mercado de Montería, Colombia 

Durán, Elvira; Rosado, Robinson R; Ballesteros, Oscar D; Lerma, David E (2017-08-01)
La comercialización de pescado en Colombia ha venido creciendo en los últimos años, debido a los beneficios asociados a su consumo. En Montería, la mayor parte del pescado es vendido en las plazas de mercado, donde actualmente ...


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Calidad física, química y bacteriológica del agua envasada en el municipio de Montería 

Simanca, Mónica M; Álvarez, Beatriz E; Paternina, Roberth (2017-12-13)
El agua es vector de peligros físicos, químicos y biológicos importantes para el hombre, por lo que para su consumo es necesario verificar las condiciones de salubridad de la misma, para determinar su aptitud para el consumo ...

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