Elaboración de compost a partir de residuos sólidos orgánicos de cultivos generados en diferentes municipios del departamento de Córdoba (Puerto Escondido, Chinú, Cereté y Montería)

Ossa Henao, Diana MarcelaMartínez Salgado, ElizabethMartínez Fuentes, Leidys Johana2023-01-302023-01-302023-01-30https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/69741. RESUMEN -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------122. INTRODUCCION-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------133. OBJETIVOS-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------143.1. Objetivo general---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------143.2. Objetivos específicos---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------144. MARCO LEGAL-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------154.1. NORMA TECNICA COLOMBIANA NTC 5167------------------------------------------------------------------------------------------------------154.1.1. Requisitos generales--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------154.2. PARAMETROS FISICOQUIMICOS---------------------------------------------------------------------------------------------------------------154.2.1. pH ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------154.2.2. Conductividad eléctrica------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------154.2.3. Humedad------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------154.2.4. Densidad real (en base seca)------------------------------------------------------------------------------------------------------------------154.2.5. Capacidad de intercambio catiónico (CIC)-------------------------------------------------------------------------------------------------154.3. PERDIDA POR VOLATILIZACION---------------------------------------------------------------------------------------------------------------154.4. CONTENIDO DE CENIZAS-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------164.5. ELEMENTOS QUIMICOS--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------164.5.1. Macronutrientes (NPK)--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------164.5.2. Metales pesados---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------165. MARCO TEORICO------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------165.1. COMPOSTAJE---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------165.2. PROPIEDADES DEL COMPOST-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------175.3. FACTORES AMBIENTALES QUE INFLUYEN EN LAS CONDICIONES ÓPTIMAS DEL PROCESO DE COMPOSTAJE-----------185.3.1. Relación Carbono-Nitrógeno (C/N)-----------------------------------------------------------------------------------------------------------185.3.2. Aireación-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------185.3.3. Sustrato--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------185.3.4. Humedad------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------195.4. FASES DEL COMPOSTAJE-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------195.4.1. Fase mesófila--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------195.4.2. Fase termófila o de higienización------------------------------------------------------------------------------------------------------------195.4.3. Fase de enfriamiento o mesófila II----------------------------------------------------------------------------------------------------------205.4.4. Fase de maduración---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------205.5. TIPOS DE COMPOST-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------215.5.1. El compost común-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------215.5.2. Compost común en cajas o compostadores----------------------------------------------------------------------------------------------225.5.3. Compost en pila---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------225.5.4. Compost en silo----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------225.5.5. Compost en superficie-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------225.6. LIXIVIADOS DE COMPOST Y POSTERIOR TRATAMIENTO--------------------------------------------------------------------------------235.7. SISTEMA DE VOLTEO-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------245.7.1. Frecuencia del volteo---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------245.7.2. Factores que afectan la frecuencia del volteo --------------------------------------------------------------------------------------------245.8. TRATAMIENTO BIOLÓGICO---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------255.8.1. Tratamiento aerobio--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------255.8.2. Microorganismos--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------255.9. CONDICIONANTES PARA DISEÑAR LA COMPOSTERA-----------------------------------------------------------------------------------255.9.1. Aislamiento para la lluvia y el sol directo---------------------------------------------------------------------------------------------------265.9.2. Drenaje de lixiviados----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------265.9.3. Aireación------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------265.10. PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS-------------------------------------------------------------------------------------------------------------265.10. PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS-------------------------------------------------------------------------------------------------------------265.10.1. Humedad-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------265.10.2. Temperatura.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------265.10.3. Conductividad eléctrica (CE)----------------------------------------------------------------------------------------------------------------275.10.4. pH-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------275.10.5. Potencial de óxido reducción (POR) -------------------------------------------------------------------------------------------------------275.10.6. Materia Orgánica (MO)------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------275.10.7. Dióxido de Carbono (CO2)--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------285.10.8. Tamaño de partícula--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------295.10.9. Nitrógeno----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------295.10.10. Luminosidad-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------295.11. ELEMENTOS QUIMICOS-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------305.12. APLICACIÓN DE COMPOST EN LA AGRICULTURA---------------------------------------------------------------------------------------305.13. PLATANO--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------315.14. COCO------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------325.15. MARAÑON-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------335.16. ARROZ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------335.17. EL COMPOST PARA RECUPERAR SUELOS-------------------------------------------------------------------------------------------------346. METODOLOGIA--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------356.1. ADECUACION DE LAS COMPOSTERAS-------------------------------------------------------------------------------------------------------356.2. OBTENCION DEL MATERIAL--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------356.2.1. Cultivo de coco-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------356.2.2. Cultivo de marañón-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------366.2.3. Cultivo de plátano-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------376.2.4. Cultivo de arroz----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------386.2.5. Materia orgánica (Estiércol de bovino)-----------------------------------------------------------------------------------------------------386.2.6. Residuos de cocina-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------396.3. MONTAJE DE COMPOSTAJE-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------406.4. TRATAMIENTOS-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------406.4.1. Tratamiento de plátano. (P1 y P2)------------------------------------------------------------------------------------------------------------406.4.2. Tratamiento de marañón (M1 y M2)---------------------------------------------------------------------------------------------------------416.4.3. Tratamiento de coco (C1 y C2)----------------------------------------------------------------------------------------------------------------426.4.4. Tratamiento control----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------446.5. VOLTEO----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------456.6. CONTROL DE HUMEDAD-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------456.7. TOMA DE MUESTRAS----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------466.8. TOMA DE TEMPERATURA----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------466.9. MONITOREO Y MEDICIÓN DE PARAMETROS FISICOQUIMICOS----------------------------------------------------------------------476.10. METODO DE CUARTEO------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------486.11. REDUCCION DE BIOMASA EN EL COMPOSTAJE-----------------------------------------------------------------------------------------496.12. ANÁLISIS ESTADÍSTICO-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------497. RESULTADOS Y DISCUSION----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------507.1. PROCESO DE COMPOSTAJE--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------507.1.1. Tratamientos de plátano------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------507.1.2. Tratamientos de marañón----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------517.1.3. Tratamientos de coco---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------527.1.4. Tratamiento control-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------527.2. COMPORTAMIENTO DE PARAMETROS FISICOQUIMICOS EN EL PROCESO DE COMPOSTAJE--------------------------------537.2.1. Comportamiento general de los parámetros fisicoquímicos--------------------------------------------------------------------------537.2.2. Tratamientos de plátano-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------567.2.3. Tratamientos de marañón---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------597.2.4. Tratamientos de coco---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------617.2.5. Tratamiento control----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------647.3. PERDIDA DE BIOMASA EN EL COMPOSTAJE----------------------------------------------------------------------------------------------667.4. CARACTERIZACIÓN Y COMPOSICIÓN DEL COMPOST-----------------------------------------------------------------------------------677.5. ANALISIS ESTADISTICO--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------777.5.1. Análisis de los parámetros fisicoquímicos -------------------------------------------------------------------------------------------------777.5.2. pH---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------787.5.3. Temperatura--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------797.5.4. Potencial de Oxido-Reducción (POR)-------------------------------------------------------------------------------------------------------817.5.5. Conductividad eléctrica (CE)------------------------------------------------------------------------------------------------------------------828. CONCLUSIONES------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------849. BIBLIOGRAFIA---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------85application/pdfspaCopyright Universidad de Córdoba, 2022Elaboración de compost a partir de residuos sólidos orgánicos de cultivos generados en diferentes municipios del departamento de Córdoba (Puerto Escondido, Chinú, Cereté y Montería)Trabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)CompostajeAbonoResiduos sólidos orgánicosTratamientosCompostingFertilizerOrganic solid wasteTreatments.