Pérez Garcia, KarolOviedo Suárez, Camila Andrea2024-07-052024-07-052024-07-05https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/8343La práctica empresarial se realizó en la empresa BANAEXPORT S.A.S., ubicada en Apartado – Antioquia, durante el periodo de marzo – octubre del año (2023), esta empresa la cual se dedica a la producción y exportación de banano en alta calidad premium para el mercado internacional en la zona norte de Antioquia. La empresa cuenta con 4 fincas y todas las fincas están certificadas en normas Global Gap, Rain forest, Sedex y Fairtrade. El objetivo de la practica fue contribuir con el establecimiento de poblaciones optimas, así como con las labores de amarre renovación de las fincas bananeras de la empresa Banaexport, pruebas de amarre de fique manila en racimos y acompañamiento y seguimiento enfocadas a las labores de renovación, para el diagnóstico poblacional se midieron varias variables de vigor y área foliar, circunferencia del pseudotallo (CP) esta es una variable de vigor de planta, altura del hijo a aparición (AHP), altura del hijo a cosecha (AHC), numero de manos por racimo (NM) y para el área de foliar se tuvieron en cuenta el área foliar por plantas. El amarre de fique manila se evaluó con un tipo de calibre más grueso y firme que semestres anteriores, en la metodología de los resultados del diagnóstico poblacional se hicieron en todos los lotes de cada finca, se observó que solo la finca velera tuvo un rango ideal mayor que las otras fincas como fragata, semillero y piragua, en la sincronización todas las fincas obtuvieron valores negativos y con ello no alcanzaron el rango ideal y se realizó un acompañamiento y seguimiento juntos con los coordinadores de campo semanalmente en las labores de renovación de población con meristemos en la variedad Williams con 8.45 hectáreas, en el lote 25, lado 25 A y lado 25 B, para el lado A se sembraron 7.780 plantas y para el lado B 6453 plantas se hicieron buenas prácticas agrícolas lo cual son sumamente beneficiosas para la empresa y para los trabajadores lo que conducen a mejorar en tener un mejor rendimiento, eficiencia y productividad en la finca, se hizo el control mecánico y químico de malezas en presiembra y post siembra, plateo, fertilización labores de plateo, desmache y deshoje, durante el tiempo que estuve con los trabajadores de campo.INTRODUCCIÓN ......................121.0 RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA…..……………………………...……141.1 MISIÓN.......................................................................151.2 VISIÓN.........................................................151.3 POLITICAS DE DESORROLLO...............................152.OBJETIVOS...............................................162.1 OBJETIVO GENERAL.................................................162.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.............................................................163.REVISION DE LITERATURA………………………………………………………...173.1 HISTORIA DEL CULTIVO DE BANANO.......................................................173.2 ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN.........................................................................173.3 CLASIFICACION TAXONOMICA……………………………….…………….183.4 CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS DEL BANANO...........................................183.4.1 Sistema radicular………………………………………………………………...193.4.2 Rizoma-bulbo…………………………………………………………………….193.4.3 Hojas………………………………………………………………………………193.4.4 Inflorescencia y flores…………………………………...………………………203.4.5 Frutos……………………………………………………………………………..203.5 ETAPAS FENOLOGICAS DEL CULTIVO DE BANANO……………………..203.5.1 Etapa vegetativa……………………………………………………….………...213.5.2 Etapa reproductiva………………………………………………………………213.5.3 Etapa productiva…………………………………………………………………213.6 LABORES CULTURALES EN EL CULTIVO DE BANANO………..……...…213.6.1 Embolse…………………………………………………………………………..213.6.2 Embolse prematuro-presente………………………………………………….223.6.3 Deshije…………………………………………………………………………...223.6.4 Deshoje…………………………………………………………………………..233.6.5 Hércules…………………………………………………………………………..243.6.6 Subsolar el suelo……………………………………………………………...…243.6.7 Fertilización…………………………………………………………………….…243.7 RENOVACION DE PLANTACIONES E INNOVACIONES………………...…254.ACTIVIDADES DESARROLLADAS…………………………………………………264.1 ESTADO PRODUCTIVO DE LAS PLANTACIONES DE LAS FINCAS DE LA EMPRESA, MEDIANTE LA INFORMACIÓN OBTENIDA POR EL DIAGNOSTICO POBLACIONAL………………………..264.2 SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN A LA DURABILIDAD DEL AMARRE DE FIQUE EN PLANTAS JOVENES………………………………………………………314.3 ACOMPAÑAMIENTO Y SEGUIMIENTO A LAS LABORES DE RENOVACIÓN…………………………………………………………………………..325.CONCLUSIONES……………………………………………………………………..346.RECOMENDACIONES……………………………………………………………….35REFERENCIAS………………………………………………………………………….36ANEXOS………………………………………………………………………………….39application/pdfspaCopyright Universidad de Córdoba, 2024Trabajo de grado - PregradoAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessEvaluaciónAmarreLaboresVigorEvaluationMooringTasksVigorUniversidad de CórdobaRepositorio Universidad de Córdobahttps://repositorio.unicordoba.edu.cohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2