Síntesis, composición y modificación de la grasa de la leche bovina: Un nutriente valioso para la salud humana

Angulo, JoaquinMahecha, LilianaOlivera, Martha2009-09-012022-07-012009-09-012022-07-012009-09-010122-0268https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/5567application/pdfspaFatty acidsmammary glandlipidscows.Síntesis, composición y modificación de la grasa de la leche bovina: Un nutriente valioso para la salud humanaArtículo de revista10.21897/rmvz.346info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://doi.org/10.21897/rmvz.3461909-0544Síntesis, composición y modificación de la grasa de la leche bovina: Un nutriente valioso para la salud humanahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2