Caracterización preliminar de compuestos antilisteriales producidos por bacterias ácido lácticas nativas

Botina A., BlancaZimmermann, Barbara H.Vanegas, María2008-09-012022-07-012008-09-012022-07-012008-09-010122-0268https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/5600application/pdfspaLactic acid bacteriaL. monocytogenesantagonisticbacteriocins.Caracterización preliminar de compuestos antilisteriales producidos por bacterias ácido lácticas nativasArtículo de revista10.21897/rmvz.379info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://doi.org/10.21897/rmvz.3791909-0544Caracterización preliminar de compuestos antilisteriales producidos por bacterias ácido lácticas nativashttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2