Angel-Isaza, JaimeSuarez-Orejarena, ChristianSerrano-Galvis, PilarParra-Mendez, LoufrantzCampos-Paredes, HerycaMartínez, Blanca Cecilia2021-03-172022-07-012021-03-172022-07-012021-03-170122-0268https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/6079application/pdfapplication/pdfapplication/zipapplication/zipapplication/xmlapplication/xmlaudio/mpegaudio/mpegspaJaime Angel-Isaza, Christian Suarez-Orejarena, Pilar Serrano-Galvis, Loufrantz Parra-Mendez, Heryca Campos-Paredes, Blanca Cecilia Martínez - 2021Egg deteriorationegg propertieslayer chickensstorage conditionsCondiciones de almacenamientodeterioro del huevogallinas de posturapropiedades del huevoEvaluación de escala visual como medida de calidad interna y frescura de huevo comercialArtículo de revista10.21897/rmvz.2031info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://doi.org/10.21897/rmvz.20311909-0544Visual scale evaluation as a measure of internal quality and freshness of commercial egghttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2