Ramírez Rodriguez, Alba RocíoFernández Delgado, Freddy AlexanderGuerra López, Gelson JoséPolo Pineda, Johan Javier2024-04-152024-04-152024-04-12https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/8277Describe la actividad común de molienda de cuernos y cascos de bovinos en la industria de procesamiento de subproductos animales, con múltiples aplicaciones en la fabricación de fertilizantes, productos farmacéuticos y aditivos para piensos. Destaca la importancia de evaluar los niveles de material particulado - fracción respirable, que pueden afectar la salud de los trabajadores y la calidad del aire en el entorno de la planta de molienda.Se presenta a SUGACOR S.A.S como una empresa líder en la producción de biofertilizantes, que busca implementar prácticas sostenibles y aprovechar los recursos naturales de manera responsable. El objetivo principal del estudio es evaluar la cantidad de material particulado - fracción respirable producido durante la elaboración de biofertilizantes por esta empresa, así como comprender su impacto ambiental y la exposición del personal. El estudio se basará en mediciones precisas para analizar la composición y características del material particulado - fracción respirable generado. Los resultados obtenidos permitirán obtener conclusiones claras sobre su impacto en el ambiente y en los trabajadores, lo que proporcionará información valiosa para la toma de decisiones y la implementación de medidas de mitigación en SUGACOR y otras empresas del sector.1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................... 62. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA ....................................................................... 72.1 UBICACIÓN DE LA EMPRESA SUGACOR S.A.S. ................................................. 82.2 MISIÓN .................................................................................................................. 82.3 VISIÓN .................................................................................................................... 82.4 VALORES ............................................................................................................... 92.4.1 Valores Corporativos ....................................................................................... 92.5 ORGANIGRAMA ................................................................................................... 102.6 MAPA DE PROCESOS ........................................................................................... 112.7 PROCESO DE PRODUCCIÓN DE BIOFERTILIZANTE ........................................ 122.8 JORNADA DE TRABAJO ........................................................................................ 132.9 ÁREA DE TRABAJO ............................................................................................... 142.10 MATERIAS PRIMAS E INSUMOS ........................................................................ 142.11 MAQUINAS E INSUMOS ..................................................................................... 153. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA .............................................................................. 164. MARCO REFERENCIAL MATERIAL PARTICULADO - FRACCIÓN RESPIRABLE ... 184.1. MARCO TEÓRICO .................................................................................................. 184.2. MARCO CONCEPTUAL ........................................................................................ 234.3. MARCO LEGAL ..................................................................................................... 245. JUSTIFICACIÓN ........................................................................................................ 256. OBJETIVOS .............................................................................................................. 266.1. OBJETIVO GENERAL ............................................................................................ 266.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................................... 267. METODOLOGÍA Y TRABAJO DE CAMPO ............................................................. 277.1 LUGAR DE MEDICIÓN ......................................................................................... 297.2 TÉCNICA DE MEDICIÓN ...................................................................................... 307.3 EQUIPOS UTILIZADOS ....................................................................................... 307.4 ESTRATEGIA DE MUESTREO: PROCEDIMIENTOS PARA LA MEDICIÓN ........ 317.5 NORMAS Y REGLAMENTOS UTILIZADOS ......................................................... 327.6 CRITERIOS DE VALORIZACIÓN O PRIORIZACIÓN ............................................ 338. RESULTADOS ........................................................................................................ 349. RECOMENDACIONES Y ACCIONES FUTURAS .................................................. 3710. CONCLUSIONES ................................................................................................. 3911. BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................... 4012. ANEXOS .............................................................................................................. 42application/pdfspaCopyright Universidad de Córdoba, 2024Trabajo de grado - EspecializaciónAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessMaterial particulado - fracción respirableBiofertilizantesRiesgo químicoMaterial particuladoParticulate matter - respirable fractionBiofertilizersChemical riskParticulate matterUniversidad de CórdobaRepositorio universidad de Córdobahttps://repositorio.unicordoba.edu.cohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2